金沢おでんと能登牛を一度に堪能

金沢駅/金沢おでん/能登牛/地酒/海鮮/郷土料理/居酒屋

能登牛と金沢おでん　金沢風土研究所（かなざわふうどけんきゅうじょ）

4.3

電話番号を表示する

金沢風土研究所のQRコード
  • 適格請求書発行事業者
このお店はネット予約時にポイントがつかえます

金沢風土研究所 お店の総評

算出方法について

評点の平均

4.3
算出対象 口コミ総数
43件 69件
  • 5
    18件 4
    22件 3
    2件 2
    1件 1
    0件
来店シーン
  • 家族・子供と33%
  • 一人で28%
  • 友人・知人と23%
  • その他16%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

金沢風土研究所 口コミ

口コミ機能について

Noimage

mioさん

60代～/男性・来店日：2026/09/28

5.0

ホットペッパーグルメで予約

お刺身もおでんも大変おいしかったです。店員さんも優しい方でした。
ディナー | 4人
来店シーン：友人・知人と
予約コース：お席のみのご予約【席時間120分制】
詳細を見る
Noimage

ゆうちゃんさん

40代後半/男性・来店日：2026/09/10

4.0

ホットペッパーグルメで予約

ディナー | 3人
会計：7,001～8,000円/人
来店シーン：会社の宴会
予約コース：お席のみのご予約【席時間120分制】
詳細を見る
Noimage

りんちゃんさん

50代後半/女性・来店日：2026/09/21

4.0

ホットペッパーグルメで予約

THE金沢を求めて行きました。金沢おでん、治部煮、白エビ揚げ、とても美味しかったです。あまり飲めないのに日本酒もいただきました。ただ、ちょっとお値段高めなのかなという気はしました。一人でしたが、そつなく対応してもらえましたし、文句は言えません。また次来た時には使わさせていただきます。
ディナー | 1人
来店シーン：一人で
予約コース：お席のみのご予約【席時間120分制】
詳細を見る
Noimage

たかさん

50代後半/男性・来店日：2026/09/02

4.0

ホットペッパーグルメで予約

金沢の名物を食べたくて行きました。
金沢おでん、能登豚、治部煮、金沢地ビールと堪能出来ました。クーポンで地酒が使えたのは良かったです。
  • 金沢風土研究所: たかさんの2026年09月09日の1枚目の投稿写真
  • 金沢風土研究所: たかさんの2026年09月09日の2枚目の投稿写真
  • 金沢風土研究所: たかさんの2026年09月09日の3枚目の投稿写真
ディナー | 1人
会計：5,001～6,000円/人
来店シーン：一人で
予約コース：お席のみのご予約【席時間120分制】
詳細を見る
Noimage

かずぷりさん

60代～/男性・来店日：2026/09/04

3.0

ホットペッパーグルメで予約

観光で訪れました。
店名に惹かれて事前予約した。
店の雰囲気や接客。お料理もまあまあってとこかな。
ディナー | 2人
来店シーン：家族・子供と
予約コース：お席のみのご予約【席時間120分制】
詳細を見る

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

  • 前へ
  • 3/14ページ
  • 次へ

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

2026年11月
月火水木金土日

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

TEL

14

◎

15

◎

16

◎

17

◎

18

◎

19

◎

20

◎

21

◎

22

◎

23

◎

24

◎

25

◎

26

◎

27

◎

28

◎

29

◎

30

◎
2026年12月
月火水木金土日

1

◎

2

◎

3

◎

4

◎

5

◎

6

◎

7

◎

8

TEL

9

◎

10

◎

11

◎

12

◎

13

◎

14

◎

15

◎

16

◎

17

◎

18

◎

19

◎

20

◎

21

◎

22

◎

23

◎

24

◎

25

◎

26

◎

27

◎

28

◎

29

◎

30

◎

31

TEL
2027年01月
月火水木金土日

1

TEL

2

◎

3

◎

4

◎

5

◎

6

◎

7

◎

8

◎

9

◎

10

◎

11

◎

12

TEL

13

TEL

14

TEL

15

◎

16

◎

17

◎

18

◎

19

◎

20

◎

21

◎

22

◎

23

◎

24

◎

25

◎

26

◎

27

◎

28

◎

29

◎

30

◎

31

◎
  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日

■金沢風土研究所の関連リンク
【関連エリア】 金沢(金沢駅･近江町･ひがし茶屋) ｜金沢駅    【関連ジャンル】  居酒屋トップ ｜和食トップ ｜金沢(金沢駅･近江町･ひがし茶屋)/居酒屋 ｜金沢(金沢駅･近江町･ひがし茶屋)/和食 ｜金沢(金沢駅･近江町･ひがし茶屋)/和風 ｜金沢(金沢駅･近江町･ひがし茶屋)/和食全般
【関連駅】  金沢駅 ｜北鉄金沢駅   
【関連キーワード】 手羽先 ｜からあげ ｜お茶漬け ｜串かつ ｜塩辛 ｜エビ料理 ｜カニ料理 ｜フライドポテト ｜ウインナー ｜ふぐ・てっちり ｜しゃぶしゃぶ ｜天ぷら ｜おでん ｜牛すじ ｜ステーキ ｜鴨肉 ｜餃子 ｜チャーハン ｜ビビンバ ｜デザート   
【関連ランキング】  石川のグルメランキング ｜石川の居酒屋ランキング ｜金沢(金沢駅･近江町･ひがし茶屋)のグルメランキング ｜金沢(金沢駅･近江町･ひがし茶屋)の居酒屋ランキング ｜金沢駅のグルメランキング ｜金沢駅の居酒屋ランキング   

RECRUIT(C) Recruit Co., Ltd.

飲食店の皆様へ

ご掲載をお考えの方はこちら

評点の平均について

算出方法は下記の通りです。算出の対象となる口コミが5件未満の場合は評点が表示されません。

算出の対象

2026年1月29日のリニューアル以降に投稿され審査を通過している口コミ

※直近1年間の平均を掲載します。なお、投稿数が5件に満たない場合は、1年に限らず直近5件の平均を表示します。
算出ルール

1人のお客様が同じ店舗に複数の口コミを投稿された場合、最新の口コミ総合評価1件のみを算出対象とします。
更新頻度

週次で更新

※最新の投稿状況の反映には最大7日間のタイムラグが発生いたします。
詳しくはこちら

スマート支払いでスムーズに会計を！
詳しくはこちら

口コミ機能について

お客様同士でお店をおすすめしあえる「おすすめレポート」機能を提供しておりましたが、2026年1月29日以降に投稿された口コミより、満足した体験もそうでない体験もシェアできる口コミ機能にリニューアルいたしました。

「ホットペッパーグルメで予約」の表示について

口コミは、ホットペッパーグルメでネット予約して来店した方も、そうでない方も投稿できます。
ホットペッパーグルメで予約して来店した方の投稿には、下記のテキストを表示しています。

ホットペッパーグルメで予約

ご当地グルメガイドの口コミとは

じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

評点の平均について

算出方法は下記の通りです。算出の対象となる口コミが5件未満の場合は評点が表示されません。

算出の対象

2026年1月29日のリニューアル以降に投稿され審査を通過している口コミ

※直近1年間の平均を掲載します。なお、投稿数が5件に満たない場合は、1年に限らず直近5件の平均を表示します。
算出ルール

1人のお客様が同じ店舗に複数の口コミを投稿された場合、最新の口コミ総合評価1件のみを算出対象とします。
更新頻度

週次で更新

※最新の投稿状況の反映には最大7日間のタイムラグが発生いたします。
詳しくはこちら

来店シーン・雰囲気について

  • ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した方へのアンケート（過去2年分）から集計した評価を表示しています。
  • 算出の対象となる口コミが10件未満の場合は表示されません。
詳しくはこちら

ポイント注意事項

・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

ポイントプラスに関する詳細はこちら

・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

ポイントプラスに関する詳細はこちら