旬彩食堂 みち乃

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  季節ごとの味わいを大切にした、旬彩特製豆皿10種の定食

  新鮮な旬の食材をふんだんに使った、旬彩特製豆皿10種の定食が登場！毎日更新される豆皿は、その日のおすすめを反映しており、彩り豊かな一皿に仕上がっています♪ 新鮮なお刺身も楽しめるこの看板メニューは、食材の味を最大限に引き出す工夫が満載。お酒にぴったりな逸品も多数揃えているので、ぜひ一緒にご堪能ください◎

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  お料理との相性抜群の豊富なドリンクメニューが揃い！

  新潟の地酒を中心に、選りすぐりの美味しいお酒が勢揃い！各種地酒は、地元ならではの風味を楽しめる逸品ばかりです♪ さらに、ノンアルコールドリンクも充実しており、運転中の方やお酒が苦手な方にも嬉しいラインナップ。お料理との相性を考えたドリンク選びで、食事がより一層楽しめます◎ お好みの一杯を見つける楽しさも味わえます！

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  【色とりどりの食材を詰め込みました！】旬彩特製豆皿10種の定食1900円(税込)

  9種類のひと口おばんざいと新鮮なお刺身が楽しめるバランスのいい定食！その日の旬の食材をふんだんに使用し、見た目も美しい一皿が魅力です♪ 内容は日によって異なるため、ぜひスタッフにお尋ねください◎ また、単品の旬のおばんざい豆皿10種盛合せ1400円(税込)もおすすめ！心もお腹も満たされること間違いなしです！

  1,900円（税込）

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  【香ばしい旨み】炭火焼鳥◆国産鶏の肉汁が溢れる自慢の串焼き

  職人が炭火で丹念に焼き上げる一品は、外側はパリッと香ばしく中はふっくらとした食感が特徴です。ももやネギマは一切れが大きく、噛み締めるたびに濃厚なエキスの味わいが口いっぱいに広がります。素材本来の持ち味を活かす塩や秘伝のタレでお楽しみください。お酒が進む逸品を熱々の状態でご提供いたします。

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  【濃厚な食感】厚切り牛レバー炭火焼き◆特製ゴマ油タレで味わう

  鮮度を追求した国産素材を贅沢にカットし、炭の熱で芯まで丁寧に火を通しました。口の中でとろけるような柔らかさと、素材が持つ独特のコクを存分にご堪能いただけます。さらに、特製ゴマ油のタレが、素材の甘みを一層引き立てる仕上がりです。お酒の肴にも相応しい、力強い一皿をぜひお楽しみください◎

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DINNER TIME 17:00～23:00(LO.22:00)

「炭火焼き 道-michi-」炭火の香りが広がる、ゆったり時間をお楽しみください。

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  こだわりの炭火焼

  一本一本丁寧に焼き上げる焼鳥、旬を味わう野菜巻き串。充実の炭火焼料理をご用意しております。炭火の香りで、ちょっといい夜を。

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  夜を彩る地酒

  新潟地酒「朝日山」「吉乃川」をはじめ、四季折々の限定酒を各種ご用意。てづくりおばんざいやこだわりの逸品との当店ならではのペアリングをご堪能ください。

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■こだわりの炭火焼き■

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  もも/ネギマ

  国産鶏使用。大ぶりで肉汁の旨みが溢れます。

  各200円(税込)

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  牛中落カルビ

  国産牛の旨みの濃い希少部位を串焼きに。

  380円（税込）

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  厚切り牛レバー炭火焼き 100g/200g

  新鮮な国産の牛レバーを厚めにカットし、炭火でじっくりと焼き上げました。特製のゴマ油タレにからめてお楽しみください。

  1100円/2000円(税込)

• ■串焼き(タレ/塩)■

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• 豚タン/豚カシラ

  各160円(税込)

• 牛レバー

  鮮度の良い国産牛レバー串。日本酒との相性抜群。

  300円（税込）

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  野菜たっぷりレバニラ炒め

  開店当初の人気メニューが復活！新鮮なレバーと野菜を、自家製のレバニラ専用タレでからめた自慢の逸品です。

  1,250円（税込）

■炭火香る新鮮野菜巻き■

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  豚巻き串

  【タマネギ・レタス・うずら・旬野菜】新鮮な野菜を県産豚バラで巻いた彩り豊かな串焼き。

  各220円(税込)

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  ベーコン巻き串

  【ミニトマト・エリンギ・ししとう・旬野菜】

  各220円(税込)

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  串おまかせ盛合せ(タレ/塩) 4本/8本

  串焼きからおまかせ盛合せ。迷ったらこれ！

  750円/1400円(税込)

• 焼き野菜

  【ピーマン・しいたけ・白ネギ・旬野菜】外は香ばしく中はしっとり、甘みが広がる逸品。

  各150円(税込)

• さば一夜干し

  脂の乗ったさばを香ばしく焼き上げた逸品。

  750円（税込）

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  栃尾油揚げ 一本/半分

  ねぎおかか/かぐら南蛮味噌

  700円/400円(税込)

■酒の肴～てづくりおばんざいとおつまみ～■

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  旬のおばんざい 豆皿10種盛合せ

  1,400円（税込）

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  出汁巻きたまご

  800円（税込）

• エイヒレ

  700円（税込）

• イカの塩辛

  400円（税込）

• 生たこわさび

  450円（税込）

• 甘エビの麹漬け

  500円（税込）

• 旬野菜のシーザーサラダ

  750円（税込）

• みち乃特製肉じゃが

  650円（税込）

• 鶏皮白味噌煮込み～地酒酒粕～

  500円（税込）

• ポテトフライ

  550円（税込）

• 越の鶏 とりから

  700円（税込）

• 越の鶏 油淋鶏

  750円（税込）

■ごはんもの■

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  炭火焼き鳥丼

  800円（税込）

• 季節のせいろごはん

  900円(税込)～

■デザート■

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  自家製クレームブリュレ

  500円（税込）

• バニラアイス・黒ゴマアイス

  各250円(税込)