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旬の食材を和洋創作料理で楽しめるお店

≪銀杏中通りにNEWOPEN≫色鮮やかな創作料理と美味しいお酒をご堪能あれ♪
  • とても素晴らしい料理・味

    来店した100%の人が満足しています

  • とても素晴らしい接客・サービス

    来店した96%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と25%
  • 会社の宴会17%
  • その他58%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

営業時間・定休日

月~土、祝前日: 18:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

定休日:日、祝日

日、祝日、月曜不定休有

予約人数分のポイントがたまる

ポイント注意事項

ネット予約の空席状況

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
  • :通常よりポイントがお得にたまります

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

仲間とのパーティーに。ビジネスの席に。大切な時間をすごすのにふさわしい厳選のプランをご用意しました。

このお店をおすすめする、3つのポイント

創作ダイニング 真のおすすめポイント1

お任せプランで素敵な夜を

金額に応じてシェフのお任せプランをご用意!デートや記念日のほか、宴会や接待、歓送迎会などにもピッタリ

創作ダイニング 真のおすすめポイント2

ゆったりと個室で楽しめる

当店は個室も完備しており、周囲の目を気にすることなくお食事がゆったりとお楽しみいただくことができます

創作ダイニング 真のおすすめポイント3

15名様から貸切も可能です

店内は貸切も可能です。15名様よりご利用いただけます。落ち着いた雰囲気の店内は宴会や歓送迎会に最適です

2026/01/05 更新

店長のおすすめコース

新年会シーズンの特別コース/洋食typeです。※写真はイメージになります。

【コース内容】
 【一例】 ◇ワカサギのハーブフリッター ◇マグロとアボカドのとびっこソース和え ◇彩り焼き野菜の豆 ... 続きを見る

6,600円(税込)

  • コース詳細を見る
創作ダイニング 真のコース写真

コースイメージ

新年会シーズンの特別コース/和食typeです。※写真はイメージになります。

【コース内容】
 【一例】 ◇鰻と大葉の出汁巻き卵 ◇薩摩揚げと小松菜の煮びたし ◇彩り焼き野菜の豆乳ドレッシングサ ... 続きを見る

6,600円(税込)

  • コース詳細を見る
創作ダイニング 真のコース写真

コースイメージ

各種宴会に最適な宴会コースです。※季節ごとに内容を変えているため写真はイメージになります。

【コース内容】
【一例】 ◇マグロとアボカドのとびっこソース和え ◇薩摩揚げと蓮根の柚子和風あんかけ ◇ワカサギのあ ... 続きを見る

8,800円(税込)

  • コース詳細を見る
創作ダイニング 真のコース写真

コースイメージ

各種宴会に最適な宴会コースです。※季節ごとに内容を変えているため写真はイメージになります。

【コース内容】
【一例】 ◇スモークサーモンと法蓮草のテリーヌ ◇里芋の茶碗蒸し 柚子和風あんかけ ◇ワカサギのあお ... 続きを見る

11,000円(税込)

  • コース詳細を見る
創作ダイニング 真のコース写真

コースイメージ

内容は要相談☆そのほかの金額でもご予算に合わせてお作りいたします!

【コース内容】
内容は要相談☆ 前菜からデザートまで計12品のフルコース 全ておまかせ/ヒレステーキを入れてほしい/ ... 続きを見る

13,200円(税込)

  • コース詳細を見る
創作ダイニング 真のコース写真

コースイメージ

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

6種類のコースがあります

フォトギャラリー

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

≪ゆったりとしたテーブル席≫和を基調としたお洒落な空間でごゆるりとお過ごしください。2名様/4名様/7名様・・など、あらゆる人数のお客様に対応できるテーブル席をご用意しております♪旬のお野菜や厳選したお肉を使用した贅沢なお料理とこだわりのお酒のマリアージュをご堪能ください。

創作ダイニング 真の雰囲気1

創作ダイニング 真の雰囲気2

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

≪貸切15名様~≫歓送迎会、交流会などあらゆる団体様のご宴会を歓迎いたします♪中人数~大人数まで貸切可能となり、あらゆるシーンに最適な飲み放題付きのシェフおまかせプランをご用意致します。ご予算やお料理内容のご相談がございましたら、お気軽にお問合せください♪ネット予約は24時間受付可能です。

創作ダイニング 真の雰囲気3

  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

≪個室完備≫最大8名様までご利用いただける掘り炬燵個室がございます。周囲の視線を気にすることなくプライベートな空間でご宴会をお楽しみください。会社宴会や同窓会、記念日デートなどなど・・・飲み放題付きのシェフおまかせプランがおすすめ♪熊本の中心地の立地となりますのでアクセスも抜群です!

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

バリエーション豊富なお席でゆったりとしたお食事空間♪

温かみのある内装が特徴の当店は、落ち着いた空間を演出し、訪れる方々をリラックスさせます。少数でのディナーから大勢の宴会まで、幅広いシチュエーションで利用できるのが魅力的。多彩なお席のバリエーションが揃っており、急な飲み会や集まりにもスムーズに対応可能。心地よいインテリアの中で、特別な時間をしっかりと楽しんでいただけます

こだわりのお酒と創作料理をごゆっくりとご堪能ください

当店は熊本の他、各地の美味しいお酒を厳選し、取り揃えております。季節のお野菜と質の高いお肉で作る創作料理はお酒との相性が抜群です。デザイン性と快適さを兼ね備えた店内でリラックスした時間をお過ごしくださいませ♪

心をこめたおもてなし

ムードある店内は多様なシーンでご利用いただけるお店◎

店内は落ち着いた雰囲気を演出しています。大切な人のおもてなしや仕事帰りの気軽なお食事、大人数でのご宴会など、様々なシーンに対応が可能です。お席の調整も柔軟に行うことができ、お気軽にご相談いただけます。最寄駅からのアクセスも良く、訪れやすい立地が魅力的。心地よい空間で、楽しい時間をぜひお楽しみください。

旬の食材など、素材を活かした料理と厳選されたドリンク

使用する食材は産地にこだわり、旬の食材や季節の野菜をふんだんに取り入れ、素材の持つ美味しさをを最大限に引き出しております。さらに、厳選された地酒や地焼酎、ワインは、料理にぴったりと合う一杯を提供し、食事をより一層と引き立てます。お酒のお好みやペアリングについてもお気軽にご相談ください。おすすめの一杯をご提案いたします。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

公式SNS写真

創作ダイニング 真 詳細情報

お店情報

店名 創作ダイニング 真
住所
熊本県熊本市中央区花畑町12番8号 銀杏会館2階奥
アクセス 花畑町電停より徒歩2分/銀杏会館2階にございます。
電話
営業時間 月~土、祝前日: 18:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
お問い合わせ時間 14:00~23:00
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定
  • コースのキャンセルや当日欠席は、ご予約日前日以降より、1名あたりコース料金から飲み放題分の2200円(税込)を引いた額が発生します。
定休日 日、祝日

日、祝日、月曜不定休有

平均予算 5000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー 利用可 :Suica、PASMO、iD、QUICPay、ApplePay
QRコード決済 利用可 :COIN+、PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考 Smart Code、J-coin Pay、(銀聯)QRコードもご利用可能です

感染症対策

お客様への取り組み

客席へのご案内

席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

モバイルオーダーによる注文

会計処理

非接触型決済あり

従業員の安全衛生管理

頻繁な手洗い

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 28席
最大宴会収容人数 20人
個室 あり
座敷 なし
掘りごたつ あり
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可 :15名様より承ります

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし
英語メニュー あり
その他設備

その他

飲み放題 あり :コースご予約時にご利用いただけます
食べ放題 なし
お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時
備考

2025/11/19 更新

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創作ダイニング 真 おすすめレポート

おすすめレポートについて

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makさん

50代前半/男性・来店日:2025/12/29

ホットペッパーグルメで予約

店員さんが丁寧に対応してくれました。
時間も気にせず~と親切でした
1つ前に予約入れた店は2人だと断られたので余計に対応良く感じました
ディナー | 2人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:≪忘年会・新年会プラン≫120分飲み放題付 6600円(税込) 和食コース
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食べ過ぎ王子さん

50代前半/男性・投稿日:2025/12/27

仲良し仲間らとの忘年会でした。
柿と人参のスープ、マスカットと生ハムチーズ、
締めのウニパスタまで全てが美味しかったです
誕生日プレートもありがとうございました
素敵な時間を過ごせました。
  • 創作ダイニング 真: 食べ過ぎ王子さんの2025年12月27日の1枚目の投稿写真
  • 創作ダイニング 真: 食べ過ぎ王子さんの2025年12月27日の2枚目の投稿写真
  • 創作ダイニング 真: 食べ過ぎ王子さんの2025年12月27日の3枚目の投稿写真
来店シーン:大人数の宴会
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あかねさん

30代前半/女性・来店日:2025/12/16

ホットペッパーグルメで予約

初めて行きましたが、料理がおいしくてメンバーみんな喜んでくれました。
ディナー | 6人
来店シーン:接待・会食
予約コース:12/1以降≪忘年会・新年会プラン≫120分飲み放題付 6600円(税込) 洋食コース

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

おすすめレポート一覧

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・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

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