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平日翌3時まで土日祝前翌4時まで営業中

大ぶりな焼き鳥串、新鮮海鮮串と肉刺し、日本酒。おしゃれな店内でお過ごしください。
  • とても素晴らしい料理・味

    来店した94%の人が満足しています

  • 素晴らしい雰囲気

    来店した88%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と41%
  • デート18%
  • その他41%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

営業時間・定休日

月~木: 18:00~翌3:00 (料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:30)
金、土、祝前日: 18:00~翌4:00 (料理L.O. 翌3:00 ドリンクL.O. 翌3:30)
祝日: 18:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

定休日:

不定休

予約人数分のポイントがたまる

ポイント注意事項

ネット予約の空席状況

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
  • :通常よりポイントがお得にたまります

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

モダンでおしゃれな店内

店内は品良くお洒落で、落ち着いた雰囲気。丁寧で気軽な接客が自然と心をくすぐります。

おつまみメニュー多数

焼鳥の他にもお酒のすすむこだわりのおつまみメニューを多数ご用意。お得な飲み放題と一緒に是非ご賞味を。

◎翌3時まで営業◎

上質×丁度いいカジュアルお一人で毎日立ち寄れる気楽な焼き鳥屋。ぜひデート、接待にもお使いください。

店長のおすすめ料理

鳥のフォアグラ「知床産白レバー」

新鮮なレバーだから味わえるレバー串。リピート率の高い一本です。鳥のフォアグラと呼ばれる「白レバー」は臭みがなくまろやか。レバーが苦手な方にこそ食べていただきたい一本です。ぜひご賞味ください。

250円/180円

【変わり種串 新生姜豚肉巻き 220円~】

定番の串焼きから、ちょっと変わり種串まで、当店自慢の逸品を取り揃えたお料理を多数ご用意しております。お酒のおつまみにぴったりのお食事メニューも豊富にご提供しております。お越しの際は是非ご賞味ください!

220円~

丁寧な肉処理、独自の仕入れルーツがあるからこそ提供できる【肉刺し 馬刺し 600円~】

肉の角が立つような新鮮なお肉を使用しているからこそご提供できる肉刺しをぜひご賞味ください。

600円~

アラカルト料理

料理メニュー写真 鳥精

鳥精

250円(税込)

料理メニュー写真 ささみ

ささみ

200円(税込)

料理メニュー写真 つくね

つくね

220円(税込)

料理メニュー写真 白レバー刺し

白レバー刺し

肉刺し(低温調理)

680円(税込)

料理メニュー写真 濃厚レバニラ

濃厚レバニラ

りぶれ特製

680円(税込)

2025/06/24 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

デートで使いたいモダン艶やかな「焼き鳥屋」

こんがりと香ばしく焼き上げられた焼き鳥は、一串ごとの食べ応えもしっかりしていて満足感大。一口ほお張れば、柔らかく弾力のある噛み応えの中、アツアツの肉汁が口中にジュワッと滴り落ちる…。そんな躍動感溢れる焼き鳥を堪能できる『焼き鳥りぶれ』がすすきのに誕生!

北海道産の食材を使用した串焼き・一品料理

鮮度にこだわり、素材ごとにベストなタイミングを見計らい、最高のパフォーマンスを生み出す。「焼き鳥りぶれ」の串焼き、一品料理をぜひご堪能ください。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【翌3時まで、深夜営業中】お一人でも、気軽に立ち寄っていただきたい思いからカウンターと焼き台の距離は近くお作りしました。本日おすすめの品やお酒など、気軽にお声がけください。

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

シックな内装はデートにもぴったり。カジュアルシーンから大切な方との接待シーンまで幅広くお使いいただけます。お忍び感たっぷりのお店です。

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

落ち着いた空間でりぶれこだわりのお料理をお楽しみください。

お席

1~8名様迄ご利用可能なカウンターです。お一人様大歓迎♪

カウンター

1名様

1~8名様迄ご利用可能なカウンターです。お一人様大歓迎♪

最大8名様収容。貸切の際ははご相談ください。

貸切

8名様

最大8名様収容。貸切の際ははご相談ください。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

【香りとコク、余韻を愉しむ至高の一杯】

厳選した本格焼酎を常時取り揃えております。芋、麦、米など、それぞれの個性が際立つ銘柄の数々。備長炭で丁寧に焼き上げた焼鳥の芳ばしい香りと、焼酎の奥深い味わいが織りなす極上のマリアージュをご堪能ください。お客様のお好みに合わせて、最適な一杯をご提案いたします。

【シックで落ち着いた雰囲気の内装はデートにも最適】

店内は落ち着いた内装です。デートや女子会にピッタリの空間です。カウンター席では、職人が調理する姿をご覧いただけます。目の前で焼き上げるお料理をお愉しみいただけます。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

【炭火で焼き上げる!ゆったりと寛げる焼き鳥店です】

日常使いいただける気軽さがちょうどいい。お一人でゆったり寛げるカウンター席、デートにも使えるお洒落さとセンスの良いメニュー、宴会や大人数でもっと楽しい、豊富な串ものをご用意しております。

【デートや特別シーンにぜひお使いください】

肩ひじ張らずに気軽に楽しめる空間でありつつ、店内はシックで落ち着いた空間。センスの良いメニューと看板「知床産白レバー」など豊富なメニューを取り揃えております。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

焼き鳥りぶれ 別邸 詳細情報

お店情報

店名 焼き鳥りぶれ 別邸
住所
北海道札幌市中央区南4条西3丁目3-1No2グリーン(第2グリーンビル)ビル7階
アクセス 南北線 すすきの駅約1分
電話
営業時間 月~木: 18:00~翌3:00 (料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:30)
金、土、祝前日: 18:00~翌4:00 (料理L.O. 翌3:00 ドリンクL.O. 翌3:30)
祝日: 18:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
お問い合わせ時間 営業時間外はネット予約が便利です
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の翌3時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日

不定休

平均予算 4500円~居酒屋甲子園2023年度北海道地区準優勝店舗
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー 利用可 :iD、QUICPay
QRコード決済 利用可 :COIN+
料金備考 お通し代400円別途あり

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り

客席へのご案内

席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし

会計処理

非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席喫煙可
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 8席
最大宴会収容人数 8人(貸切もご相談ください。)
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり :お一人様も大歓迎♪
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可 :貸切ご相談ください。

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし :車いすでのご来店のお客様はご連絡いただけますとサポートさせて頂きます。
駐車場 なし :お近くのコインパーキングをご利用ください!
その他設備

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れ不可
ウェディングパーティー
二次会
各種二次会などお気軽にご相談ください!心よりご対応します!
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時
備考 喫煙店舗となっておりますので20歳未満のご来店はできません。。盲導犬等はご相談下さい♪

2025/10/23 更新

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おすすめレポートについて

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イバタさん

30代後半/男性・来店日:2025/12/17

ホットペッパーグルメで予約

落ち着きのある雰囲気ですごい良かったです!
料理もどれも美味しくて感動です!
特にレバーはふわふわで美味でした!
ディナー | 2人
来店シーン:家族・子供と
予約コース:お席のみのご予約【お席時間120分制】
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しししんさん

20代前半/男性・来店日:2025/12/13

ホットペッパーグルメで予約

焼き鳥が美味しい!どれも素材がしっかりしているから、安い居酒屋とは違う!
ディナー | 2人
来店シーン:デート
予約コース:お席のみのご予約【お席時間120分制】
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ジズーさん

50代前半/男性・来店日:2025/12/11

ホットペッパーグルメで予約

鳥せい美味しかったです。
落ち着いた雰囲気なのも良かった。
ディナー | 1人
来店シーン:一人で
予約コース:お席のみのご予約【お席時間120分制】

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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