和食とフレンチのWシェフが作る一流料理

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恵比寿/和食/鮨/ビストロ/フレンチ/ワイン/ジン/日本酒/ビール/カウンター/テーブル

Pistwo Valeur

5.0

口コミ54件

• 予算

  7001～8000円

• ジャンル

  創作料理

  • 洋・和洋・各国料理・その他
  • 恵比寿・中目黒・代官山・広尾 × 創作料理
  • 恵比寿・中目黒・代官山・広尾 × 洋・和洋・各国料理・その他
  • 恵比寿駅 × 創作料理
  • 恵比寿駅 × 洋・和洋・各国料理・その他

• エリア

  恵比寿

  • 恵比寿 × 創作料理
  • 恵比寿 × 洋・和洋・各国料理・その他

  （東京）

  • 東京 × 創作料理
  • 東京 × 洋・和洋・各国料理・その他

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Pistwo Valeur ピストゥバルール お店の総評

算出方法について

評点の平均

5.0

算出対象 口コミ総数

6件 54件

• 5
  6件 4
  0件 3
  0件 2
  0件 1
  0件

来店シーン

• 友人・知人と55%
• 一人で25%
• 家族・子供と15%
• その他5%

お店の雰囲気

にぎやか落ち着いた

普段使い特別な日

Pistwo Valeur ピストゥバルール 口コミ

口コミ機能について

• 全て（54）
• 一人で（35）
• 友人・知人と（16）
• 家族・子供と（2）
• デート（1）

みさちゃんさん

女性・来店日：2026/01/22・31回の投稿

5.0

ホットペッパーグルメで予約

今回は新メニューもありました
菜の花の辛子和えはさっぱりしていて丁度いい歯ごたえ
蓮根のはさみ揚げは蓮根がサクサクしてるし挟んであるしんじょうはプリプリでかかっている餡は熱々だけど優しい味でした
ほぐしブリ大根はブリは食べやすく大根は出汁がしみしみで美味しかったです
ビストロメニューの牡蠣とネギの自家製コンフィもしっかり味がしみてて大きめにカットされた長ネギと一緒に炙ってあって美味しかったですお酒が進みそう
デザートのトルタカプリーゼは大人な味でチョコの甘みとベリー系の酸味が合わさって美味しかったです

ディナー | 1人

来店シーン：一人で

予約コース：お席のみのご予約

詳細を見る

みさちゃんさん

女性・来店日：2026/01/15・31回の投稿

5.0

ホットペッパーグルメで予約

フレッシュでスイートなブラッターチーズと季節のフルーツ。軽い食感と絶妙な塩梅のゼッポリーニ。
新鮮でとろける美味しさの握り寿司おまかせ10種（いつもサービスで12貫）おいしくいただきました！その他おまかせおばんざい3種もいただきました！

ディナー | 2人

来店シーン：家族・子供と

予約コース：お席のみのご予約

詳細を見る

みさちゃんさん

女性・来店日：2026/01/09・31回の投稿

5.0

ホットペッパーグルメで予約

今回頼んだのは、おばんざい3種（蓮根と人参の金平・イイダコと里芋の炊き合わせ・春菊と柿の白和え）、黒毛和牛麺ユッケ、アンチョビバターポテトフライ、サーモンの握りでした。
金平はしっかり味が染みててシャキシャキ、イイダコはプリプリなのに里芋は火が通っているけどとろけすぎず、白和えは春菊の香りがちゃんとあって熟した柿の甘さと相まって美味しかったです。
麺ユッケはお肉はトロける美味しさでソースもまた美味しい！
ポテトフライはアンチョビバターがいい感じにかかっていてホクホクと風味が良かったです。ただ一人で食べるにはちょっと多めかなシェアできる方がいいかも
サーモンはカウンターからいつも調理の様子が見えるんだけども、切る前のサーモンの身を見ただけで美味しそう！となって即注文しちゃいました。
またすぐ食べたくなる美味しさです！

ディナー | 1人

来店シーン：一人で

予約コース：お席のみのご予約

詳細を見る

みさちゃんさん

女性・来店日：2025/12/27・31回の投稿

5.0

ホットペッパーグルメで予約

和食やビストロメニュー豊富で温かいもの冷たいものもそれぞれあり本当に美味しいです！
今回生ハムも原木から切り分けてもらい奥深いお味でした
お寿司も厚みのあるネタで大満足！
デザートのカッサータもフルーツも美味しいです

ディナー | 1人

来店シーン：一人で

予約コース：お席のみのご予約

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たまちゃんさん

40代後半/女性・来店日：2025/12/19

5.0

ホットペッパーグルメで予約

カッサータ美味しかったし、ユッケも最高だしお酒が美味しい

ディナー | 2人

来店シーン：友人・知人と

予約コース：お席のみのご予約

詳細を見る

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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30 休

• ◎：即予約可
• □：リクエスト予約可
• TEL：要問い合わせ
• ×：予約不可
• 休：定休日

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