玄海の地魚と地酒　博多 飛うお

インテリアへのこだわり

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  玄界灘直送・鮮度主義

  玄界灘で揚がった魚をその日のうちに自社スタッフが漁港へ買付、毎朝は長浜市場で目利きして選別。活魚は専用トラックで店舗生け簀へ直送し、直前で捌き、お客様のもとへ届きます。抜群の透明度が証明する命の輝き──一切の妥協を許さない鮮度主義を貫き、味わえば九州の海が目の前に広がります。

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  小さな集いから大宴会まで

  気心知れた仲間との少人数飲み会から会社宴会まで、人数と目的に合わせて選べる個室・掘りごたつ・テーブル席。飲み放題コースも各種ご用意。お席のレイアウトやお料理内容についても柔軟に対応。思い出深い一夜を全力でお手伝いします。

サービスへのこだわり

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  旅するように味わう長崎

  卓袱料理の雅、佐世保レモンステーキ、対馬穴子、長崎皿うどん──長崎が誇る海と山の滋味を一皿に。魚介は平戸・松浦港から。名物ハトシや角煮まんじゅうも店仕込みでご提供。一口ごとに感じる異国情緒が食卓を鮮やかに彩ります。今宵は長崎へ小旅行。

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  平戸熟成アラ、無限の表情

  長崎県平戸沖で揚がる幻の高級魚・アラを独自の氷温熟成で旨味を極限まで引き出しました。刺身の透明感、皮目を炙った香ばしさ、ステーキの肉厚ジューシー、鍋で溶け出すコラーゲン──ひとつの魚が魅せる無限の表情をお楽しみください。季節の酒とも相性抜群。平戸の海と職人の技が織り成す贅沢を、心ゆくまでご堪能あれ。

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  木を基調にした和モダンのしつらえに、大型の生簀とオープンカウンターを組み合わせた店内は、博多駅前にありながら“港町の臨場感”が漂います。カウンター席では、目の前で活魚を捌く職人技と生簀の魚影を同時に眺められるライブ感あふれる食体験が魅力です。

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  落ち着きのある木を基調とした店内は広々とした空間でゆったりとお食事をお楽しみいただけます。8名様~20名様の宴会席もございますので、会社での季節宴会、歓送迎会、忘新年会など幅広くご利用いただけます。宴会に最適な飲み放題付きコースは税込5,000円から各種ご用意しております。

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  接待や会食向けの個室席も多数完備。お履物を脱がないテーブル個室もあるため、女性でも気軽にご利用いただけます。お席やお料理の下見も承っておりますのでお気軽にお問い合わせください。

個室

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  少人数のご利用から団体様まで掘り炬燵の個室でご用意しております。

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  個室4名様×4

  【テーブル個室/2~4名様】テーブルの個室席です。個室接待など宴会ではないが落ち着いたお席でお食事をしたいという方へ人気のお席です。

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  個室10名様×2

  【テーブル個室/8~10名様】テーブルの中人数用の個室席です。会食でのお集まりや会社での部署宴会などに最適なお席です。

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  個室20名様×1

  【テーブル個室/最大20名様】テーブルで中人数用の個室席です。広々とした空間のため、席の行き来があるお集まりにも最適。お履物を脱ぐ必要がないため、女性にもご好評のお席です。

掘りごたつ個室

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  掘りごたつ個室4名様×2

  【掘りごたつ個室/3~4名様】どんなご利用シーンにも最適なお席。掘り炬燵のため腰を下ろしてゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。

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  掘りごたつ個室6名様×3

  【掘りごたつ個室/5~6名様】どんなご利用シーンにも最適なお席。掘り炬燵のため腰を下ろしてゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。

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  掘りごたつ個室16名様×1

  【掘りごたつ個室/最大16名様】会社でのご宴会でやお集まりに最適なお席です。和モダンな店内で美味しいお酒とお食事をご堪能ください。

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  掘りごたつ個室24名様×1

  【掘りごたつ個室/最大24名様】12名様まで座れる掘りごたつ席×2　大人数でのご利用に一番人気のお部屋です。会社でのご宴会でやお集まりに最適なお席です。

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  掘りごたつ個室12名様×1

  【掘りごたつ個室/最大12名様】お店一番奥の隠れた個室席。広々とした空間にこの部屋だけの空間デザインも。会社でのお集まりにご利用いただければご満足いただけること間違いなしです。

カウンター

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  カウンター1名様×6

  【生簀前カウンター/1~2名様】木を基調にした和モダンのしつらえに、大型の生簀とオープンカウンターを組み合わせた店内は、博多駅前にありながら“港町の臨場感”が漂います。カウンター席では、目の前で活魚を捌く職人技と生簀の魚影を同時に眺められるライブ感あふれる食体験が魅力です。

お席一覧