恵比寿ビストロ 猫も杓子も ドリンク
グラスワイン
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自家製 サングリア
825円（税込）
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泡 ラスムラス エクストラブリュット
白泡/辛口/チリ セントラルヴァレー/パイス。チリの伝統品種パイスのみを使用した、瓶内二次発酵で造られるフレッシュでキレのあるスパークリングワイン。
880円（税込）
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白 スパイヴァレーサテライトソーヴィニョンブラン
白/辛口/ニュージランド マールボロ/ソーヴィニヨンブラン。柑橘やハーブの香り、爽やかな酸味と清涼感のある辛口ワインです。
825円（税込）
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白 ギュスターヴロレンツ クリュスタセ
白/辛口/フランス アルザス/ピノ・ブラン。グレープフルーツの繊細なフルーティーさと、白い花のニュアンス。フレッシュで爽やかな味わい。
935円（税込）
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白 ナダルエノーシャルドネキュヴェマリー
白/辛口/フランス ルーション/シャルドネ。バニラやエキゾチックな豊かなアロマ。円やかなボリュームのある色気あるワインです。
1,100円（税込）
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橙 ドメーヌヴァッハウオレンジコンタクト
オレンジ/やや辛口/オーストリア ニーダーエスタライヒ/グリューナーヴェルトリーナー。リンゴの皮やセージ、ホワイトペッパー、繊細なハーブなどの多様なアロマ。口に含むとフレッシュで塩味としっかりとしたミネラル感を感じます。
935円（税込）
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赤 ぺレスクルス カベルネソーヴィニヨン
赤/フルボディ/チリ セントラルヴァレー/カベルネソーヴィニヨン。レッドベリーやスパイス、バニラの香り。力強いタンニンも、全体的には滑らかでバランスの取れた味わい。
825円（税込）
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赤 ミクロコムグルナッシュピノノワール
赤/ミディアム/フランス ヴァン・ド・フランス/ピノノワール。苺や黒系果実にスパイスやシナモンのニュアンス。豊かな果実味と繊細な酸が調和し、余韻は上品で柔らかです。
935円（税込）
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赤 アマストゥオーラアマアリアニコ
赤/フル/イタリア プーリア/アリアニコ。クルミやスパイスのアロマ。濃厚なタンニンと温かみのある果実味、余韻も長く続きます。
1,100円（税込）
ノンアルコールワイン
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泡 ジョエアオーガニックスパークリング
グラス 825円 / ボトル 4,290円
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白 ナチュレオミュスカ
グラス 825円 / ボトル 4,290円
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赤 ナチュレオガルナッチャ・シラー
グラス 825円 / ボトル 4,290円
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ビール
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マルエフ
715円（税込）
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ドライゼロ
605円（税込）
レモンサワー
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ネコシャクレモン
693円（税込）
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すっきり生レモン
693円（税込）
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ラモンサワー
693円（税込）
チューハイ
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プレーン
660円（税込）
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グレープフルーツサワー
693円（税込）
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バイスサワー
693円（税込）
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スンチー杏仁
693円（税込）
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生姜サワー
693円（税込）
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みかんハイ
693円（税込）
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桃ヨーグルト
715円（税込）
ハイボール
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リッチハイボール
693円（税込）
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ジンジャーハイボール
693円（税込）
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ポップコーンハイボール
693円（税込）
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宮城峡
1,100円（税込）
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余市
1,100円（税込）
茶割り
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ウーロンハイ
660円（税込）
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ジャスミンハイ
660円（税込）
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香ばし茶ハイ
660円（税込）
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アマレット烏龍ハイ
715円（税込）
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レモンティーソーダ
715円（税込）
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白桃ティーハイ
715円（税込）
大人
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大人のコーラ
これはお酒です
715円（税込）
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大人の桃ネクター
これはお酒です
770円（税込）
クラフトジン
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桜島小みかん
770円（税込）
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AKAYANE 生姜
825円（税込）
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エンプレス1908
825円（税込）
果実酒
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庭のうぐいす 鶯とろ梅酒
ソーダ割りでご用意致します。ロック・水割りの方はスタッフまで
770円（税込）
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鳳凰美田 もも酒
ソーダ割りでご用意致します。ロック・水割りの方はスタッフまで
770円（税込）
焼酎ハイボール
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芋 蔵の師魂-Green-
ロック・水割りの方はスタッフまで
715円（税込）
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芋 だいやめ
ロック・水割りの方はスタッフまで
715円（税込）
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芋 フラミンゴオレンジ
ロック・水割りの方はスタッフまで
715円（税込）
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芋 クールミント
ロック・水割りの方はスタッフまで
715円（税込）
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芋 山ねこ
ロック・水割りの方はスタッフまで
715円（税込）
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麦 Craftman多田-Spanish Orange-
ロック・水割りの方はスタッフまで
715円（税込）
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米 七田 吟醸酒粕
ロック・水割りの方はスタッフまで
715円（税込）
ノンアルサワー
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ガツンとレモンサワー
アルコール0%サワーです
660円（税込）
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梅つぶしサワー
アルコール0%サワーです
660円（税込）
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おろし葡萄サワー
アルコール0%サワーです
660円（税込）
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濃厚いちごサワー
アルコール0%サワーです
660円（税込）
ソフトドリンク
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烏龍茶
605円（税込）
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ジャスミン茶
605円（税込）
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みかんジュース
660円（税込）
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クラフトジンジャエール
605円（税込）
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伊良コーラ
605円（税込）
ボトルワイン
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泡1 ワイルドネイチャープロセッコ
白泡/辛口/イタリア ヴェネト/グレラ。フレッシュでフルーティーな味わい。蜜や白い花のアロマを感じる、サスティナブルな造りのスパークリングです。
4,950円（税込）
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泡2 ギュスターブロレンツクレマンダルザス
白泡/辛口/フランス アルザス/シャルドネ ピノノワール ピノブラン。果実味と酸味、熟成感が絶妙なバランス。非常にエレガントな、食中に拘るスパークリングです。
7,700円（税込）
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泡3 ボランジェ スペシャルキュヴェ
白泡/辛口/フランス シャンパーニュ/ピノノワール シャルドネ ピノムニエ。5000以上あるシャンパーニュの中でたった6軒の三ツ星に選ばれた生産者。芳醇でふくよかな味わい。
16,500円（税込）
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白11 トゥガーナキュヴェヴァイス
白/辛口/ドイツ バーデン/グラウブルグンダー系。トゥガーナとは完全なる自然のこと。花の香り、柑橘のジューシーさを感じるワインです。
4,400円（税込）
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白12 ルイファブルシャルドネ
白/辛口/フランス ラングドック/シャルドネ。軽いトーストの香り、シトラスやハーブの爽やかなニュアンスを感じます。
4,950円（税込）
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白13 ルイファブルソーヴィニョンブラン
白/辛口/フランス ラングドック/ソーヴィニヨンブラン。トロピカル、柑橘の果実やミネラル、酸味のバランスの取れたワインです。
4,950円（税込）
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白14 ナダルエノーアレクサンドリエ カタラーヌブラン
白/辛口/フランス ルーション/ミュスカ。力強いエキゾチックな香り。シャープなドライマスカットの味わいで、余韻も長く続きます。
5,500円（税込）
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橙15 ゼロプロクロロフィッレマルヴァジア オレンジノンフィルター
白(オレンジ)/辛口/イタリア アブルッツォ/マルヴァジア。バルサミコ、オレンジの葉の香りが鮮烈。ドライながら深みを感じます。
5,720円（税込）
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白16 鳥居平今村 勝沼 鳥居平ブラン
白/辛口/山梨県 勝沼町/甲州。勝沼のなかでもグランクリュ畑と称される鳥居平のテロワールを感じる逸品。柚子などの柑橘に甲州特有の苦み。
7,150円（税込）
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白17 アブラデルマール
白/辛口/スペイン エストレマドゥーラ/品種非公開。海底熟成による海藻の香り、カモミールのニュアンス。フローラルな余韻が魅力です。
9,350円（税込）
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白18 ルイラトゥール シャブリ ラ シャンフルール
白/辛口/フランス ブルゴーニュ/シャルドネ。最もピュアなシャルドネの姿を見せてくれるシャブリ。豊かなミネラル分と、フレッシュな酸。
9,900円（税込）
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赤21 ルイファブルカベルネソーヴィニヨン
赤/ミディアム/フランス ラングドック/カベルネソーヴィニヨン。スミレやフルーツの爽快な香り。優しいタンニンでスムーズな口当たりです。
4,950円（税込）
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赤22 ルイファブルピノノワール
赤/ミディアム/フランス ラングドック/ピノノワール。スパイシーでウッディな印象。味わいは黒系ベリーのようで、フィニッシュは繊細です。
4,950円（税込）
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赤23 ゼロプロリンフェプリミティーヴォ
赤/フル/イタリア アブルッツォ/プリミティーボ。プラムやチェリーのブーケ。柔らかなタンニンと塩味で骨格が整ったワインです。
5,500円（税込）
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赤24 テュフォートゥフラムソーミュールシャンピニー
赤/ミディアムフル/フランス ロワール/カベルネフラン。余韻には熟したイチゴの果肉のような芳醇な香りが心地よく広がる、うっとりするような魅力的な赤ワイン。
6,380円（税込）
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赤25 ランゲネッビオーロ
赤/ミディアム(ミディアムフル)/イタリア ピエモンテ/ネッビオーロ。品種特有のバイオレットやバラの香り。樽熟成によるアロマがフィニッシュまで続き、料理を引き立てます。
7,150円（税込）
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赤26 ラ サントネール
赤/フル/フランス ルーション/カリニャン。1900年植樹の古木のカリニャン由来のレザーの香り。赤系、黒系果実の表情豊かな味わいを楽しめます。
7,700円（税込）
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赤27 ドメーヌメロディクローズエルミタージュ
赤/フル/フランス コートデュローヌ/シラー。甘草やベリーのニュアンス。野性味がありスパイシーな果実、酸味や渋味が非常にリッチです。
8,250円（税込）
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赤28 アンラベルド ピノノワール
赤/ミディアム(ミディアムフル)/ニュージーランド セントラルオタゴ/ピノノワール。チェリーや赤いプラムのニュアンス。クローブなどのスパイスも感じられ、酸味や渋味が非常にリッチです。
8,800円（税込）
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赤29 プピーユ
赤/フル/フランス ボルドー/メルロー。ブラインドコンテストで最後までペトリュスと張り合い、世間を騒がせたワイン。濃く、絹のようになめらかなワイン。
11,000円（税込）
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赤30 クリンカーブリックオールドゴーズトジンファンデル
赤/フル/アメリカ カリフォルニア/ジンファンデル。アニスやクローヴの香り。舌に馴染む果実味。タンニン、樽由来の骨格ある品の良いワインです。
13,200円（税込）
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赤31 カレラ ライアン
赤/ミディアムフル/アメリカ カリフォルニア/ピノノワール。ライアンはカレラが所有する畑で最も標高の高い石灰岩土壌を備えた畑。明るくいきいきとした赤系果実やミネラル感がエレガントな赤ワイン。
17,600円（税込）
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赤32 シャトーメルシャン 城の平 オルトゥス
赤/フル/山梨県 甲州市勝沼/カベルネソーヴィニヨン・メルロー・カベルネフラン・プティヴェルド。シングルヴィンヤード「城の平」のポテンシャルを最大限に引き出した逸品。オルトゥスとはラテン語で「起源」を意味し、シャトーメルシャンの原点とも呼べるワインです。
33,000円（税込）
