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北海道産の新鮮な牡蠣にこだわった居酒屋♪

すすきの駅/狸小路駅/北海道/居酒屋/オイスター/牡蠣/和牛/ワイン/日本酒/台湾料理

牡蠣屋 Wine&Sake 居酒屋

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます
【すすきの駅より徒歩2分】北海道産の新鮮な牡蠣を様々なスタイルで味わいつくす♪

    お店の総評

    総評について

    • とても素晴らしい雰囲気

      来店した100%の人が満足しています

    • とても素晴らしい料理・味

      来店した93%の人が満足しています

    来店シーン
    • 友人・知人と72%
    • 家族・子供と14%
    • その他14%
    お店の雰囲気
    にぎやか落ち着いた
    普段使い特別な日

    詳しい評価を見る

    営業時間・定休日

    月～日、祝日、祝前日: 18:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）

    営業時間は、その日の牡蠣が売り切れ次第終了となります

    定休日：店休日につきましては、当店のInstagramをご確認いただけますと幸いです

    予約人数分のポイントがたまる

    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    牡蠣屋 Wine&Sakeのおすすめポイント1

    新鮮な北海道産の牡蠣使用

    北海道の牡蠣を多彩に楽しめます。旬の牡蠣を使った、美味しい創作料理へ。新鮮な味をご堪能下さい

    牡蠣屋 Wine&Sakeのおすすめポイント2

    種類豊富なワインと日本酒

    利き酒師在籍でマリアージュも良し！牡蠣に合う料理との相性を重視した一杯が選べます

    牡蠣屋 Wine&Sakeのおすすめポイント3

    おしゃれで落ち着く空間

    デート・女子会・宴会にちょうどいい贅沢感を味わえる。すすきの駅近、夜景も綺麗なスタイリッシュな店内

    店長のおすすめ料理

    【オススメ！】おつまみ牡蠣4種盛り合わせ

    コンフィ、牡蠣キムチ、沖漬け、なめろうを盛り合わせました！日本酒にも白ワインにも合うおつまみです。

    1,580円（税込）

    牡蠣屋 Wine&Sakeのおすすめ料理1

    牡蠣屋 Wine&Sakeのおすすめ料理2

    【定番！】チチタプ

    チタタプとは、アイヌ語で「私たちが沢山叩いたもの」という意味。季節の魚を薬味と一緒に、お客様ご自身で叩いてお召し上がり頂きます。

    1,580円（税込）

    牡蠣屋 Wine&Sakeのおすすめ料理3

    【イチ押し！】白老牛ステーキ＆硫黄塩

    北海道の広大な土地で育てられた高級な黒毛和牛のステーキに、ミネラルたっぷりな硫黄塩を合わせてお召し上がりください。

    3,580円（税込）

    アラカルト料理

    料理メニュー写真 北海道生牡蠣　1個

    北海道生牡蠣　1個

    北海道産のみに拘る、当店の看板商品。浜直送で鮮度は抜群。自家製サルサソースやタバスコなどと季節に応じた北海道各地の牡蠣の味覚をお楽しみ下さい。

    400円（税込）

    料理メニュー写真 牡蠣のガンガン焼き　10個

    牡蠣のガンガン焼き　10個

    牡蠣を缶につめ、直火で酒と共に蒸し焼きにする漁師料理。酒の風味をまとうことで、旨みがアップします。仲間とワイワイ食べるのが醍醐味です。

    4,300円（税込）

    料理メニュー写真 チタタプ

    チタタプ

    チタタプとは、アイヌ語で「私達が沢山叩いたもの」という意味。季節の魚を薬味と一緒に、お客様ご自身で叩いてお召し上がり頂きます。

    1,580円（税込）

    料理メニュー写真 道産ほっけの一夜干し

    道産ほっけの一夜干し

    北海道産のほっけは身が厚い上、焼いた時ににジュワッと弾けるような脂のりが格別です。干すことにより旨みが凝縮されています。

    1,480円（税込）

    料理メニュー写真 白老牛ステーキ&硫黄塩

    白老牛ステーキ&硫黄塩

    北海道の広大な土地で育てられた高級な黒毛和牛のステーキに、ミネラルたっぷりな硫黄塩を合わせてお召し上がり下さい。

    3,580円（税込）

    2025/10/01 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    ≪牡蠣好き必見≫厳選された北海道産の牡蠣を満喫する！

    ≪牡蠣好き必見≫厳選された北海道産の牡蠣を満喫する！

    北海道産の牡蠣にこだわり、季節ごとに最も美味しい地域から厳選しております！生牡蠣・蒸し牡蠣・牡蠣のガンガン焼きなどの定番から「牡蠣の大葉巻き天ぷら」「牡蠣と卵の中華炒め」などの創作料理まで、様々なメニューをご用意しております。新鮮な牡蠣を使った料理の数々を、どうぞ心ゆくまでお楽しみください♪ご来店お待ちしております。

    和牛、海鮮系、本格台湾料理など牡蠣以外の逸品も充実♪

    和牛、海鮮系、本格台湾料理など牡蠣以外の逸品も充実♪

    北海道の広大な土地で育てられた黒毛和牛を使用した「白老牛ステーキ&硫黄塩」、お口でとろける贅沢な味わいの「炙り和牛寿司」など、和牛を使ったお肉料理も豊富です◎また、「まぐろユッケ」「蟹味噌」などついついお酒が進む海鮮系も充実。さらに、「水餃子」「あんかけ焼きそば」といったボリュームたっぷりの本格台湾料理もございます♪

    メニュー詳細をチェック！

    こだわりの空間づくり

    • 個室
    • 雰囲気自慢

    【半個室席：6名様×1/10名様×1】プライベート感あふれる半個室席は、誕生日などの特別な集まりに最適です。落ち着いた雰囲気の中、周囲を気にせずゆったりとした時間を過ごせる空間が魅力です。女子会にも◎

    牡蠣屋 Wine&Sakeの雰囲気1

    牡蠣屋 Wine&Sakeの雰囲気2

    • 雰囲気自慢

    【カウンター席：10名様】カウンター席は、目の前で料理を楽しむ特別な空間。店員との会話も弾み、アットホームな雰囲気でリラックスした時間を過ごせます。おひとり様歓迎！サク飲みにも◎

    牡蠣屋 Wine&Sakeの雰囲気3

    • 雰囲気自慢

    【テーブル席：24名様】すすきの駅より徒歩2分。開放的なテーブル席は、友人や家族との楽しいひとときにぴったり。明るい自然光が差し込む中、心地よい会話と共にお食事を楽しめます。最大50名様まで貸切も対応中♪

    お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

    【おしゃれな開放的な空間】一人でも楽しめる♪

    【おしゃれな開放的な空間】一人でも楽しめる♪

    おしゃれな雰囲気の店内は、開放感あふれるガラス張り。友人との楽しいひとときはもちろん、お一人様でも気軽に訪れやすい居酒屋スタイルです。落ち着いた雰囲気の中で、自分のペースでゆったりとお食事を楽しむことができます♪女子会にオススメな半個室も◎

    【すすきの駅より徒歩2分】アクセス抜群！貸切にも対応

    【すすきの駅より徒歩2分】アクセス抜群！貸切にも対応

    便利な立地に位置する当店は、広々としたオシャレな内装で貸切にも対応！最大50名様まで収容可能で、会社の飲み会や特別なイベントにぴったりです。予算に応じたコースやメニューも豊富に取り揃え、皆様のご要望にお応えします。楽しいひとときをお過ごしください♪

    メニュー詳細をチェック！

    心をこめたおもてなし

    季節で変わる日本酒とワインは牡蠣と相性抜群◎

    牡蠣に合うワインを、赤・白・スパークリング・ロゼと28種類ほど取り揃えております！利き酒師の資格を持つ店員が厳選した日本酒も自慢で、スパークリングや珍しい銘柄、入手困難なものなど充実のラインナップ。お料理とのペアリングやお好みに応じた提案もできるので、気兼ねなくお声がけください♪

    季節で変わる日本酒とワインは牡蠣と相性抜群◎

    【牡蠣だけじゃない！】和牛や海鮮料理も充実♪

    【牡蠣だけじゃない！】和牛や海鮮料理も充実♪

    牡蠣料理に加え、贅沢な炙り和牛寿司や新鮮な海鮮料理も豊富に取り揃えています。「まぐろユッケ」や「蟹味噌」など、お酒が進むメニューが揃っており、どなたでも満足できるラインナップです。さらに、「水餃子」「あんかけ焼きそば」といったボリュームたっぷりの本格台湾料理もございます！バラエティ豊かな料理をお楽しみください♪

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    公式SNS写真

    牡蠣屋 Wine&Sake 詳細情報

    お店情報

    店名 牡蠣屋 Wine&Sake 居酒屋
    住所
    北海道札幌市中央区南３条西３丁目3　Gダイニングビル7階
    アクセス すすきの駅より徒歩2分/狸小路駅から124m
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月～日、祝日、祝前日: 18:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）

    営業時間は、その日の牡蠣が売り切れ次第終了となります
    お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日22時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
    定休日 店休日につきましては、当店のInstagramをご確認いただけますと幸いです
    平均予算 4000～4999円
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover
    電子マネー 利用可 ：iD､QUICPay
    QRコード決済 利用不可
    料金備考 －

    感染症対策

    お客様への取り組み

    入店時

    体調不良の方への自粛呼びかけあり

    客席へのご案内

    テーブル毎に仕切りあり、カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

    テーブル/カウンターサービス

    オーダー時にお客様と一定間隔保持
    従業員の安全衛生管理

    頻繁な手洗い
    店舗の衛生管理

    換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒

    ※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 分煙（仕切りなし）
    • ※喫煙の場合、加熱式たばこ限定です。
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 50席(テーブル24席、カウンター10席)
    最大宴会収容人数 50人(着席時50人、立食時55人)
    個室 あり
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター あり
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切可
    夜景がきれいなお席 あり

    設備

    Wi-Fi あり
    バリアフリー なし ：車椅子で入店可
    駐車場 なし ：近隣にコインパーキングあり
    英語メニュー あり
    その他設備 電源あり、複数言語メニュー、他言語注文対応可（英・中）、写真付きメニュー

    その他

    飲み放題 あり
    食べ放題 なし
    お酒 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
    お子様連れ お子様連れOK
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    お祝い・サプライズ対応 可
    お店の特長 お店サイズ：～80席、客層：女性が7割以上、1組当たり人数：～12人、来店ピーク時間：～19時
    備考 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可

    2025/11/26 更新

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    牡蠣屋 Wine&Sake おすすめレポート

    おすすめレポートについて

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    れいちゃんさん

    50代前半/女性・来店日：2025/12/20

    ホットペッパーグルメで予約

    牡蠣好きにとっては、料理の種類が豊富で牡蠣自体も大変美味しく満足しました。料理の味付けも自分好みで気に入りました。
    お店の雰囲気は窓際でしたら最高だったと思います。予約は入れたのですが出入口側の席で…
    ディナー | 2人
    来店シーン：友人・知人と
    予約コース：お席のみのご予約
    すべて読む
    Noimage

    ちゃおさん

    50代後半/女性・来店日：2025/12/17

    ホットペッパーグルメで予約

    牡蠣は新鮮でとても美味しい。
    日本酒も珍しいモノがあって、たまに訪問したくなります。
    ディナー | 2人
    来店シーン：友人・知人と
    予約コース：お席のみのご予約
    すべて読む
    Noimage

    みさとさん

    30代後半/女性・来店日：2025/12/14

    ホットペッパーグルメで予約

    季節のたちぽんがとっても美味しかったです！
    おしゃれで落ち着いていて素敵な雰囲気でした。
    ディナー | 4人
    来店シーン：友人・知人と
    予約コース：お席のみのご予約
    すべて読む

    ※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

    おすすめレポート一覧

    牡蠣屋 Wine&Sakeのファン一覧

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    おすすめレポートは、「ここがよかった！」「これが美味しかった！」「みんなにもおすすめ！」といった、お店のおすすめポイントを紹介できる機能です。

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    ホットペッパーグルメで予約

    ご当地グルメガイドの口コミとは

    じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

    お店の総評について

    ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人へのアンケート結果を集計し、評価を表示しています。
    品質担保のため、過去2年間の回答を集計しています。

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