和食こばやし

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  【旬の魚には旬の酒を合わせて】

  当店のメニューに載せている日本酒は、埼玉の地酒と「当店のお料理に合うもの」で厳選しております。その他に、新酒やひやおろしなどその時期旬の季節酒や、一般的にはなかなか手に入らない希少な地酒などを週替りでご用意。おすすめメニューとしてご提供いたします。気になる銘柄がございましたらお気軽にお尋ねください。

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  【焼酎も豊富にご用意しております】

  焼酎は芋・麦・米・黒糖とバランス良く、7種の銘柄を常時取り揃え。店主が厳選した珍しい銘柄や、プレミアム焼酎もご用意しております。また、焼酎も日本酒同様に、週替りで3～5本の本格焼酎を仕入れてご提供しております。季節のお料理と一緒にお楽しみください。

地酒

• 直実 辛口酒

  埼玉独自の酵母が醸し出す、ふくよかな風味きれいな後味。 冷や良し燗はなお良し。飲み飽きしないお酒です。 【原産地：埼玉県 製造元：権田酒造株式会社 造り：普通酒 日本酒度：＋4.0 アルコール度数：15度 原料米：加工米 精米歩合：70％ 味わい：豊かで柔らかな香味のやや辛口酒 おすすめの飲み方： 冷やして 、常温 、ぬる燗 、熱燗】

  800円（税込）

• 中屋 辛口純米

  優しい旨みを感じる切れの良い辛口酒。 【原産地：静岡県 製造元：‐ 造り：純米酒】

  1,000円（税込）

• 八海山 大吟醸

  さらりとした旨味が広がる飲み飽きしない一杯。【原産地： 新潟県 製造元： - 造り： 大吟醸酒

  1,700円（税込）

焼酎

• こばやしオリジナル焼酎(麦)

  オリジナルブレンドによるまろやかな味わい。

  850円（税込）

• つくし〈麦〉‐大分‐

  すっきりと爽やかな味わい。水割りがおすすめです。【原産地： 大分県 製造元： ‐ 種類： 麦焼酎】

  900円（税込）

• 特蒸泰明〈麦〉‐大分‐

  香ばしい麦の香り。たっぷりとした厚みのある味わい。【原産地： 大分県 製造元： ‐ 種類： 麦焼酎】

  900円（税込）

• 黒瀬〈芋〉‐鹿児島‐

  焼き芋焼酎ならではの香り、甘みが特徴です。【原産地： 鹿児島県 製造元： ‐ 種類： 芋焼酎】

  900円（税込）

• かめ仕込み純黒〈芋〉‐鹿児島‐

  手間と時間を掛けた全量かめ仕込みの濃厚な味わい。【原産地： 鹿児島県 製造元： ‐ 種類： 芋焼酎】

  900円（税込）

• なかむら〈芋〉‐鹿児島‐

  自然栽培のさつま芋を使い味わいに。【原産地： 鹿児島県 製造元： ‐ 種類： 芋焼酎】

  1,150円（税込）

• 魔王〈芋〉‐鹿児島‐

  かめ壺貯蔵による柔らかく芳醇な口当たり。 【原産地： 鹿児島県 製造元： ‐ 種類： 芋焼酎】

  1,600円（税込）

• 八海山焼酎〈米〉‐新潟‐

  新潟の銘酒蔵が醸す日本酒のように綺麗な味わい。【原産地： 鹿児島県 製造元： ‐ 種類： 芋焼酎】

  900円（税込）

ビール

• スーパードライ 生

  グラス・・560円 小瓶・・・790円

  780円（税込）

• ノンアルコール ドライゼロ

  730円（税込）

果実酒

• 泰明の梅酒『梅萬』－大分－

  780円（税込）

• 柚子酒－和歌山－

  800円（税込）

• すだち酒－徳島－

  780円（税込）

ウイスキー

• スーパーニッカ

  900円（税込）

• イチローズモルト

  1,100円（税込）

サワー・酎ハイ

• バイアスサワー

  770円（税込）

• 生搾りレモンサワー

  800円（税込）

• 烏龍ハイ

  600円（税込）

• 緑茶ハイ

  600円（税込）

• 梅干入り酎ハイ

  780円（税込）

ワイン

• アルガブランカ・クラレーザ（白）

  澱とワインを直前まで貯蔵熟成した辛口甲州ワイン。 ハーフボトル・・3,600円 フルボトル・・・6,600円

  3,600円～

• アルガーノ・クラン（赤）

  カベルネ種とメルロー種をブレンドしたミディアムボディ。 ハーフボトル・・・3,900円 フルボトル・・・・7,000円

  3,900円～

ソフトドリンク

• コカ・コーラ

  550円（税込）

• オレンジジュース

  550円（税込）

• 烏龍茶

  500円（税込）

• 緑茶

  500円（税込）