和牛料理 蓮 コース詳細 2026/01/05 更新
当店看板メニューの和牛鉄板焼きと和牛鶏炊き鍋の両方が楽しめる、満腹必至 なコース。
| 料金 | 10,000 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能時間 | 17:00～20:30 |
| 予約可能曜日 | 月～土・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日21時まで |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
一、はじまりの一口
和牛ユッケの最中
── 香ばしい最中に包まれた和牛ユッケ。口に広がる旨味が、静かに食事の幕を開けます。
二、彩りの前菜
和牛カルパッチョ
── 薄く切った和牛に新玉ねぎのソースを合わせて。爽やかな酸味と旨味の調和が、季節の息吹を感じさせます。
三、箸休めのひととき
茶碗蒸し
── 出汁の香りを閉じ込めた滑らかな蒸し物。やさしい口当たりで心を整えます。
四、鉄板の華
和牛タンのタリアータ
── 旨味あふれるタンを香ばしく焼き上げ、鉄板の香りと共に。チーズやレモン、バルサミコ酢が味を引き締めます。
五、匠の一皿
美瑛牛ヒレの鉄板焼き
── 北海道・美瑛牛のヒレを絶妙な火入れで。きめ細やかな肉質と深いコクを堪能。
六、蓮の看板鍋
和牛鶏炊き鍋
── 鶏の旨味が凝縮された出汁に和牛を合わせた、蓮ならではの名物鍋。まろやかで奥深い味わいを。
七、鍋の締め
〆のきしめん または 雑炊
── 鍋の旨味を最後まで楽しむ、滋味あふれる締めの一皿。
八、甘美な余韻
苺のクレームダンジュ
── フレッシュな苺と軽やかなチーズのムースが織りなす、春を思わせる爽やかなデザート。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/01/05
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