来世は、きっとイタリア人 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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野菜も川魚も産地直送
契約農家（自分の実家も含む…）から届く野菜とお米八ヶ岳の湧き水とワイナリーの餌で育った川魚是非ご堪能下さい。
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香ばしい原子焼きや上質な食材で作るイタリアン
当店一押しは、鮎・イワナ・ヤマメ・虹鱒などの鮮魚を炭火でじっくり焼き上げる“原始焼き”。そのほか「八ヶ岳湧水鱒カルパッチョ」「富士見高原鹿肉の赤ワイン煮込み」をはじめ、自慢の一品料理を多数ご用意しております。
サービスへのこだわり
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ワイン好きの方必見のラインナップ！自分好みの一杯を。
店内のワインセラーにずらりと並ぶのは、ワイナリーから直接買い付けた美味しい銘酒の数々。様々な味わいから選べるボトルのほか、ナチュラルワインも楽しめる豊富なラインナップが自慢です。そのほか、ビール・ウイスキー・日本酒・カクテルなどのアルコール類も充実。種類豊富なメニューの中から、自分好みの一杯を。
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【駅近徒歩5分！】気軽なお食事から各種宴会までご対応
原子焼きの調理場とワインセラーが目を惹く1Fには、カウンターとテーブル席を完備。当日おすすめの食材を眺めながら食事を楽しむ、至福のひと時をお過ごしいただけます。広々とした2Fにはテーブル席を完備しており、3Fはプライベート感満載の完全個室。3種の生サーバーとプロジェクターを設置した個室は、10~20名様での各種宴会に最適です！
