料理メニュー | 真鯛処ざまに 吉祥寺店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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高知のブランド鯛「生姜真鯛」が味わえる♪
真鯛処ざまに 吉祥寺店 料理 2025/11/01 更新
「生姜真鯛」とは、品質が良いことで名高い高知県産の生姜を贅沢に、餌に配合し真鯛に与えることで、驚くほど臭みがなく引きしまった身質を味わえる高知のブランド鯛。当店では刺身はもちろん、しゃぶしゃぶ、鯛茶漬けや漬け丼、こだわりの創作料理などと豊富な調理法で提供しております。是非ご賞味ください！
土佐の伝統調理法「藁焼き」。新鮮な鮮魚を藁を燃やして加熱します。藁焼きの良いところは何と言っても藁の風味！香ばしい藁焼きの風味が付くことで、臭みを消しを魚の旨味をダイレクトにお楽しみいただけます。まずはおススメの塩で、魚の旨味をお楽しみください！定番のカツオと自慢のブリでご用意しておりますので、是非お酒のお供にどうぞ♪
生姜真鯛のガラをふんだんに使用して炊き出した濃厚白湯スープで食べる新感覚・唯一無二の「鯛白しゃぶ」をぜひご賞味ください。「真鯛専門店」だからできる自慢の逸品！ざまに来たら食べなきゃ損！心ゆくまで「真鯛」を感じてください♪
3,850円（税込）
高知名物の藁焼きを豪華階段盛りで提供しております！定番のカツオの藁焼きはもちろん、当店自慢の生姜真鯛や脂の乗ったブリも藁焼きにするとおいしいんです！贅沢に藁焼き６種盛りにしてご提供！見てよし！食べてよし！大満足間違いなしの逸品です！
6,050円（税込）
「めでたい」をカタチに…。それぞれの人生の節目で迎えるお祝い事。大切な人への日頃の感謝の想いを伝える機会でもあります。その大切なお時間【真鯛処ざまに】にお任せください！生姜真鯛の尾頭付きを始め、『めで鯛』お料理で主役をおもてなし！お祝いの席にピッタリの鏡割りセットも付いてます！ぜひご相談ください♪
8,500円（税込）
ざまにオススメ
968円（税込）
1,045円（税込）
1,210円（税込）
1,958円（税込）
3,058円（税込）
990円（税込）
定番のカツオの藁焼きを始め、当店自慢の真鯛や脂の乗ったブリの藁焼き・・・さらには当店オリジナルの藁焼きを豪華に６種セットになったお得な藁焼き階段盛り！見てよし食べてよし！大満足間違いなし！！
5,500円（税込）
高知名物の藁焼きたたき。ご注文頂いてから店内で藁で焼き上げております。当店自家製ポン酢が定番ですが、土佐の塩丸直送の粗塩もおすすめです。
1,485円（税込）
※画像はブリの藁焼き一人前～です。/高知名物の藁焼きたたき。ご注文頂いてから店内で藁で焼き上げております。当店自家製ポン酢が定番ですが、土佐の塩丸直送の粗塩もおすすめです。
各1485円(税込)
高知名物の藁焼きたたき。当店オリジナルのおすすめ藁焼きをどうぞ。
各1430円(税込)
高知名物の藁焼きたたき。当店オリジナルのおすすめ藁焼きをどうぞ。
800円/700円(税込)
高知名物の藁焼きたたき。当店オリジナルのおすすめ藁焼きをどうぞ。
各650円(税込)
ざまに名物！生姜真鯛のガラをたっぷり使って出した濃厚鯛だし白湯スープで食べる新感覚の鯛しゃぶです！唯一無二の「鯛白しゃぶ」ぜひご賞味ください！
3,850円（税込）
ブリもざまにの自慢です!
4,125円（税込）
真鯛も食べたいけど、ブリも気になる・・・そんな方にオススメなのが鯛ブリ白しゃぶ！ぜひご賞味ください！
4,125円（税込）
真鯛もぶりもおかわりできます！〆の雑炊にも鯛・ぶりがあれば美味しさUP！！
各858円
880円（税込）
高知では、大切な来客や友人が来るとき、親戚での集まりなど｢おもてなし｣をする際に必ず出すのが皿鉢(さわち)です。当店のオリジナルの皿鉢をぜひご堪能下さい。
5,500円（税込）
高知では、大切な来客や友人が来るとき、親戚での集まりなど｢おもてなし｣をする際に必ず出すのが皿鉢(さわち)です。当店のオリジナルの皿鉢をぜひご堪能下さい。
4,235円（税込）
1,100円（税込）
1,210円（税込）
1,320円（税込）
1,265円（税込）
1,100円（税込）
900円（税込）
352円（税込）
※画像は青さです。
各275円(税込)
275円（税込）
各407円(税込)
330円/418円(税込)
275円（税込）
275円（税込）
990円（税込）
1,320円（税込）
※画像は四万十鶏の唐揚げです。
990円/1045円(税込)
935円（税込）
770円（税込）
968円（税込）
935円（税込）
935円（税込）
820円（税込）
748円（税込）
荒木さん家のブリ使用!
1,067円（税込）
1,210円（税込）
1,210円（税込）
1,045円（税込）
1,100円（税込）
990円（税込）
アヒージョにはバケットが付きます※バケット追加330円(税込)
1,650円（税込）
792円（税込）
800円（税込）
870円（税込）
858円（税込）
858円（税込）
935円（税込）
2,420円（税込）
1,320円（税込）
990円（税込）
1,100円（税込）
990円/770円(税込)
748円（税込）
※画像はブリのなめろうです。
715円/880円(税込)
858円（税込）
660円（税込）
※画像は揚げ出し豆腐です。
各715円(税込)
660円（税込）
660円（税込）
550円（税込）
495円（税込）
あなたはどっち派？
各528円(税込)
あなたはどっち派？※画像は焼きナスです。
各660円(税込)
高知の巻物
980円（税込）
ざまにオリジナル/※画像は鯛ガリ巻きです。
各1078円(税込)
770円（税込）
1,012円（税込）
※画像は鯛釜めしです。
1045円/605円(税込)
各440円(税込)
各440円(税込)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/11/01
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ |
13 休 | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ |
20 休 | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ |
27 休 | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | |||||
3 休 | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ |
10 休 | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ |
17 休 | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ |
24 休 | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
31 休 |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | |
7 休 | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 休 | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 休 | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 休 | 29 ◎ | 30 ◎ |
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