割烹 むつの はなれ コース詳細 2026/11/04 更新
今日のご褒美は、贅を尽くしたこのコースで決まり。、脂の乗った「和牛」を炭火焼きで。さらに、心まで温まる「和牛の旨出し小鍋」など、高級食材を惜しみなく使用しました。〆には鮮度抜群の「特上鮨6貫」を堪能。デザートまで、一品一品に職人のこだわりが光るフルコースを、ぜひ心ゆくまでお愉しみください。
| 料金 |
11,000
円（税込） 飲み放題は2名様から2時間+2200円(税込)で承ります クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 12品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日21時まで |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
■先付け 季節の5種盛り
旬の食材を使った先付けです
・鴨ロース
・カレイのカツ タルタルソース
・酒盗 クリームチーズ
・ホタルイカ ポン酢ジュレがけ
・焼茄子
(※仕入れによって内容が変わる事がございます）
■お造り トロ入り神経締め特選6貫盛り
（山葵・紫蘇・檸檬・ミニトマト・玉葱・茗荷・貝割）
当日に水上げされた新鮮な魚を神経〆した6貫盛りです
■煮物 むつの特製和牛の旨出し小鍋（玉葱・しめじ・京ネギ・ほうれん草）
和牛を使い むつの特製の出汁で作る小鍋
野菜の旨味と和牛の旨味が溶け合った一品です
■揚物 鯛の紫蘇巻き天、大海老、野菜
瀬戸内の鯛と、大きな海老を使用し天ぷらにしました
■肉料理 和牛炭火焼きステーキ
（フライドガーリック・粒マスタード・山葵）
最高の和牛を使い、絶妙な火入れでお肉の旨味を引き出しました
■椀物 真鯛のお吸い物（檸檬・三つ葉）
瀬戸内で取れた真鯛の旨味が凝縮された一品です
■〆物 特選上鮨 6貫盛り
瀬戸内で取れた魚を熟成させ特上の鮨6貫を作ります
■甘味 レアチーズプリン
※仕入れ、季節により多少内容が替わることがあります。
【飲み放題メニュー】
2名様～ 2時間 2200円(税込)
※飲み放題は、2名様以上からご注文承ります。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/11/04
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2名～でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
