夜韻 ～yoin～

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  牡蠣料理に合うお酒が豊富！

  牡蠣との相性を考えたドリンクメニューが充実しています。牡蠣に最適な日本酒、ジン、ウイスキーなどをお楽しみいただきながら、特別なひとときをお過ごしください♪

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  お酒と料理の完璧なペアリング☆

  新鮮な牡蠣や海鮮料理を引き立てるための酒類をしっかりと取り揃えています。ぜひ、ペアリングを楽しんでください！美味しい料理と共に、心温まるひとときをお楽しみいただけます。

■牡蠣に合うお酒

• 【日本酒】山和 for oyster

  宮城県で作られる牡蠣のための日本酒。やや辛口でスッキリとした味わい。

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• 【日本酒】IMA 純米酒

  こちらも牡蠣のための日本酒。白ワインのような甘酸っぱさ、鉄分を少なくし、牡蠣の生臭さを抑えてくれる。

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• 【日本酒】伯楽星

  やや辛口で柑橘を思わせる爽やかな酸味が切れ味を演出。やや辛口。究極の食中酒。

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• 【日本酒】Rock Oyster Lovers

  秋田の老舗蔵元が夏牡蠣のために作った日本酒。ふくよかな日本酒の香り。

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• 【ジン】SAKURAO GIN LIMITED

  純国産クラフトジン。17種類のボタニカルを使用。牡蠣の殻も含まれるジン。

  770円（税込）

• 【ジン】Sorgin

  ボルドーの生産者が手がける、ソーヴィニヨンブラン種を使用したジン。

  770円（税込）

• 【ウイスキー】ボウモア

  アイラの女王。気品あるスモーキーさが牡蠣の生臭さを消してくれる。現地では直接かけて食べるとか、、

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• 【ウイスキー】タリスカー

  煙るようなスモーキーさ。生牡蠣、柑橘系の甘みを感じさせる。

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• ※諸説ありますが白ワイン等も合います！

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■ビール

• サントリー生

  550円（税込）

• サッポロ赤星　中瓶

  800円（税込）

• ノンアルビール

  500円（税込）

■ウイスキー

• 角

  500円（税込）

• ニッカフロンティア

  500円（税込）

• ジムビーム

  500円（税込）

• 知多

  800円（税込）

• タリスカー

  800円（税込）

• 碧

  800円（税込）

• ボウモア

  900円（税込）

• I.Wハーパー12年

  1,200円（税込）

• 竹鶴

  1,200円（税込）

■酎ハイ

• レモンサワー

  500円（税込）

• 巨峰サワー

  500円（税込）

• ウーロンハイ

  500円（税込）

• 緑茶ハイ

  500円（税込）

• 紅茶無糖ハイ

  500円（税込）

• 翠ジンソーダ

  500円（税込）

• コークハイ

  550円（税込）

• ジンジャーハイ

  550円（税込）

■日本酒

• 山本 純米酒 ど辛 グラス

  一合…900円(税込)

  550円（税込）

• AKABU 純米大吟醸　グラス

  一合…1700円(税込)

  900円（税込）

• 楽器政宗 中取り　グラス

  一合…900円(税込)

  550円（税込）

• 楽器政宗 播州山田錦　グラス

  一合…1200円(税込)

  660円（税込）

• 廣戸川 特別純米　グラス

  一合…950円(税込)

  550円（税込）

• 寫樂 純米吟醸　グラス

  一合…1200円(税込)

  660円（税込）

• 伯楽星 純米吟醸　グラス

  一合…1100円(税込)

  600円（税込）

• 山和 for oyster 純米吟醸　グラス

  一合…1200円(税込)

  660円（税込）

• IMA 純米酒 牡蠣のための日本酒　グラス

  一合…1260円(税込)

  700円（税込）

• 仙禽かぶとむし　グラス

  一合…1500円(税込)

  800円（税込）

• 雅楽代 鴇羽　グラス　

  一合…1800円(税込)

  990円（税込）

• 作 恵乃智 純米吟醸　グラス

  一合…1200円(税込)

  660円（税込）

• 作 雅乃智 中取り 純米大吟醸　グラス

  一合…1600円(税込)

  900円（税込）

• 作 神の穂 純米吟醸　グラス

  一合…1700円(税込)

  990円（税込）

• 醸し人九平次 純米大吟醸　グラス

  一合…1500円(税込)

  770円（税込）

• みむろ杉 純米吟醸　グラス

  一合…1100円(税込)

  600円（税込）

• みむろ杉 純米大吟醸　グラス

  一合…1500円(税込)

  800円（税込）

• みむろ杉 木桶菩提もと　グラス

  一合…1700円(税込)

  990円（税込）

■カクテル

• カシス

  (オレンジ・烏龍茶・ソーダ割れます)

  550円（税込）

• ピーチ

  (オレンジ・烏龍茶・ソーダ割れます)

  550円（税込）

• ジン

  (トニック・ジンジャーエール割れます)

  660円（税込）

• シャンディガフ

  550円（税込）

• カルーアミルク

  550円（税込）

• 大人の喫茶風メロンソーダハイ

  880円（税込）

• 大人の喫茶風いちごソーダハイ

  880円（税込）

• 夜のクラフトコーラ

  800円（税込）

• PISTACHIO(ロック)

  ピスタチオのお酒

  700円（税込）

• KURAKA-抹茶-(牛乳割り)

  600円（税込）

• TOROCHOCOとろ酔いチョコレート(ロック・牛乳割り)

  660円（税込）

• まるごと完熟温州みかん(ソーダ割り)

  600円（税込）

• Mr.YUZU(ソーダ割り・ロック)

  600円（税込）

• 友達以上恋人未満(ソーダ割り・ロック)

  600円（税込）

• 白桃とレモングラス(ソーダ割り・ロック)

  600円（税込）

■グラスワイン

• 赤　グラス

  600円（税込）

• 白　グラス

  600円（税込）

• ※ナチュラルワインボトルございます。

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■果実酒

• 梅酒

  600円（税込）

■焼酎

• 【麦焼酎】大隈

  500円（税込）

• 【麦焼酎】すずめ

  600円（税込）

• 【芋焼酎】大隈

  500円（税込）

• 【芋焼酎】赤兎馬

  600円（税込）

■ソフトドリンク

• コカ・コーラ

  500円（税込）

• ジンジャーエール

  500円（税込）

• オレンジジュース

  500円（税込）

• 烏龍茶

  500円（税込）

• 緑茶

  500円（税込）

• いちごミルク

  600円（税込）