菓酒発酵odd オッド 口コミ
40代後半/無回答・投稿日：2026/08/14
一宮市の「菓酒発酵 odd」は、発酵の魅力を丁寧に表現した料理と、ゆったり楽しめる飲み放題が魅力のお店でした。今回は6,600円・2時間飲み放題付きのコースを利用。
まず前菜の盛り合わせは、彩りが美しく、野菜の甘みや発酵のニュアンスがしっかり感じられる構成。キャロットラペや紫キャベツの食感が心地よく、軽やかなスタートながら手仕事の丁寧さが伝わります。
続くシャルキュトリーは、ハムやサラミの旨みがしっかりしていて、添えられたフライドポテトの香草の香りが良いアクセント。マスタードの風味も豊かで、お酒との相性が抜群でした。
パスタは、香り高いグリーンのソースが印象的で、コクがありながら重すぎず、チーズのまろやかさが全体をまとめてくれる一皿。飲み放題の白ワインともよく合います。
メインの肉料理は、火入れがとても良く、しっとりした食感にソースの旨みが重なって満足度が高い。添えられた野菜や果実の組み合わせもセンスがあり、味の流れに変化があって楽しい構成でした。
締めのデザートは、発酵のニュアンスを感じるクリームが印象的で、軽やかな甘さが心地よい仕上がり。食後の余韻まで丁寧に作られているのが伝わります。
全体的に料理の質は高く、味の流れも美しいコースでしたが、もう少しボリュームがあると満足度がさらに上がると思います。飲み放題の内容や雰囲気はとても良く、ゆったりと食事とお酒を楽しみたい時に使いやすい一軒です。
まず前菜の盛り合わせは、彩りが美しく、野菜の甘みや発酵のニュアンスがしっかり感じられる構成。キャロットラペや紫キャベツの食感が心地よく、軽やかなスタートながら手仕事の丁寧さが伝わります。
続くシャルキュトリーは、ハムやサラミの旨みがしっかりしていて、添えられたフライドポテトの香草の香りが良いアクセント。マスタードの風味も豊かで、お酒との相性が抜群でした。
パスタは、香り高いグリーンのソースが印象的で、コクがありながら重すぎず、チーズのまろやかさが全体をまとめてくれる一皿。飲み放題の白ワインともよく合います。
メインの肉料理は、火入れがとても良く、しっとりした食感にソースの旨みが重なって満足度が高い。添えられた野菜や果実の組み合わせもセンスがあり、味の流れに変化があって楽しい構成でした。
締めのデザートは、発酵のニュアンスを感じるクリームが印象的で、軽やかな甘さが心地よい仕上がり。食後の余韻まで丁寧に作られているのが伝わります。
全体的に料理の質は高く、味の流れも美しいコースでしたが、もう少しボリュームがあると満足度がさらに上がると思います。飲み放題の内容や雰囲気はとても良く、ゆったりと食事とお酒を楽しみたい時に使いやすい一軒です。
来店シーン：友人・知人と
60代～/女性・来店日：2026/08/12
ホットペッパーグルメで予約
飲み放題付きコースで初めて食べてみたら超絶品でした。イタリアンフレンチみたいな感じでワインカクテル初めて飲んでみたら軽くて飲みやすかった。ゆっくり雰囲気でよかった。ありがとうございます。
ディナー | 3人
会計：6,001～7,000円/人
来店シーン：友人・知人と
予約コース：《人気No.1》6600コース（料理＋飲み放題2h）
女性・投稿日：2026/08/11
自家製キッシュとベジ盛りサラダ、野菜のボリュームが凄くてキッシュもボリュームがあって美味しかったです。ベーカリーカフェで、ワインもあり昼飲み出来ました。
来店シーン：一人で
30代前半/女性・来店日：2026/08/09
ホットペッパーグルメで予約
毎月変わるランチメニューを楽しみにしてます。
夫は洋食、私は和食を選びました。
どちらもおいしかったです。
また今月中に食べに伺いたいと思ってます。
アンケートに答えるともらえるアイスクリームも美味しかったです。
みりん味のアイスクリーム初めて食べましたが美味しかったです。
夫は洋食、私は和食を選びました。
どちらもおいしかったです。
また今月中に食べに伺いたいと思ってます。
アンケートに答えるともらえるアイスクリームも美味しかったです。
みりん味のアイスクリーム初めて食べましたが美味しかったです。
ランチ | 2人
会計：1,501～2,000円/人
来店シーン：家族・子供と
予約コース：お席のみのご予約
50代前半/男性・来店日：2026/08/08
ホットペッパーグルメで予約
ディナー | 5人
会計：6,001～7,000円/人
来店シーン：記念日・サプライズ
予約コース：《人気No.1》6600コース（料理＋飲み放題2h）
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
