雪国発酵酒場 ko bo コウボ コース詳細 2026/03/13 更新
定番メニューを網羅した、当店イチ押しのバランスコースです！信州サーモンやクラフトビール煮込みの角煮など、発酵の旨みを存分に楽しめる贅沢な内容です。※「クラフトビールは乾杯の1杯のみでOK」の方にはお得なプランもあります！（スタンダード飲み放題付き6,500円、ご予約の際はご要望の欄に「スタンダード飲み放題に変更」とお書きください）
| 料金 | 7,500 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 2～24名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能時間 | 17:00～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月・水～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の3日前23時まで |
| 補足事項 | ※画像は一例です。コースにより内容が異なります。 （1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。 |
コース内容
■自家製キムチ
■野菜スティック 特製味噌
■とりわさ 醤油麹と安曇野わさび
■信州サーモンのお刺身
■ガーリックシュリンプ
■クラフトビール煮込みの角煮
■ko-boの特製 発酵山賊焼き
■豚しゃぶサラダ 発酵ゴマダレ
■〆カレー
［飲み放題メニュー］ 120分（L.O.90分）
自家醸造クラフトビール
発酵レモンサワー
ウーロンハイ
緑茶ハイ
ジャスミンハイ
無糖紅茶ハイ
発酵ハイボール
角
サムライハイボール
冷酒
熱燗
麦焼酎
芋焼酎
梅酒
コーラ
オレンジジュース
ウーロン茶
緑茶
ジャスミン茶
無糖紅茶
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/03/13
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
2～24名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
