【旭川和食小料理店】　倖旬　全席個室

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  北海道らしい海鮮がおいしいお店です。

  北海道の食材を中心に味・鮮度・品質にこだわって仕入れを行います。お刺身はもちろん、焼き物・煮物・揚げ物などどれも自信がございます！

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  海鮮だけではございません！お肉も絶品です☆

  お肉のメニューもございます！海鮮とお肉、どちらもお酒によく合うメニューを各種提供しております。

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  旭川にいながら全国を語れます

  目利きの鮮魚を“とれたての美味しさ”でお届けするために、当店では『凍眠』という革新的な急速凍結技術を導入しました。釣りたてを超えるほどのコリコリ食感や深い旨みをお店でも、ご自宅でもお楽しみ下さい地元・北海道を”味”で語れます

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  生の国産本まぐろ

  当店が自信を持ってお届けする生の国産本まぐろ！一切冷凍していないからこそ味わえる驚くほどなめらかな舌触りと口に入れた瞬間のとろけるような食感、そして噛むほどに溢れ出す濃厚な旨みは、まさに格別です◎本物の味わいを是非ご堪能ください。

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  国産ウナギ

  日本の稚魚！不純物が入らない特別な場所でとれた青ウナギを豊洲のセリで落とします。天然物

  5000円～6000円(税込)

《おすすめ品》

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  【品切れ中】北海道羅臼産 幻のブドウエビ(中・小)

  羅臼産の幻のブドウエビ

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  国産うなぎ(白焼き)

  日本の稚魚を、不純物が入らない特別な場所でとれた青ウナギを豊洲のセリで落とします。

  5500円～6500円(税込)

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  国産うなぎ(蒲焼き)

  日本の稚魚を、不純物が入らない特別な場所でとれた青ウナギを豊洲のセリで落とします。

  5500円～6500円(税込)

• 串あげ 1人前 (6串)

  720円（税込）

• くじら尾の身刺し

  (最高級ナガス鯨)

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• かに甲羅揚げ

  1,520円（税込）

• 肉豆腐

  [道内産]

  720円（税込）

• 牛すじ(3串)

  950円（税込）

• ほっきバター焼き

  1180円～1890円(税込)

• 国産うなぎ(うな重)

  日本の稚魚を、不純物が入らない特別な場所でとれた青ウナギを豊洲のセリで落とします。

  5500円～6500円(税込)

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  から付カキ (生食)

  新鮮な海水が入れ替わる海でとられた牡蠣は新鮮でミルキーな味わい

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  から付カキ (焼き)

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• から付カキ (フライ)

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≪煮物≫

• 肉豆腐

  [道内産]

  720円（税込）

• 土びん蒸

  720円（税込）

• 茶碗蒸(二人前より)

  一人前720円(税込)

• 真がれい煮付

  1180円～1890円(税込)

• うに沢煮

  2,360円（税込）

• きんき煮付

  6480～10600円(税込)

• きんき水炊き

  6480～10600円(税込)

• 牛すじ(三串)

  950円（税込）

≪揚物≫

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  かに甲羅揚げ

  素材味を楽しんでいただくために、三つ葉と蟹の身のみ使用！あげて香りを閉じ込めました

  1,520円（税込）

• 串あげ

  720円（税込）

• たこ唐揚げ

  1,000円（税込）

• ザンギ

  720円（税込）

• 手羽唐揚げ

  720円（税込）

• 真がれい唐揚げ

  1180円～1890円(税込)

• とらふぐ唐揚げ

  [下関産]

  1770円～2950円(税込)

≪鍋物≫ 二人前より

• 浜鍋(味噌/塩) 一人前

  各3540円(税込)

• とんちり 一人前

  2,980円（税込）

• きんき鍋 二人前

  7060～11770円(税込)

≪ごはん物≫

• うな重

  5500～6500円(税込)

• ねぎとろごはん

  (すしめし)

  1,890円（税込）

• 焼きおにぎり 一人前(三ヶ)

  720円（税込）

• おじや

  720円（税込）

• お茶漬け

  (のり/うめ/鮭/とろろ)

  各720円(税込)

• おにぎり

  (うめ/かつお/鮭)

  各240円(税込)

• おにぎり

  (筋子)

  480円（税込）

• 白飯

  240円（税込）

• おしんこ

  360円（税込）

≪刺身≫

• 生の国産本まぐろ 赤身

  当店が自信を持ってお届けする生の国産本まぐろ！一切冷凍していないからこそ味わえる驚くほどなめらかな舌触りと口に入れた瞬間のとろけるような食感、そして噛むほどに溢れ出す濃厚な旨みは、まさに格別です◎本物の味わいを是非ご堪能ください。

  2,120円（税込）

• 生の国産本まぐろ 中トロ

  当店が自信を持ってお届けする生の国産本まぐろ！一切冷凍していないからこそ味わえる驚くほどなめらかな舌触りと口に入れた瞬間のとろけるような食感、そして噛むほどに溢れ出す濃厚な旨みは、まさに格別です◎本物の味わいを是非ご堪能ください。

  2,360円（税込）

• ひらめ

  1180円～1420円(税込)

• うに

  2360円～3640円(税込)

• 活ほっき

  1180円～1890円(税込)

• 活つぶ貝

  2120円～3300円(税込)

• 活ほたて

  1180円～1650円(税込)

• 甘えび

  830円～1650円(税込)

• たこ

  1,000円（税込）

• 馬刺

  1180円～1650円(税込)

≪一品物≫

• うに納豆

  2360円～3640円(税込)

• いか納豆

  720円～1060円(税込)

• 塩辛

  580円（税込）

• ほや塩辛

  1,060円（税込）

• かに内子

  1890円～2360円(税込)

• くじらベーコン

  2360円～3300円(税込)

≪焼き物≫

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  うなぎ白焼き

  5500～6500円(税込)

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  うなぎ蒲焼き

  5500～6500円(税込)

• 真ガレイ塩焼き

  1180円～1890円(税込)

• 開きホッケ

  1780円～2360円(税込)

• つぼだい

  （半身）

  1450円～1980円(税込)

• つぼだい

  (一枚)

  1980円～2690円(税込)

• きんき塩焼き

  6480～10600円(税込)

• 鶏もも焼き

  720円（税込）

• ほっき塩焼き

  1180円～1890円(税込)

• ほっきバター焼き

  1180円～1890円(税込)

• ほっき醤油焼き

  1180円～1890円(税込)

• つぶ焼き

  2120円～3300円(税込)

• つぶ塩焼き

  2120円～3300円(税込)

• ほたてバター焼き

  1180円～1650円(税込)

• ほたて醤油焼き

  1180円～1650円(税込)

• ポークチャップ

  1,280円（税込）

• ポークソテー

  1,280円（税込）

• 豚肉塩こしょう焼き

  1,280円（税込）

• ししゃも 子持ち（小 四本）

  [鵡川産]

  2,000円（税込）

• ししゃも 子持ち（大 三本）

  [鵡川産]

  2,500円（税込）

• ししゃも オス(三本)

  [鵡川産]

  2,000円（税込）

• 国産焼きたらば(中)

  6880円～8230円(税込)

• 国産焼きたらば (大)

  9650～15000円(税込)

• いか一夜干し

  720円（税込）

• 和牛ステーキ

  5500～10000円(税込)

• 和牛ヒレ シャトーブリアン

  6000～11770円(税込)

• 和牛舌塩焼き

  1420円～1880円(税込)

《酢の物》

• ほっき酢

  1180円～1890円(税込)

• たこ酢

  720円（税込）