匠華

SORACHI 1984

伝説のホップ 凛として、香りたつ

800円（税込）

サッポロ プレミアム アルコールフリー

【ノンアルコールビール】よりビールに近い味とコクに！

500円（税込）

ちえびじん純米酒 (グラス100ml)

700円（税込）

ちえびじん純米酒 (熱燗300ml)

2,100円（税込）

デュワーズ 12年

リッチなコクとスムースな味わい

800円（税込）

山崎

1,300円（税込）

【麦】西の星 グラス

600円（税込）

【芋】三岳 グラス

700円（税込）

杏露酒

600円（税込）

檸檬酒

600円（税込）

◆紹興老酒◆

グラス … 100ml 　燗 … 300ml 　ボトル … 500ml

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クリアー3年(ボトル)

グラス600円(税込)/燗1800円(税込)　◆アルコール度数：15度　◆お薦めの飲み方：常温、ぬる燗など。　◆カラメル色素無添加。3年間熟成した自然に醸し出された黄金色。ソフトな飲み心地、後味スッキリ。3年とは思えないほど完成度が高く、充分満足できるお味。どんなお料理にも合います。

2,800円（税込）

甕熟成8年原酒100%(ボトル)

グラス900円(税込)/燗2700円(税込)　◆アルコール度数：14度　◆お薦めの飲み方：常温、ぬる燗など　◆業界初・カラメル色素無添加である上、単一年数・原酒100％の8年物。2016年立冬に仕込んだ原酒、ノンブレンドの逸品。味はうっとりするほどの優しい味。常温ストレートでお召し上がり頂くのがお薦めです。

4,300円（税込）

甕熟成10年原酒100%(ボトル)

グラス1000円(税込)/燗3000円(税込)　◆アルコール度数：14度　◆お薦めの飲み方：常温、ぬる燗など　◆2014年立冬に仕込んだ原酒を限定で300甕分詰めました。通常、紹興酒は表示年数以外、他の年数のものとブレンドをするので、ノンブレンドは希少価値が高い逸品。味はスッキリまろやか、ピュア―においしい。

4,800円（税込）

クリアー12年(ボトル）

グラス1000円(税込)/燗3000円(税込)　◆アルコール度数：14度　◆お薦めの飲み方：常温、ぬる燗など　◆酸味と甘さのバランスが良く、繊細で気品溢れる口当たり、完全に熟成されたもち米の甘みがエキゾチックに香ります。

4,800円（税込）

甕熟成12年カメ(グラス販売のみ）

◆アルコール度数：14度　◆お薦めの飲み方：常温　◆味に透明感があり、まろやかさが際立っています。熟成されたもち米の甘みがエキゾチックに香り、繊細で気品溢れる口当たりです。女性に人気の逸品。

1,000円（税込）

紹興老酒クリアー20年(ボトル販売のみ）

◆アルコール度数：14度　◆お薦めの飲み方：常温、ぬる燗など　◆透明感のある、非常に滑りの良い口当たりで、円熟されたもち米の自然な甘味がストレートに広がり、貫禄のある優雅な味わいが楽しめます。

6,000円（税込）

紹興老酒30年古酒(ボトル販売のみ）

◆アルコール度数：16度 　◆お薦めの飲み方：常温、ぬる燗　◆伝統の手造り技法を用いて、完全に熟成された希少価値の高い熟成30年もの。清らかな口当たりで、奥深い味わい、30年熟成の貫禄が存分に感じられます。

16,000円（税込）

【グラスワイン(スパークリング・カバ)】ヌヴィアナ カバ<ブリュット>(白)

800円（税込）

【グラスワイン（スティルワイン）】メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ブルゴーニュ シャルドネ（白）

1,100円（税込）

【グラスワイン(スティルワイン)】メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ブルゴーニュ ピノ・ノワール(赤)

1,100円（税込）

【ボトルワイン(シャンパーニュ)】テタンジェ ブリュット レゼルヴ(白) フルボトル

（ハーフ） 8500円(税込)

14,500円（税込）

【ボトルワイン(スパークリング・カバ)】ヌヴィアナ カバ<ブリュット>(白)

フルボトル

4,000円（税込）

【ボトルワイン（スティルワイン）】メゾン・ジョゼフ・ドルーアン シャブリ（白）フルボトル

7,000円（税込）

【ボトルワイン(スティルワイン)】メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ブルゴーニュ シャルドネ(白) フルボトル

7,000円（税込）

【ボトルワイン（スティルワイン）】メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ブルゴーニュ ピノ・ノワール（赤）

フルボトル

7,000円（税込）

【ボトルワイン（スティルワイン）】ヌヴィアナ シャルドネ (白) フルボトル

（ハーフ）2600円(税込)

4,800円（税込）

【ボトルワイン（スティルワイン）】ヌヴィアナ テンプラニーリョ カベルネ・ソーヴィニヨン（赤）

（フルボトル）4800円(税込)/（ハーフ）2600円(税込)

4,800円（税込）

【ボトルワイン（スティルワイン）】マトゥア ロゼ (ロゼ) フルボトル

4,800円（税込）

【安心院ワイン】スパークリングワイン フルボトル

7,000円（税込）

【安心院ワイン】シャルドネ イモリ谷（白） フルボトル

6,800円（税込）

【安心院ワイン】赤 小公子  フルボトル

8,200円（税込）

セレクトペアリング（全13種） ※下記から3種選択

ソラチ1984（クラフトビール）/梅龍ハイボール（話梅入り）/ちえびじん 純米酒（日本酒）/焼酎（麦/芋、ロック or ソーダ割）/ブルゴーニュ シャルドネ（白ワイン）/ピノ・ノワール（ブルゴーニュ/赤ワイン）/紹興酒 12年（甕仕込み）/紹興酒 20年/杏露酒（ロック/ソーダ割）/山崎（ウイスキー/30ml）/凍頂烏龍茶（アイス/ノンアル）/カボス蜂蜜ソーダ（ノンアル）

2,800円（税込）

紹興酒特化ペアリング

乾杯酒：スパークリング（コドーニュ）150ml 柑橘とすっきり感 前菜・春巻き/紹興酒3年：若く軽快、香ばしさ 前菜全般/紹興酒10年：ほどよい熟成、軽やかなコク 揚げ物・炒め物/紹興酒12年（クリア）：雑味のないクリアな熟成香 スープ・蒸し料理/紹興酒12年（甕）:深みと香り、余韻の強さ 香味炒め・麻婆豆腐/凍頂烏龍茶（アイス）：香ばしくすっきりした口直し 全体の締めに最適

3,500円（税込）

プレミアムペアリング

テタンジェ（シャンパン）：華やかな泡とブリオッシュ香/ブルゴーニュ シャルドネ：柑橘系の厚みと樽香/山崎ハイボール＋ソーダ：華やかで香り高いジャパニーズウイスキー/ピノ・ノワール（ブルゴーニュ）：赤果実と柔らかい酸/紹興酒20年：濃厚なとろみと熟成感/紹興酒12年甕仕込み：まろやかで深い香味/凍頂烏龍茶（アイス）：焙煎香とリセット効果

5,800円（税込）

凍頂烏龍茶(ホット)

1,000円（税込）

花薫茶(ホット)

1,000円（税込）

菊茶(ホット)

1,000円（税込）

薬膳茶(ホット)

1,000円（税込）

凍頂烏龍茶(アイス)

500円（税込）

◆オススメ◆

ホット・・・400mlポット　アイス・・・150mlグラス

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かぼす蜂蜜ジュース

500円（税込）

コカ・コーラ

500円（税込）

ジンジャーエール

500円（税込）

オレンジジュース

500円（税込）