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おすすめ！贅沢海鮮ランチ！！

鮨　すし　コース　小樽　北海道　海鮮　記念日　女子会

鮨 結

4.8

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます
小樽ならでは食材と店内空間。

    お店の総評

    総評について
    来店シーン
    • 家族・子供と50%
    • 友人・知人と18%
    • その他32%
    お店の雰囲気
    にぎやか落ち着いた
    普段使い特別な日

    詳しい評価を見る

    営業時間・定休日

    月～土: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
    17:00～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）

    ※営業時間は午前・午後ともに二部制となります※
    ランチタイム：　11:30～13:00、13:30～15:00
    ディナータイム：17:00～18:50、19:00～21:00
    月末の日曜日、月曜日定休日になります。

    定休日：日

    予約人数分のポイントがたまる

    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    鮨 結のおすすめポイント1

    歴史ある蔵を改装した空間

    築100年の蔵を改装した店内は落ち着きがあり、静かに食事を楽しめる上質な雰囲気が魅力です。

    鮨 結のおすすめポイント2

    カウンター席親密な距離感

    8席のみのカウンターで職人の技を間近に感じられ、丁寧な会話や説明も楽しめる特別な体験ができます。

    鮨 結のおすすめポイント3

    北海道食材の旬を堪能

    北海道の新鮮な海の幸を中心に、季節ごとの旨みを凝縮したおまかせが味わえる満足度の高い構成です。

    店長のおすすめ料理

    【大トロ】とろける脂の甘みを味わう至福の一貫

    マグロの中でも最も脂が乗った部位で、口に入れた瞬間にとろけるような食感と濃厚な甘みが広がる極上のネタです。脂の質が良い大トロほど後味はすっきりとしており、重さを感じさせず品のある旨さが残ります。

    1,200円（税込）

    鮨 結のおすすめ料理1

    鮨 結のおすすめ料理2

    【シャコ】北海道らしい力強い旨味と独特の甘さ

    北海道を代表する旬の味覚で、濃厚な旨味と独特の甘さが魅力のネタです。鮮度が命の食材で、良いシャコは身がふっくらとして雑味がなく、噛むほどに深い旨みが広がります。鮨 結では、下処理を丁寧に施し、シャコ本来の甘みと香りを最大限引き出した握りに仕上げています。

    900円（税込）

    鮨 結のおすすめ料理3

    【ニシン】旨味が凝縮した小樽らしい季節の味わい

    ニシンは小樽とも縁の深い魚で、脂のりと旨味がバランスよく味わえる季節感あるネタです。鮮度の良いニシンは身が締まり、ほのかな甘みと香りが口の中でふわっと広がります。鮨 結では、丁寧に下処理されたニシンを軽く〆るなど、その日の状態に合わせた最適な仕立てで提供。

    500円（税込）

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    メニュー詳細をチェック！

    こだわりの空間づくり

    • 雰囲気自慢

    鮨 結は、漁師の作業蔵として使われていた築100年の建物を改装した店で、木の温もりと歴史が残る静かな空気が魅力。観光地の中心にありながら喧騒を忘れられる落ち着いた佇まいで、ゆったり食事を楽しめる“大人の隠れ家”のような雰囲気があります

    鮨 結の雰囲気1

    鮨 結の雰囲気2

    • 雰囲気自慢

    店内は1階カウンター8席のみのコンパクトな造りで、職人との距離が近いのが特長。握る様子を間近で見られ、旬や素材の話も気軽にできるため、ただ食べるだけでなく“体験”として鮨を楽しめる温かみのある空間です。初めてでも入りやすい雰囲気。

    鮨 結の雰囲気3

    • 雰囲気自慢

    北海道の新鮮な海の幸を中心に、季節感を大切にしたおまかせが楽しめる店。価格帯も適度で、かしこまりすぎず上質さもある絶妙なバランス。観光や特別な食事にも使いやすく、上品でリラックスした時間が流れる落ち着いた雰囲気が魅力です。

    設備

    【ご予約のお客様へ】■ご予約時間から15分を過ぎた場合、キャンセル扱いになります。遅れる際は必ずお電話にてご連絡ください。■ご予約時間ちょうどでのご来店をお願いします。準備の都合上、早めにお越しいただいてもご案内できかねます。■アレルギーをお持ちのお客様は、事前にスタッフまでお知らせください。

    【ご予約のお客様へ】■ご予約時間から15分を過ぎた場合、キャンセル扱いになります。遅れる際は必ずお電話にてご連絡ください。■ご予約時間ちょうどでのご来店をお願いします。準備の都合上、早めにお越しいただいてもご案内できかねます。■アレルギーをお持ちのお客様は、事前にスタッフまでお知らせください。

    メニュー詳細をチェック！

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    鮨 結 詳細情報

    お店情報

    店名 鮨 結
    住所
    北海道小樽市色内１-5-8
    アクセス ＪＲ函館本線小樽駅出口より徒歩約10分
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月～土: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
    17:00～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）

    ※営業時間は午前・午後ともに二部制となります※
    ランチタイム：　11:30～13:00、13:30～15:00
    ディナータイム：17:00～18:50、19:00～21:00
    月末の日曜日、月曜日定休日になります。
    お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の3日前0時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    リクエスト予約  来店日の3日前まで受付
    定休日 日
    予算詳細 ランチ7,000円～、ディナー10,000円～
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
    電子マネー 利用可 ：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay
    QRコード決済 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY
    料金備考 －

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席禁煙
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 10席
    最大宴会収容人数 8人
    個室 なし
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター あり
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切不可 ：ご相談ください

    設備

    Wi-Fi あり
    バリアフリー なし
    駐車場 あり ：3台ございます。
    英語メニュー あり
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 なし
    食べ放題 なし
    お子様連れ お子様連れ不可 ：事前に要相談
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    お店の特長 お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時
    備考 －

    2025/12/18 更新

    お店からのメッセージ

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    鮨 結 口コミ

    口コミ機能について

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    corobyさん

    60代～/男性・来店日：2026/08/05

    4.0

    ホットペッパーグルメで予約

    全体的に清潔感があり、お洒落な雰囲気でした。
    料理のクオリティも高いと感じました。
    当日はカウンターで二組の客でしたが、食べる速度に合わせて料理を提供し、時には提供の順番を変える気遣いがありました。…
    ランチ | 2人
    会計：8,001～9,000円/人
    来店シーン：友人・知人と
    予約コース：【ランチ】おまかせ握り [茶碗蒸し・味噌汁付]１部11:30
    すべて読む
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    ラキさん

    40代後半/男性・来店日：2026/07/03

    5.0

    ホットペッパーグルメで予約

    まず入ってからの雰囲気から良く、職人さん始めスタッフさんの対応もとても素晴らしく、食事時も出すタイミング下げるタイミングも絶妙でした。何より味が素晴らしかった。またリクエストで職人さんの前にしてもら…
    • 鮨 結: ラキさんの2026年07月07日の1枚目の投稿写真
    • 鮨 結: ラキさんの2026年07月07日の2枚目の投稿写真
    • 鮨 結: ラキさんの2026年07月07日の3枚目の投稿写真
    ディナー | 2人
    会計：15,001～20,000円/人
    来店シーン：家族・子供と
    予約コース：【ディナー】鮨 結コース2部19:00
    すべて読む
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    itrevoさん

    60代～/男性・来店日：2026/06/16

    5.0

    ホットペッパーグルメで予約

    夜のお任せコース、12巻のお寿司はどれもおいしくいただきました。満足です。ありがとうございました。
    ディナー | 2人
    会計：15,001～20,000円/人
    来店シーン：家族・子供と
    予約コース：【ディナー】おまかせ握り　19時の部
    すべて読む

    ※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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    算出方法は下記の通りです。算出の対象となる口コミが5件未満の場合は評点が表示されません。

    算出の対象

    2026年1月29日のリニューアル以降に投稿され審査を通過している口コミ

    ※直近1年間の平均を掲載します。なお、投稿数が5件に満たない場合は、1年に限らず直近5件の平均を表示します。
    算出ルール

    1人のお客様が同じ店舗に複数の口コミを投稿された場合、最新の口コミ総合評価1件のみを算出対象とします。
    更新頻度

    週次で更新

    ※最新の投稿状況の反映には最大7日間のタイムラグが発生いたします。
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    お客様同士でお店をおすすめしあえる「おすすめレポート」機能を提供しておりましたが、2026年1月29日以降に投稿された口コミより、満足した体験もそうでない体験もシェアできる口コミ機能にリニューアルいたしました。

    「ホットペッパーグルメで予約」の表示について

    口コミは、ホットペッパーグルメでネット予約して来店した方も、そうでない方も投稿できます。
    ホットペッパーグルメで予約して来店した方の投稿には、下記のテキストを表示しています。

    ホットペッパーグルメで予約

    ご当地グルメガイドの口コミとは

    じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

    お店の総評について

    ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人からの口コミ結果を集計し、評価を表示しています。
    品質担保のため、過去2年間の回答を集計しています。

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