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こだわりの素材で丁寧に仕上げた一貫に舌鼓

一つ一つ丁寧に、素材の味を最大限に引き出した逸品をぜひご堪能ください。
  • とても素晴らしい雰囲気

    来店した95%の人が満足しています

  • とても素晴らしい接客・サービス

    来店した95%の人が満足しています

来店シーン
  • 家族・子供と41%
  • 一人で18%
  • その他41%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

営業時間・定休日

月~日、祝日、祝前日: 11:00~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
18:00~23:00

■営業時間/夜の部・要予約/カウンター席 おまかせ22000円(税込)/テーブル席16500円(税込)/サービス料10%/予約の無い日は休み。
【テイクアウト】11:00~14:00(LO13:30)18:00~22:00

定休日:不定休

予約人数分のポイントがたまる

ポイント注意事項

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
  • :通常よりポイントがお得にたまります

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2025/06/23 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

毎朝仕入れる北海道の海鮮

ネタは8~9割、北海道産のものを使用。お店近くの市場から毎朝仕入れており、新鮮なお寿司が堪能出来ます。

ランチは2000円(税込)~

基本40分でサクっと楽しめるランチは2000円(税込)~ご用意しております。吸物・アイス付です。

カウンター・テーブル席有

檜の一枚板を贅沢に使用しており、木の香りが心地よく漂う落ち着いた空間を演出しています。

店長のおすすめ料理

<ランチ>にぎり15貫(吸物・アイス付)

贅沢なランチタイムを演出する「にぎり15貫」は、新鮮な魚を使用した美しい逸品です。道産米をブレンドし、赤酢で仕上げたシャリが絶妙な味わいを引き立てます。さらに、お吸い物とアイスが付いております。特別な時間を、この贅沢なにぎりでお楽しみください。

2,500円(税込)

<ディナー>テーブルお寿司10貫セット

「お得なお寿司10貫セット」は、豪華な大皿に盛り付けられた贅沢な一品!平目、鮪、しめ鯖、サクラマス、煮タコ、鯵、タコ頭、イカ、イクラ、玉子焼きの全10貫が楽しめます。新鮮なネタをふんだんに使用し、目でも楽しめる美しい盛り付けが魅力。さらに、お吸い物とアイスが付いていて、最後まで満足感◎

4,400円(税込)

<テーブル席>北海道産の鮮魚を中心としたおまかせコース

職人が握るお寿司10貫は、一口ごとに贅沢な美味しさが広がります。先付けやつまみ、お吸い物、デザートも付いており、全体のバランスが絶妙。新鮮な素材と職人技が織りなす、心温まる美味しさをぜひご体験ください!あなたの味覚を満たす贅沢なコースです。

16,500円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 本鮪の漬けにぎり

本鮪の漬けにぎり

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料理メニュー写真 くえのにぎり

くえのにぎり

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料理メニュー写真 ホタテのにぎり

ホタテのにぎり

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料理メニュー写真 小樽のしゃこにぎり

小樽のしゃこにぎり

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料理メニュー写真 真だちの昆布焼き

真だちの昆布焼き

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2025/07/07 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

毎朝仕入れる北海道の海鮮や道産米などの素材を使用

シャリは道産米のブレンドで赤酢を使用。醤油は小豆島の醤油をベースに昆布やカツオを合わせてオリジナルの醤油に仕上げております。ネタは8~9割、北海道産のものを使用。お店近くの市場から毎朝仕入れており、鮪なら一本丸々仕入れる場合もございます。基本的に添加物を使用せず、素材の味を最大限に引き出すことに注力しているのが当店の特徴

昆布〆など昔ながらの仕事で丁寧に仕上げた逸品

昔ながらの仕事で一つ一つ丁寧に仕上げております。ヒラメは昆布締めに。昆布が素材の余分な水分を吸収することで身が締まります。さらに昆布の旨みが素材に移ることでより深い味わいに。いくらや塩辛は自家製で漬けております。甘エビの昆布〆、番茶で炊いたタコ、自家製おいなりなどもご提供。また当店では昼夜それぞれテイクアウトも可能です

3種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

檜の一枚板を贅沢に使用しており、木の香りが心地よく漂う落ち着いた空間を演出しています。職人の手仕事を間近で楽しめるカウンター席は、料理を待ちながら会話を楽しむのに最適な場所です。職人との距離が近いため、料理の説明やこだわりを直接聞くことができ、より深い食体験を提供します。

  • 雰囲気自慢

接待やお祝いなど大切な方とのお食事に最適な空間です。落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとお食事を楽しむことができるため、初めての方や鮨屋のカウンターに苦手意識のある方にもぴったりです。お好みや目的に合わせて、お好きな席をお選びいただけるのも魅力の一つです。素敵な時間をお楽しみください。

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

居心地が良いジャズが流れる和風モダンな空間で、特別な食事をより一層引き立てます。最大14名様までご案内可能です。少人数から大人数での集まりまで、幅広いシーンに対応しています。ぜひ、当店のお寿司をご堪能ください。お待ちしております。

お席

檜の一枚板を贅沢に使用しており、木の香りが心地よく漂う落ち着いた空間を演出しています。職人の手仕事を間近で楽しめるカウンター席は、料理を待ちながら会話を楽しむのに最適な場所です。職人との距離が近いため、料理の説明やこだわりを直接聞くことができ、より深い食体験を提供します。

カウンター

1名様

檜の一枚板を贅沢に使用しており、木の香りが心地よく漂う落ち着いた空間を演出しています。職人の手仕事を間近で楽しめるカウンター席は、料理を待ちながら会話を楽しむのに最適な場所です。職人との距離が近いため、料理の説明やこだわりを直接聞くことができ、より深い食体験を提供します。

接待やお祝いなど大切な方とのお食事に最適な空間です。落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとお食事を楽しむことができるため、初めての方や鮨屋のカウンターに苦手意識のある方にもぴったりです。お好みや目的に合わせて、お好きな席をお選びいただけるのも魅力の一つです。素敵な時間をお楽しみください。

テーブル

4名様

接待やお祝いなど大切な方とのお食事に最適な空間です。落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとお食事を楽しむことができるため、初めての方や鮨屋のカウンターに苦手意識のある方にもぴったりです。お好みや目的に合わせて、お好きな席をお選びいただけるのも魅力の一つです。素敵な時間をお楽しみください。

居心地が良いジャズが流れる和風モダンな空間で、特別な食事をより一層引き立てます。最大14名様までご案内可能なため、少人数での親しい集まりから、大人数での特別なイベントまで、幅広いシーンに対応しています。ぜひ、当店のお寿司をご堪能ください。お待ちしております。

テーブル

6名様

居心地が良いジャズが流れる和風モダンな空間で、特別な食事をより一層引き立てます。最大14名様までご案内可能なため、少人数での親しい集まりから、大人数での特別なイベントまで、幅広いシーンに対応しています。ぜひ、当店のお寿司をご堪能ください。お待ちしております。

着席時最大14名様までご案内可能です。貸切の詳細につきましては当店までお問い合わせください。心温まるおもてなしと共に、新鮮なお寿司をお楽しみいただける空間で、素敵な時間ををお過ごしください。お待ちしております。

貸切

14名様

着席時最大14名様までご案内可能です。貸切の詳細につきましては当店までお問い合わせください。心温まるおもてなしと共に、新鮮なお寿司をお楽しみいただける空間で、素敵な時間ををお過ごしください。お待ちしております。

設備

<クレジットカードについて>VISA、マスター、アメックス、JCBをはじめとした主要なクレジットカードでのお支払方法に対応しております。※ディナーのみカード会計対応しております。

<クレジットカードについて>VISA、マスター、アメックス、JCBをはじめとした主要なクレジットカードでのお支払方法に対応しております。※ディナーのみカード会計対応しております。

<アクセス交通便について>地下鉄「円山公園駅」より徒歩7分というアクセス◎の好立地に構えておりますので、集合しやすいのも当店の魅力の一つです。お車でのご来店も可能です。お車でお越しの方にも駐車場完備しております。ご利用ください。

<アクセス交通便について>地下鉄「円山公園駅」より徒歩7分というアクセス◎の好立地に構えておりますので、集合しやすいのも当店の魅力の一つです。お車でのご来店も可能です。お車でお越しの方にも駐車場完備しております。ご利用ください。

<貸切について>着席時最大14名様までご案内可能です。貸切の詳細につきましては当店までお問い合わせください。心温まるおもてなしと共に、新鮮なお寿司をお楽しみいただける空間で、素敵な時間ををお過ごしください。お待ちしております。

<貸切について>着席時最大14名様までご案内可能です。貸切の詳細につきましては当店までお問い合わせください。心温まるおもてなしと共に、新鮮なお寿司をお楽しみいただける空間で、素敵な時間ををお過ごしください。お待ちしております。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

檜の一枚板を使用したカウンターを完備しております。

檜の一枚板を贅沢に使用しており、木の香りが心地よく漂う落ち着いた空間を演出しています。職人の手仕事を間近で楽しめるカウンター席は、料理を待ちながら会話を楽しむのに最適な場所です。職人との距離が近いため、料理の説明やこだわりを直接聞くことができ、より深い食体験を提供します。

ジャズが流れる和風モダンな空間です。

接待やお祝いなど大切な方とのお食事に最適な空間です。落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとお食事を楽しむことができるため、初めての方や鮨屋のカウンターに苦手意識のある方にもぴったりです。最大14名様までご案内可能なので、少人数から大人数まで、さまざまなシーンに対応いたします。

3種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

こだわりの素材で丁寧に仕上げた一貫に舌鼓。

シャリは道産米のブレンドで赤酢を使用。醤油は小豆島の醤油をベースに、昆布やカツオを合わせてオリジナルの醤油に仕上げております。基本的に添加物を使用せず、素材の味を最大限に引き出すことに注力しています。ネタは8~9割、北海道産のものを使用。お店の近くの市場から毎朝仕入れております。ぜひご堪能ください。

サクっと楽しめるランチや季節感のあるコースをご提供

当店ではシャリはあえて小さめにしております。様々な種類を味わっていただけるためお客様からも好評です。基本40分でサクっと楽しめるランチはご予算に応じてお選びいただけます。夜はカウンターおまかせコースがおすすめ。他、各種コースをご用意しております。ぜひ接待や記念日などにもご利用ください。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

鮨やしろ 詳細情報

お店情報

店名 鮨やしろ
住所
北海道札幌市中央区北1条西23-2-1 クリオ表参道 1F
アクセス 地下鉄「円山公園駅」より徒歩7分/西25丁目通り、北1西25交差点を右折、二つ目の信号左手/円山公園駅から390m
電話
営業時間 月~日、祝日、祝前日: 11:00~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
18:00~23:00

■営業時間/夜の部・要予約/カウンター席 おまかせ22000円(税込)/テーブル席16500円(税込)/サービス料10%/予約の無い日は休み。
【テイクアウト】11:00~14:00(LO13:30)18:00~22:00

お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日20時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定
  • 【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の100%(1名あたり)が発生します。
  • 【席のみ予約の場合】ご来店当日0時以降から、22,000円(1名あたり)が発生します。
定休日 不定休
平均予算 ランチ2500円/ディナー17500円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考 ランチは経営が異なる為現金のみの会計/夜はカードのご利用可能

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 22席(カウンター席、テーブル席)
最大宴会収容人数 14人(着席時)
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 あり :2台あり/隣のクリーニング店横にある駐車場の4番・5番をご利用ください
英語メニュー あり
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お酒 焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れOK :お電話にて確認してください。 予約状況で変わる事があります。
ウェディングパーティー
二次会
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男性が7割以上、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~21時
備考 夜はサービス料10%頂戴しております

2025/06/23 更新

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バンビさん

60代~/女性・来店日:2025/12/19

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特別感の有るお寿司で、一貫一貫に
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大将のお寿司に掛ける心いきと、お客様に
最良のお寿司をと言う思いが伝わって来る
お勧めのお店です
ランチ | 2人
来店シーン:家族・子供と
予約コース:お席のみのご予約(ランチ)
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40代前半/男性・来店日:2025/12/12

ホットペッパーグルメで予約

ランチで行きました。初見でもカウンターで親方さんが気軽に話しをしてくれるのでリラックスしてゆっくり味わっていただきました。だからといって軽い雰囲気過ぎず、ピシッと綺麗なお寿司屋さんです。
  • 鮨やしろ: ホッタさんの2025年12月13日の1枚目の投稿写真
ランチ | 2人
来店シーン:記念日・サプライズ
予約コース:お席のみのご予約(ランチ)
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けろさん

50代後半/女性・来店日:2025/12/11

ホットペッパーグルメで予約

お寿司はランチコスパいいです。
おいしいです。
ランチ | 2人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:お席のみのご予約(ランチ)

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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