炭炉ばた こみ哉 松山

インテリアへのこだわり

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  日本伝統の調理法「原始・炉端焼き」は旨みを引き出す！

  入ってすぐにある焼き台にて備長炭を使って目の前で焼き上げます！高火力で一気に焼き上げることで外はカリッと中はジューシーな仕上がりに♪【愛媛 松山 二番町 大街道 居酒屋 創作料理 郷土料理 炉端焼き 原始焼き 豚しゃぶ 土鍋 個室 座敷 貸切 誕生日 記念日 サプライズ 飲み放題 忘新年会 歓送迎会】

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  和食の達人・吉岡氏考案の黄金出汁で食べる豚しゃぶ！

  都内有名店にて総料理長を務めた経験を持つ和食の達人・吉岡氏プロデュースの黄金出汁は愛媛県産ブランドの豚肉を最大限に美味しく進化させます！【愛媛 松山 二番町 大街道 居酒屋 創作料理 郷土料理 炉端焼き 原始焼き 豚しゃぶ 土鍋 個室 座敷 貸切 誕生日 記念日 サプライズ 飲み放題 忘新年会 歓送迎会】

サービスへのこだわり

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  思い出に残る1日を演出する誕生日記念日サプライズ♪

  大切なあの人へ贈る感謝のメッセージを添えたデコレーションケーキで思い出に残る素敵なサプライズを演出♪毎日先着3組限定の人気特典です！【愛媛 松山 二番町 大街道 居酒屋 創作料理 郷土料理 炉端焼き 原始焼き 豚しゃぶ 土鍋 個室 座敷 貸切 誕生日 記念日 サプライズ 飲み放題 忘新年会 歓送迎会】

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  こみ哉オリジナルカクテル・サワー・サングリアです♪

  主要な銘柄や地場の日本酒や焼酎に加え、果実を凍らせて絞ったサワーやカクテル、果実を漬け込んで作ったサングリア、山梨のワイナリーから仕入れたブドウジュースなど豊富なドリンクをご用意しております！【愛媛 松山 二番町 大街道 居酒屋 創作料理 郷土料理 炉端焼き 原始焼き 個室 貸切 誕生日 サプライズ 飲み放題】

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  完全個室でプライベート感◎最大12名様まで対応が可能な個室空間で各種宴会をお楽しみいただけます♪【愛媛 松山 二番町 大街道 居酒屋 創作料理 郷土料理 炉端焼き 原始焼き 豚しゃぶ 土鍋 個室 座敷 貸切 誕生日 記念日 サプライズ 飲み放題 忘新年会 歓送迎会】

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  開放感あるオープンキッチンカウンターに2～8名様向けのテーブル席、最大60名様の同時着席可能なお座敷まで多様な宴会に使える空間まで♪【愛媛 松山 二番町 大街道 居酒屋 創作料理 郷土料理 炉端焼き 原始焼き 豚しゃぶ 土鍋 個室 座敷 貸切 誕生日 記念日 サプライズ 飲み放題 忘新年会 歓送迎会】

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  お座敷タイプながら座椅子に着席して宴会できる快適空間！6名様からご利用可能です♪フロア全体の貸し切りで最大60名様の同時着席可能！【愛媛 松山 二番町 大街道 居酒屋 創作料理 郷土料理 炉端焼き 原始焼き 豚しゃぶ 土鍋 個室 座敷 貸切 誕生日 記念日 サプライズ 飲み放題 忘新年会 歓送迎会】

テーブル

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  テーブル4名様×4

  入り口付近のテーブル席です。完全個室あり！オープンキッチンのカウンター席やテーブル席、お座敷タイプながら座椅子に着席しての宴会ができるお席なども◎【愛媛 松山 二番町 大街道 居酒屋 創作料理 郷土料理 炉端焼き 原始焼き 豚しゃぶ 土鍋 個室 座敷 貸切 誕生日 記念日 サプライズ 飲み放題 忘新年会 歓送迎会】

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  テーブル8名様×3

  入り口奥の団体向けのお席です。完全個室あり！オープンキッチンのカウンター席やテーブル席、お座敷タイプながら座椅子に着席しての宴会ができるお席なども◎【愛媛 松山 二番町 大街道 居酒屋 創作料理 郷土料理 炉端焼き 原始焼き 豚しゃぶ 土鍋 個室 座敷 貸切 誕生日 記念日 サプライズ 飲み放題 忘新年会 歓送迎会】

個室

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  個室6名様×4

  店内奥にある趣きある個室です。完全個室あり！オープンキッチンのカウンター席やテーブル席、お座敷タイプながら座椅子に着席しての宴会ができるお席なども◎【愛媛 松山 二番町 大街道 居酒屋 創作料理 郷土料理 炉端焼き 原始焼き 豚しゃぶ 土鍋 個室 座敷 貸切 誕生日 記念日 サプライズ 飲み放題 忘新年会 歓送迎会】

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  個室10名様×2

  入り口奥側は個室にもできます。完全個室あり！オープンキッチンのカウンター席やテーブル席、お座敷タイプながら座椅子に着席しての宴会ができるお席なども◎【愛媛 松山 二番町 大街道 居酒屋 創作料理 郷土料理 炉端焼き 原始焼き 豚しゃぶ 土鍋 個室 座敷 貸切 誕生日 記念日 サプライズ 飲み放題 忘新年会 歓送迎会】

カウンター

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  カウンター2名様×5

  当店の象徴であるカウンター席。完全個室あり！オープンキッチンのカウンター席やテーブル席、お座敷タイプながら座椅子に着席しての宴会ができるお席なども◎【愛媛 松山 二番町 大街道 居酒屋 創作料理 郷土料理 炉端焼き 原始焼き 豚しゃぶ 土鍋 個室 座敷 貸切 誕生日 記念日 サプライズ 飲み放題 忘新年会 歓送迎会】

お座敷個室

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  お座敷個室10名様×6

  店内最奥のお座敷個室です。完全個室あり！オープンキッチンのカウンター席やテーブル席、お座敷タイプながら座椅子に着席しての宴会ができるお席なども◎【愛媛 松山 二番町 大街道 居酒屋 創作料理 郷土料理 炉端焼き 原始焼き 豚しゃぶ 土鍋 個室 座敷 貸切 誕生日 記念日 サプライズ 飲み放題 忘新年会 歓送迎会】

貸切

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  貸切60名様×1

  店内最奥のお座敷は大型宴会も◎完全個室あり！オープンキッチンのカウンター席やテーブル席、お座敷タイプながら座椅子に着席しての宴会ができるお席なども◎【愛媛 松山 二番町 大街道 居酒屋 創作料理 郷土料理 炉端焼き 原始焼き 豚しゃぶ 土鍋 個室 座敷 貸切 誕生日 記念日 サプライズ 飲み放題 忘新年会 歓送迎会】

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  貸切60名様×1

  店内最奥のお座敷は貸切対応◎完全個室あり！オープンキッチンのカウンター席やテーブル席、お座敷タイプながら座椅子に着席しての宴会ができるお席なども◎【愛媛 松山 二番町 大街道 居酒屋 創作料理 郷土料理 炉端焼き 原始焼き 豚しゃぶ 土鍋 個室 座敷 貸切 誕生日 記念日 サプライズ 飲み放題 忘新年会 歓送迎会】

お席一覧

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  松山三越からすぐ近く！「食」を楽しむ。「和」を感じる。「愛媛」に触れる。をコンセプトにした炉端・原始焼きなどが楽しめる居酒屋です！【愛媛 松山 二番町 大街道 居酒屋 創作料理 郷土料理 炉端焼き 原始焼き 豚しゃぶ 土鍋 個室 座敷 貸切 誕生日 記念日 サプライズ 飲み放題 忘新年会 歓送迎会】

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  松山の中央にある大街道商店街からすぐ！愛媛の郷土料理や地元が誇る食材を提供いたします。素材の旨味を引き出す調理法仕上げた創作料理が楽しめる居酒屋！【愛媛 松山 二番町 大街道 居酒屋 創作料理 郷土料理 炉端焼き 原始焼き 豚しゃぶ 土鍋 個室 座敷 貸切 誕生日 記念日 サプライズ 飲み放題 忘新年会 歓送迎会】

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  門構えの奥にはガラス一面の入り口が見える。入ってすぐにある炉端・原始焼きの台とオープンキッチンは当店の象徴！妥協のない料理を提供する居酒屋です。【愛媛 松山 二番町 大街道 居酒屋 創作料理 郷土料理 炉端焼き 原始焼き 豚しゃぶ 土鍋 個室 座敷 貸切 誕生日 記念日 サプライズ 飲み放題 忘新年会 歓送迎会】

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  原始・炉端焼きは備長炭を使って外はカリッと中はジューシーに仕上げ、自家製塩を使って素材本来の旨みを提供します！【愛媛 松山 二番町 大街道 居酒屋 創作料理 郷土料理 炉端焼き 原始焼き 豚しゃぶ 土鍋 個室 座敷 貸切 誕生日 記念日 サプライズ 飲み放題 忘新年会 歓送迎会】

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  和食の達人・吉岡氏プロデュースの黄金出汁は愛媛県産の豚肉の美味しさを最大限に引き出してくれます！【愛媛 松山 二番町 大街道 居酒屋 創作料理 郷土料理 炉端焼き 原始焼き 豚しゃぶ 土鍋 個室 座敷 貸切 誕生日 記念日 サプライズ 飲み放題 忘新年会 歓送迎会】

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  山形県産のブランド米「はえぬき」を使った土鍋ご飯！お米がふっくら甘く仕上がります♪自家製醤油に赤たまご、鰹節でどうぞ！【愛媛 松山 二番町 大街道 居酒屋 創作料理 郷土料理 炉端焼き 原始焼き 豚しゃぶ 土鍋 個室 座敷 貸切 誕生日 記念日 サプライズ 飲み放題 忘新年会 歓送迎会】

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  こだわり料理がラインナップされたコースは全て飲み放題付き！5,500円からご案内しておりますので各種宴会に是非ご利用くださいませ。【愛媛 松山 二番町 大街道 居酒屋 創作料理 郷土料理 炉端焼き 原始焼き 豚しゃぶ 土鍋 個室 座敷 貸切 誕生日 記念日 サプライズ 飲み放題 忘新年会 歓送迎会】

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  個室空間で楽しむ愛媛郷土料理♪完全個室空間はプライベート感満載で各種宴会にぴったり◎最大60名様の同時着席可能なお座敷フロアも♪【愛媛 松山 二番町 大街道 居酒屋 創作料理 郷土料理 炉端焼き 原始焼き 豚しゃぶ 土鍋 個室 座敷 貸切 誕生日 記念日 サプライズ 飲み放題 忘新年会 歓送迎会】