魚柳 はなれ 料理のこだわり
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新鮮食材を藁焼きで愉しむ。
藁の炎と煙で焼き上げる高知の名物「藁焼き」。当店では鰹はもちろん、他の魚や肉なども藁焼きでご提供しております！
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柳橋市場で仕入れる新鮮な魚。
柳橋市場内のお店なので、魚の鮮度に自信！名物の藁焼きだけでなく、お刺身もおすすめです！
魚柳 はなれ 料理 2026/10/02 更新
魚柳 はなれ おすすめ料理
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本鰹の藁たたき 葱韮月見
柳橋市場で仕入れた新鮮な鰹を藁の直火で炙った名物の「藁たたき」をアレンジ！たっぷりの韮と特製のタレでお召し上がりください！ハーフサイズ：1958円
3,278円（税込）
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魚の藁焼き5種盛り
当店ではカツオ以外にも、マグロ、サーモン、肉なども藁で炙ってご提供しております。素材の味をより一層引き立てる調理法としてお勧めです！お酒との相性も抜群です。
2,618円（税込）
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中とろ絨毯ユッケ
脂の乗った中トロを薄くスライスして、特製のタレと卵黄を絡ませて食べる魚柳渾身の新作料理です！
1,958円（税込）
魚柳 はなれ 料理
いなり寿司
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いなり盛り合わせ5種
2,178円（税込）
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いくらいなり
528円（税込）
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親子いなり
528円（税込）
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海鮮いなり
528円（税込）
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本鮪のトロたくいなり
528円（税込）
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本鮪のネギトロいなり
528円（税込）
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海老ユッケいなり
528円（税込）
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野沢菜いなり
418円（税込）
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牛しぐれいなり
418円（税込）
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ガリ塩昆布いなり
418円（税込）
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プレーンいなり
198円（税込）
レア天麩羅
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レア天麩羅盛り合わせ5種
2,838円（税込）
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レア天麩羅盛り合わせ3種
1,848円（税込）
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漬け鮪のレア天麩羅 山葵のせ
638円（税込）
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柚子香る昆布締め真鯛のレア天麩羅
638円（税込）
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磯香る烏賊のレア天麩羅
638円（税込）
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モッツァレラチーズのレア天麩羅 蜂蜜掛け
638円（税込）
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牛タンのレア天麩羅 鬼おろし
858円（税込）
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昆布締めタイラ貝のレア天麩羅 キャビア乗せ
858円（税込）
即肴・サラダ
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柚子香るスルメイカの沖漬け
748円（税込）
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蒸し枝豆
528円（税込）
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旨辛じゃこ葱サラダ
858円（税込）
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長芋の浅漬け 刻み山葵乗せ
528円（税込）
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トマトの出汁浸し
858円（税込）
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たたき胡瓜
638円（税込）
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ツナといぶりがっこの里芋ポテトサラダ
858円（税込）
お造り
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本鰹の藁たたき 葱韮月見
3,278円（税込）
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本鮪中とろ絨毯ユッケ
1,958円（税込）
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厳選お造り盛り合わせ
2,508円（税込）
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生鰹の藁たたき 薬味盛り
1,408円（税込）
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胡麻間八
1,408円（税込）
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本鮪のトロたく巻き
1,738円（税込）
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おつまみ海鮮海苔巻き
1,078円（税込）
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和風カンジャンセウ
1,078円（税込）
一品
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炙り和牛イチボ 山わせびのタリアータ
2,178円（税込）
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本日の赤出汁味噌汁
308円（税込）
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せせり茗荷ポン酢
858円（税込）
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国産手羽中の一夜干し（3本）
748円（税込）
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米茄子味噌チーズ
858円（税込）
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牛タンとホルモンの土手煮
858円（税込）
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出汁オムレツ 炙り明太チーズ
968円（税込）
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出汁オムレツ プレーン
968円（税込）
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蟹味噌バケット
638円（税込）
揚物
甘味
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蜜芋の天麩羅 バニラアイス添え
858円（税込）
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自家製わらび餅
528円（税込）
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獺祭香る大人の和プリン
638円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/02
