和牛料理 蓮 コース詳細 2026/01/05 更新
当店のシグネチャーコース。和牛料理を中心に、全11品のフルコース。メインはA5ランク美瑛牛の鉄板焼き。
| 料金 | 14,000 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 11品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能時間 | 17:00～20:30 |
| 予約可能曜日 | 月～土・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日21時まで |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
一、はじまりの一口
和牛ユッケの最中
── 香ばしい最中に包んだ和牛ユッケ。口に広がる旨味と食感が、コースの始まりを華やかに彩ります。
二、彩りの前菜
和牛カルパッチョ
── 薄切りの和牛に新玉ねぎのソースを合わせて。爽やかな酸味が肉の甘みを引き立てます。
三、肉の小噺
和牛カツサンド
── 旨味を閉じ込めた和牛カツに、マスタードの軽やかな刺激を添えて。香ばしいパンが全体をまとめます。
四、箸休めのひととき
茶碗蒸し
── 出汁の香りをまとったなめらかな蒸し物。優しい味わいで口を整えます。
五、鮮やかな一貫
和牛寿司
── 口の中でとろける和牛と酢飯の調和。ひと口で贅沢を感じる逸品です。
六、鉄板の華
和牛タン元のタリアータ
── 香ばしく焼き上げたタン元に、チーズとレモン、バルサミコ酢でアクセントを。濃厚さと爽やかさが共演します。
七、温もりの箸休め
鶏出汁の玉子スープ
── 鶏の旨味をじっくり引き出した出汁にふんわり玉子を浮かべて。ほっとする優しい一杯。
八、海の恵み
海鮮鉄板焼き（海老・帆立）
── 鉄板で香ばしく焼き上げた海老と帆立。海の香りと弾むような食感を楽しむ一皿。
九、極みの肉
美瑛牛ヒレとサーロインの鉄板焼き
── 北海道・美瑛牛の二種を食べ比べで。部位ごとの旨味と香ばしい余韻を堪能。
十、食事の締めに
和牛入りガーリックライス
── 鉄板で香ばしく炒めたご飯に和牛を合わせて。香り立つ旨味がコースを締めくくります。
十一、甘美な終幕
鉄板焼きパンペルデュ
── 鉄板で焼き上げた温かなフレンチトーストにアイスを添えて。とろける甘さで余韻を楽しむデザート。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/01/05
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