串と馬肉-梯子-

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  馬メンチや馬餃子など、他店では味わえない創作料理達

  新鮮な馬肉を使用しているからこそ楽しめる、創作料理の数々。一度食べたら病みつきになる一品をご用意しておりますので、一度ご賞味ください！

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  馬肉だけでなく、串焼きも自慢。鶏・豚・牛・馬を網羅！

  丁寧に串入れし、外はカリッ中はジューシーに焼き上げた串焼きは絶品です。ついつい何本も頼んでしまう串焼きとこだわりの日本酒や焼酎など、お好きなお酒に合わせてご堪能ください

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  【熊本県産の馬刺し】鮮度抜群！赤身・たてがみ・霜降り

  熊本県産の新鮮な馬刺しを直送。とろける旨みと上品な甘み、臭みのない澄んだ味わいが自慢です。こだわりの酒とともに、素材本来の美味しさをご堪能ください。

  時価

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  【創作馬肉料理が人気】牛・豚・馬を使用したもつ煮込み/うま馬メンチ/馬肉餃子など各種創作料理の数々

  新鮮な馬肉を使用した他店では味わえない一品の数々！ぜひ梯子でご賞味ください！

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  【しっぽりと飲みたい夜に】酒がすすむ、和のおばんざい

  旬の食材を使い、毎日丁寧に仕込むおばんざい。どこか懐かしく、ほっとする味わいが日本酒によく合います。お酒の合間につまみたくなる、やさしい一皿をどうぞ。

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馬肉料理

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  桜とろたく

  968円（税込）

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  うま馬春巻き(1個)

  275円（税込）

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  うま馬メンチ(1個)

  352円（税込）

• 馬巻き

  638円（税込）

• 馬肉味噌ピーマン

  638円（税込）

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  馬肉餃子

  3個 / 6個

  325円 / 638円 (税込)

馬刺し

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  赤身

  時価

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  霜降り

  時価

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  レバ刺し

  時価

• たてがみ

  時価

串

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  串おまかせ盛り

  3本盛り / 5本盛り

  550円 / 935円 (税込)

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  国産鶏もも / 鶏はらみ / 鶏せせり / ぼんじり / 砂肝 / 砂肝にんにく / 鶏ハツ / 鶏レバー

  198円（税込）

• はらみ3種食べ比べ

  935円（税込）

• 豚もつ / 豚バラ / 豚バラ葱まみれ / 豚はらみ / 豚かしら / チョリソー

  198円（税込）

• 肉巻きトマト / 肉巻きズッキーニ / 肉巻きみょうが / 肉巻きナス生姜 / 牛タン葱まみれ

  418円（税込）

• 和牛はらみ

  550円（税込）

炭火焼き

• ねぎ塩牛タン

  418円（税込）

• 牛もつ焼き

  418円（税込）

• なす焼き

  418円（税込）

• 肉巻きピーマンチーズ

  418円（税込）

すぐ出る

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  黒糖そら豆

  330円（税込）

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  ぴり辛もやし

  330円（税込）

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  いぶりがっこクリームチーズ

  330円（税込）

• 梅きゅうり

  330円（税込）

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  ポテトサラダ

  330円（税込）

• 浅漬け

  330円（税込）

• オニスラ

  330円（税込）

おつまみ

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  茹でたて枝豆

  440円（税込）

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  センマイ刺し

  440円（税込）

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  牛もつとにんにくの芽の玉子とじ

  561円（税込）

• 枝豆にんにく醤油漬け

  440円（税込）

• ガツポン酢

  440円（税込）

• せせりバター

  561円（税込）

• 砂肝ねぎまみれ

  561円（税込）

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  豚・牛・馬を使用した梯子のもつ煮

  561円（税込）

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  牛もつじゃが

  561円（税込）

揚もの

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  鶏の唐揚げ

  2個 / 4個

  308円 / 605円 (税込)

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  たこの唐揚げ

  649円（税込）

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  ごぼうの唐揚げ

  539円（税込）

• ぼんじりの唐揚げ

  539円（税込）

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  明太マヨポテト

  539円（税込）

ごはんもの

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  炙りチーズ焼きおにぎり(2個)

  583円（税込）

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  牛もつ焼きそば

  671円（税込）

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  うま馬たまご炒飯

  671円（税込）