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和牛と地産地消のご当地メニューレストラン
レストラン＆バー 17CLUB byアパホテル 料理 2026/04/23 更新
大阪産の新鮮な食材を取り扱い地産地消にこだわったビュッフェがお楽しみいただけます。
様々なシーンでご利用頂けるパーティープランもご用意しております。コース料理から大皿、ビュッフェまで。ご要望をお聞かせください！
圧倒的なボリューム！450gの至福。 和牛ならではの脂の甘みと旨味を存分にご堪能ください。
8,800円（税込）
骨と一緒に焼き上げることでうま味が肉に移りさらにジューシーに仕上がります
7,590円（税込）
柔らかく、きめ細かな肉質と上品な甘みが特徴。炭火焼きでじっくりと焼き上げた自慢の１品
8,800円（税込）
神戸牛をリーズナブルに楽しめるローストビーフです。甘みが特徴の淡路産玉ねぎを添え、神戸牛の旨味を引き立てます。また、肉の柔らかさと野菜の旨みが絶妙なバランスを生み出します。
1,870円（税込）
和牛 神戸牛を使用したハンバーグ。オーダーが入ってから焼き上げているのでとてもジューシーで肉汁をたっぷり旨味がありますのでソースは無しで特製トリュフ塩でお召し上がり下さい。
2,420円（税込）
和牛の最高峰神戸牛を使用したパスタボロネーゼの上に京都卵を使ったオムレツをのせています。
3,190円（税込）
※ランプ＝腰からお尻にかけての部位。モモに分類される肉ではあるが、適度にサシが入る肉質をもっている。脂が多すぎるのが苦手な人にオススメ。お肉の旨味を楽しめるステーキです。
6,600円（税込）
※リブロース＝牛の首から背中部分にかけて位置するロースの一部。柔らかく、きめ細かな肉質と上品な甘みが特徴で、炭火焼きでじっくりと焼き上げた自慢の１品です。
8,800円（税込）
牛の背中の中央の部位できめ細かい霜降りが特徴です。ディナーコンセプトの伝統的な炭火焼きでじっくりと焼き上げることで、外はカリっと、中はしっとりと神戸牛の旨みを最大限に引き出します。
12,100円（税込）
大豆ミートのクリーム煮込みと季節野菜を添えて。ベジタリアンの人向けの料理になります。
2,310円（税込）
大豆ミートのハンバーグにイタリア産トマトで煮込んで焼き野菜とプラント野菜を添えてベジタリアンの料理になります。
2,870円（税込）
バゲット2個
330円（税込）
マイクロオゼイユなど水耕栽培した野菜にバージンオイル、こだわりの塩を添えて健康を意識した料理になります。プラント野菜＝工場等の栽培施設で作られた野菜。動物性食材を避け、植物由来の食事をされる方にオススメ。フルール・ド・セル(塩の花の意味)とEXバージンオイルを添える
1,100円（税込）
シェフのこだわり食材をふんだんに使用した贅沢なサラダ仕立てになります。イクラと新鮮野菜の食感が癖になる1品！
1,430円（税込）
ハモンセラーノ＝スペインで作られる生ハムで、ハモンをハム、セラーノは山のを意味することから、山岳地域で作られることが多い。オリーブは種抜きと種有りがあり、深い味わいを楽しみワインやビールなどでお召し上がり下さい。
1,760円（税込）
シェフのこだわり食材のオードブル盛り合わせになります。神戸牛ローストビーフは必ず入っています。
1,980円（税込）
(宿泊プラン2750円(税込)コースに準ずる)【1】オードブルサラダ【2】ミニパスタ【3】メイン【4】パン【5】シャーベット※コースは順番にお出しします。お時間の無いお客様はお申し出ください
3,300円（税込）
【1】アミューズ 【2】オードブル【3】スープ【4】肉料理 黒毛和牛の炭火焼きステーキ or 魚料理【5】パン【6】デザート【7】コーヒー※メインを和牛と魚料理からお選びいただけるセレクトコースです。ゆったりとしたリゾートタイムをお楽しみ下さい。
5,500円（税込）
【1】アミューズ【2】冷製オードブル【3】温製オードブル【4】魚料理【5】肉料理【6】デザート【7】パン【8】コーヒー
11,000円（税込）
ごはん150g、味噌汁120ml
660円（税込）
ハードパンとソフトパンの盛り合わせ。
660円（税込）
和牛ならではの芳醇な脂の甘みと深い旨味を凝縮した450gの贅沢な一皿。心ゆくまでご堪能ください。
8,800円（税込）
トマホーク＝牛の肩ロースとサーロインのリブアイという部位を骨ごときりだしたもの。骨と一緒に焼き上げることでうま味が肉に移りさらにジューシーに仕上がります。
7,590円（税込）
牛の背骨のT字型の骨に沿って切り出された、肉層の厚いステーキです。T字型の骨には、牛のロースとフィレが含まれており、ステーキにはこの2つの部位が含まれます。
7,590円（税込）
国産牛のビーフシチューとロブスターグリルを１皿に盛り付けました。「海と陸」両方の食材を一度に味わえるアメリカで人気のスタイルです
7,590円（税込）
ロブスター（オマール海老）をグリルにして焼き上げました。うま味が詰まった美味しい逸品です。
6,600円（税込）
国産牛肉を赤ワインが香る特製デミグラスソースでトロトロになるまでじっくり煮込んでおります。国産牛肉でこの価格はおすすめになります。
1,650円（税込）
季節の大阪もん野菜を入れたシェフオリジナルのミネストローネになります。仕上げにエキストラヴァージンオリーブオイルやパルメザンチーズを香りづけでとろけるチーズと野菜の旨味のハーモニー。
990円（税込）
フレッシュのアスパラガスをグリルしました。ガーリックチップ、粉チーズと一緒にお召し上がりください
1,430円（税込）
骨付き豚肉をアジアの香草で漬け込みジューシーに焼き上げたシェフおすすめの料理。食べ応えも十分で大阪産難波ネギと共にお召し上がりください。
1,430円（税込）
ズワイガニを使用したトマトソースベースのクリームパスタ。
1,760円（税込）
鶏の唐揚げと元谷専務考案のピーマンの唐揚げの盛り合わせ。
1,760円（税込）
春菊を貝類の汁でミキサーにかけて美しいグリーン色のソース帆立貝のグリエの香ばしい香りとサクサクな特製チュイルのマリアージュチュイル：油、粉、卵を混ぜて一晩寝かしてから焼き上げる。
1,980円（税込）
ポン酢大根おろし、ヒシウメソース、ワサビ、ドレッシング付き低温調理＝低温で加熱するので肉質が固くなりにくいのが特徴。ヒシウメソース＝大正時代から大阪で作られているご当地ソース。豚肉を真空にして低温でじっくりと火を通して最新の調理法「分子調理」でサクッと仕上げてあります。
1,980円（税込）
和牛の柔らか牛カツ。シェフおすすめの一品。ポン酢大根おろし、ヒシウメソース、ワサビ、ドレッシング付き
4,400円（税込）
ほうれん草をバターと生クリームを使用し軽く煮込みました。クリーミーでコクのある味わいです。仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノをたっぷりとふりかけております。
1,100円（税込）
じゃがいもの風味を最大限に引き出し、たっぷりの発酵バターと牛乳を練り込んだ、本場フランスの味わい。お肉料理の最高の引き立て役です。
1,430円（税込）
スフレ＝フランス発祥の伝統的なデザートで、膨らむが語源とし、メレンゲに様々な材料を加え加熱して膨らませる。レストランでしか食べれない熱々のふんわりな特製デザートになります。
990円（税込）
17CLUB特製の濃厚卵を使用したプリン。
770円（税込）
550円（税込）
3種のデザート盛り合わせ。日替わり。
1,650円（税込）
特製パコジェットで作ったアサイーアイスクリームとソフトクリームの2層に仕上げてあります。季節のフルーツを飾り中にはスフレチーズケーキもあり満足感のあるパフェに仕上げております。
1,100円（税込）
きゅうり、カリフラワー、小タマネギ等の野菜や果実を酢に塩、香辛料、香草等を加えたものに漬けたもの食べやすく甘酸っぱく仕上げてあります季節の彩り野菜を使用。
660円（税込）
関西ローカルフード たこ焼きをバーでも食べやすく串で刺しました。お好みでかつお節やマヨネーズをかけてお召し上がりください。
660円（税込）
定番のピッツァ・マルゲリータ。マルゲリータ＝イタリアを代表するピザでトマトソース・チーズ・バジル・オリーブとシンプルでありながら人気のあるピザ。
1,210円（税込）
三日月状の皮付きじゃがいもを用いて、じゃがいも本来の風味が味わえるカットスタイルです。 更にトリュフ塩で大人の味付けをお楽しみ下さい。
1,430円（税込）
フィッシュ&チップス＝イギリスの伝統料理の一つで白身魚のフリットとポテトフライの盛り合わせ。
1,430円（税込）
オニオンリングを高層階タワーに致しました。
1,650円（税込）
パリッと歯ごたえ、あふれ出る肉汁！ ビール・ハイボールにぴったりのソーセージ盛り合わせ。ピリ辛のチョリソーソーセージや香草風味のソーセージをご堪能ください。
1,650円（税込）
鶏の唐揚げと元谷専務考案のピーマンの唐揚げの盛り合わせ。
1,760円（税込）
17CLUB特製の濃厚卵を使用したプリン。
770円（税込）
アサイーアイスクリームとソフトクリームの2層に仕上げてあります。季節のフルーツを飾り中にはスフレチーズケーキもあり満足感のあるパフェに仕上げております。
1,100円（税込）
アパホテル名物のアパ社長カレー。隠し味にソースを使った金沢カレーをオマージュしたホテルカレーです。
1,100円（税込）
鯛出しベースのスープ。※サムライ葱＝甘みや柔らかさに加え、葉の厚みがある葱。鯛出汁と醤油ベースの合わせだしであっさりとした味付けに仕上げてあります。
1,100円（税込）
ズワイガニを使用したトマトソースベースのクリームパスタ。
1,760円（税込）
ナッツ(主にカシューナッツ・アーモンド・ピーナッツ等)
990円（税込）
チョコレートの盛り合わせ。
1,210円（税込）
トルティーヤチップス！アメリカ発祥の地になります。お好みのドリンクとご一緒にサルサソースをアクセントにご堪能ください。
660円（税込）
プリッと弾ける新鮮な海老を、極細の衣「カダイフ」で丁寧に包み込み、サクサクとした軽快な食感に揚げ上げました。添えたのは、旬のグリンピースをなめらかなムースにし、エスプーマで仕上げた「淡雪」のようなソース。海老の芳醇な旨味と、グリンピースの優しく瑞々しい甘みが口の中で見事に調和する、春の訪れを感じさせる一皿です。
660円（税込）
旬の訪れを告げるホタルイカと、甘みあふれる帆立貝柱を、スモークの芳醇な香りで包み込みました。瑞々しく仕上げた大阪産野菜のエチュベが、鮮魚の旨みを引き立てます。春の息吹と柔らかな煙の余韻が重なる、香り高い一皿をご堪能ください。
1,210円（税込）
自家製パスタは、心地よい弾力と豊かな小麦の風味が特徴です。ほろ苦い香りが春の訪れを告げる厳選された山菜と、ジューシーなベーコンの旨味を合わせました。隠し味に加えた芳醇な醤油と出汁の香りが、パスタと具材を優しく繋ぎます。素材の持ち味を最大限に引き出した、心温まる一皿をご堪能ください。
1,430円（税込）
春の訪れを告げる瑞々しい筍の食感と、脂の乗った旬の真鯛、そして柔らかなイカを、贅沢に煮込みました。数種の魚介から丁寧に抽出した特製スープの濃厚な旨みに、筍の香ばしさと優しい風味が調和する、今だけの極上の一皿です。
2,090円（税込）
分子調理機でカリッと仕上げた天ぷらになります。分子調理機でさらに野菜などの旨味を感じられる天ぷらになります。
1,430円（税込）
チキンライスを卵で包み、デミグラスソースをかけております。17CLUBの焼印とご一緒に。
1,320円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/23
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| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ |
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22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ |
29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 □ | 5 ◎ | ||
6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ |
13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ |
20 □ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ |
27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
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