料理メニュー | 串焼とおでん善丸 新潟駅前店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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銘柄焼き鳥×日本酒仕立ての新潟おでん
串焼とおでん善丸 新潟駅前店 料理 2026/09/25 更新
【串焼】名物＿宵干はもちろん、すべて国産・ブランド鶏。無化調・天然塩で焼き上げ、余計な味を足さず、鶏の旨みを真っ直ぐに。当日でも、お一人様でもコースのご利用が可能です。季節に合わせて内容を調えながら、各種コースをご用意しております。名物の串焼きとおでんを、心ゆくまでご堪能ください。
【おでん】いつものおでんも良いけれど、せっかくならその先へ。牡蠣と蛸、二つの特製出汁を食べ比べる「紅白おでん鍋」。食べるほど出汁が育つ、一風変わったおでんです。さて、おでんを語るのは食べてから。
【串焼】焼き鳥・焼きとん好きに贈る＿ここだけの名物・宵干串。ブランド鶏の旨みをまっすぐ堪能。噛むほどに深い味わいが広がります。
290円（税込）
おでん好きに贈る、ここだけの贅沢二色おでん鍋セット。二種類の特製出汁を食べ比べ、お好みの日本酒と合わせた出汁割や出汁茶漬けまで楽しめる、ここだけのおでん体験をどうぞ。※数量限定
※プランにより変動。
宴席にも、おでん屋ならではの楽しみ方を。当日OK、気軽な3,900円コースから、皆で囲むおでん鍋コース、名物揃いの6,000円コースまでご用意。おかわりおでんはコースに応じて、お好きなネタを2～3品まで。気軽なお集まりからご宴席まで、お好みの量でお愉しみいただけます。
税込3900円～6000円
日本酒のお供に
590円（税込）
590円（税込）
490円（税込）
親鳥ならではの旨味と香ばしさ。お好みで黄金柚子胡椒とレモン汁で◎
1,110円（税込）
雪国舞茸ならではの濃厚な旨みと芳醇な香りをサクサク衣で。
610円（税込）
薬味たっぷり酒の肴にも白米にも◎
610円（税込）
甘味噌ほっこり、おでんの原点。(2個入)
260円（税込）
ピリッとスタミナがどっすん(2個入)
240円（税込）
390円（税込）
430円（税込）
390円（税込）
390円（税込）
480円（税込）
280円（税込）
マッシュルーム/ポルチーニ/椎茸を使用しています。
610円（税込）
マッシュルーム/ポルチーニ/椎茸を使用しています。
610円（税込）
マッシュルーム/ポルチーニ/椎茸を使用しています。
610円（税込）
焼き鳥好きに贈る＿ここだけの名物・ブランド鶏の旨みをまっすぐ堪能。
290円（税込）
特製タレにいちごを潜らせたことで生まれる華やかな香りが、レバーの旨味を更に際立たせます。
250円（税込）
鉄分豊富で女性にも人気の一串。
210円（税込）
せせり・もも肉・豆腐・青ねぎ・卵など、他10種類以上の素材を贅沢に使い、手ごねでふんわり仕上げました。
230円（税込）
英語の“heart”が由来、コリッと弾む食感が魅力。
200円（税込）
国産銘柄鶏旨みをしっかり味わえるサイズでご用意しています。王道の一串。
210円（税込）
焼き鳥といえばコレ！銘柄鶏もも肉と白ネギの定番コンビネーション。
240円（税込）
コリッとした歯ざわりと爽快な後味が人気。
210円（税込）
希少な尾の部位。ぼんぼり形が由来で濃厚な旨みで酒が進む。
210円（税込）
首皮を使用。パリッと香ばしく、脂の旨みが広がる一串。
210円（税込）
矢じり形が名前の由来。脂控えめでコリコリ食感が魅力。
200円（税込）
梅の酸味としその香りが食欲をそそる、女性人気の高い串。
230円（税込）
とろーりチーズがたまらない、定番のアレンジつくね。
240円（税込）
おまかせで5本、盛り合わせいたします。
1,050円（税込）
※通常の約三倍の牡蠣を使った贅沢仕立て。牡蠣の岩肌にそっと隠れた明太おでん、とろろ昆布が煙らす一椀。
1,190円（税込）
帆立・牡蠣・海老しんじょうを白珠に見立て、とろろ昆布をふわりと添えた海の旨みが重なり合う上級おでん。
550円（税込）
たこの旨味が染みわたり、お出汁を一段上の味わいへと引き上げます。ご注文のたびにお一つずつお仕立ていたします。ぜひ格上げされたお出汁を最後の一滴までお楽しみください。
480円（税込）
一口に凝縮された、美味なる贅。
490円（税込）
ひとくちにぎゅっと詰まった海の恵み。
390円（税込）
出汁の旨みを引き上げる“格上げ役”。ホタテの豊かな甘みが、一椀全体に奥行きを与えます。
250円（税込）
「練り物なのに出汁が濁らない」海老の旨みをふわっと包み込んだ上級おでん。
190円（税込）
黄金出汁を吸いつつも大根らしい旨みがしっかり残る、食べやすい一品。
180円（税込）
とろ火でじっくり煮含めた玉子。白身のぷりっと感、黄身のほっくりとした食感に、黄金出汁の旨みが重なります。
180円（税込）
青森丸石沼田商店の職人仕込み、20m越えの焼き炉でじっくり炙ったボタン焼きちくわ、昔ながらの製法が香ばしさと弾力を引き出します。
180円（税込）
香り高い黄金出汁を吸い込んだえのき。ほのかな甘みと心地よい歯ごたえが、日本酒の肴にもぴったりです。
180円（税込）
静かに出汁を吸い込み、噛めばじんわり語りかける。車麩はおでんの記憶をつなぐ橋渡し。
180円（税込）
さっぱりとした食感に黄金出汁の風味を宿す、欠かせないおでんの名脇役。
180円（税込）
出汁をほどよく含み、つるんと食べやすい口当たりが魅力。
170円（税込）
ふわっと軽やかな口当たりに、出汁の旨みがじんわり染みる上品な一品。
180円（税込）
新潟名物をひとくちで。香ばしい揚げに出汁が染み、軽やかで贅沢なおでんに。
180円（税込）
丸ごとじっくり煮込んだ玉ねぎ。芯まで染み渡る出汁と、自然な甘みが口いっぱいに広がります。
330円（税込）
590円（税込）
各 490円（税込）
新潟県産コシヒカリ
各 280円（税込）
新潟県産コシヒカリ
200円（税込）
ミネラルたっぷり(七種の海藻×あさり汁×おでん出汁)
350円（税込）
新潟県産コシヒカリ
200円（税込）
新潟県産コシヒカリ
650円（税込）
焼き鳥丼マヨ ￥750新潟県産コシヒカリ銘柄焼き鳥秘伝のタレ
700円（税込）
新潟県産コシヒカリ
900円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
90円(税込)～
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/09/25
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