料理メニュー | 藁焼き鰹たたき明神丸 吉祥寺店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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豪快な藁焼きで盛り上がる土佐料理専門店
藁焼き鰹たたき明神丸 吉祥寺店 料理 2026/08/18 更新
名物の鰹塩たたきはご注文後に藁で一気に炙る「焼き切り」の手法にこだわり、その豪快さで食欲もそそられます。合わせる高知県黒潮町産の天日塩は、太陽の熱と自然の風だけを利用して丁寧に乾燥させて作られており、鰹の旨味を一層引き立て、素材の旨味を最大限に引き立てます。職人技が光る藁焼きをぜひ大切な方とカウンターでご体験ください。
名物の藁焼き鰹たたきを最高の品質でお届けするため、自社で農業事業に取り組んでおります。調理に欠かせない高知県産の藁をはじめ、お料理に寄り添う白米や風味豊かな薬味なども自ら手塩にかけて育て上げました。徹底した品質へのこだわりはもちろん、道の駅での販売等も展開し、地域社会への貢献を目指しております。宴会にも盛り上がります。
ご注文後に藁で焼きはじめる「焼き切り」にこだわります。強い火力で一気に皮目を炙ることでパリッとした食感と香ばしさを引き出しました。旨味が凝縮された身は一口食べれば濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。素材の良さをシンプルに引き立てるこだわりの味付けは黒潮町産天日塩。ぜひタレたたきも。当店自慢の逸品。
1,408円（税込）
一匹からわずかしか取れないトロの部分を贅沢に使用した貴重なメニューです。脂がしっかりと乗っており口の中でとろけるような食感をお楽しみいただけます。お酒のアテとしても非常に優秀で日本酒や焼酎のグラスがどんどん進んでしまうこと間違いなしの味わい。他ではなかなか出会えない特別な風味をご堪能ください。
748円（税込）
きめ細やかな肉質と豊かな風味が特徴の三角バラを使用した贅沢なメニューです。さっと火を通すことで脂の旨みが程よく溶け出しお米との絶妙なハーモニーを奏でます。お肉本来の持つ上品な味わいがしっかりと感じられお食事の締めくくりや少し贅沢をしたい時にもぴったりな仕上がり。至福のひとときをお届けします。
418円（税込）
当店ではご注文後に藁で焼きはじめる「焼き切り」にこだわります。 パリッと香ばしい皮目、藁のほのかな香り、黒潮町産のこだわりの天日塩をかけて頂きます。 6切 ：1,408円 9切 ：1,848円 12切：2,178円（すべて税込） ※鰹たたきはご注文後に焼きはじめる為、少しお時間を頂きます。
1,408円（税込）
藁焼き鰹の、旨味をじっくり熟成させた「特製ポン酢タレ」に漬け込み、タマネギ、 にんにくなど薬味と共に絶妙の風味がご堪能頂けます。 6切 ：1,408円 9切 ：1,848円 12切：2,178円（すべて税込） ※鰹たたきはご注文後に焼きはじめる為、少しお時間を頂きます。
1,408円（税込）
これやきとは高知の幡多弁で、「これです」という意味です。 「やき」という幡多弁の語尾と、藁焼きの「焼き」をかけています。 ・12切（お2人様位で）2,178円 ◆塩たたき6切 ◆タレたたき6切 ・18切（3～4名様位で）3,058円 ◆塩たたき9切 ◆タレたたき9切 ・24切（4～5名様位で）3,828円（すべて税込） ◆塩たたき12切 ◆タレたたき12切
2,178円（税込）
強い火力で鰹の皮目をパリっとするくらいさっと炙り、焼きたての香ばしい香り、藁のほのかな香りが鰹の風味をより一層引き立てます。
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塩たたきとタレたたき。鰹の刺身も堪能できるお得なセットです。 ※しけや不漁、市場が休みなどの理由によりご提供できない場合もございます。 ※刺身は皮付き・皮なしをお選びください。 ・12切（お2人様位で）2,178円 ◆塩たたき4切 ◆タレたたき4切 ◆鰹の刺身4切 ・18切（3～4名様位で）3,267円 ◆塩たたき6切 ◆タレたたき6切 ◆鰹の刺身6切 ・24切（4～5名様位で）4,356円全税込◆塩たたき8切 ◆タレたたき8切 ◆鰹の刺身8切
2,178円（税込）
鰹の腹の脂がのった鰹のトロの部位。1匹の鰹から少量しかとれない貴重な逸品。
748円（税込）
藁で焼いた高知県産の米茄子をシンプルにポン酢タレで頂きます。
938円（税込）
地鶏土佐ジローを炒めてネギをどさっとかけました。
1,078円（税込）
お好みでにんいく、塩わさびを添えてお召し上がり下さい。
1,848円（税込）
鮪のハラスをさっぱりと鬼おろしポン酢とレモンで召し上がり下さい。
748円（税込）
1本各308円(税込)(たれ/塩わさび/チーズ)
858円（税込）
鰹を叩いたなめろうとチーズの相性が抜群です。
858円（税込）
特大鰹の腹身を使用。 醤油タレに漬けみ、天日干し。 さっと炙って酒のアテに。
528円（税込）
高知の常識。 ちくわの中にきゅうりが！ 七味入りマヨでどうぞ。
528円（税込）
魚のすり身を美味しく揚げました。
528円（税込）
シャキシャキのニラを使用したユッケ。反則的な美味しさでお酒が進みます。
528円（税込）
海の野菜と言われ、豊富なミネラルと栄養分を含む、しかも低カロリー。
528円（税込）
528円（税込）
しっとり柔らかい旨みが凝縮した鰹生節と土佐のフルーツトマトが新鮮な野菜と良く合います。
858円（税込）
高知で作られた土佐田舎豆腐を使用。 胡麻ドレッシングで召し上がり下さい
858円（税込）
ご注文後に調理する生節の風味が美味しいポテトサラダです。
528円（税込）
かじっただけで違いがわかる！ 甘みの凝縮した傑作トマトです。
638円（税込）
高知銘柄鶏、四万十鶏を甘辛の自家製醤油ダレに漬け込んだ昔懐かしい味わいの唐揚げ。 追加1個308円(税込)
924円（税込）
香り豊かな青さのりを天ぷらにしました。のりの風味とサクサクの食感がクセになります。
836円（税込）
鯨料理の代表格といえば竜田揚げ。 食べ応えのある肉とサクサク衣がたまらない一品。
924円（税込）
見た目はちょっとこわいけど食べるとめちゃくちゃ美味しい！うつぼも高知の特産。コラーゲンもたっぷり含んでいて美肌効果にも効果あり！
1,408円（税込）
鰹節、山椒、胡椒がきいたスパイシーなポテトはお酒に◎
638円（税込）
外はパリパリ、中はふんわり鰹ベースに海老のぷりぷり食感がアクセント。
638円（税込）
すりおろした山芋を焼き立ての鉄板焼で。
858円（税込）
お酒の肴に最適。 旨味がたっぷりのあさりを熱々の内にどうぞ。
858円（税込）
濃厚な土佐ジロー卵の旨味をそのままに卵焼きにしました。
968円（税込）
やみつきになる美味しさ。 お酒の肴にどうぞ。
638円（税込）
ふわっふわな釜出ししらすを熱々な鉄板の上で焼き上げる卵焼き。
748円（税込）
鮪ハラスを大根と一緒に煮つけにして。隠し味に生姜を効かせてます。
858円（税込）
しらすとチーズをカリカリに焼いたつまみ
638円（税込）
当店自慢の鰹塩たたきを握りにしました。塩たたきは握りで食べてもうまいんです。
198円（税込）
鰹の旨味とたくあんの塩気と食感がクセになります。
1,078円（税込）
鰹と大葉とにんにくを巻いた土佐の郷土料理。 3貫 539円 6貫 1,078円（すべて税込）
539円（税込）
土佐和牛の三角バラを使用。 きめ細やかな肉質と脂の濃厚な甘みが特徴。
418円（税込）
638円（税込）
638円（税込）
748円（税込）
プラス165円(税込)で ・土佐ジローの玉子 ・鰹のうま煮 ※炊き上がりまで30～40分お時間頂きます
528円（税込）
※炊き上がりまで30～40分お時間頂きます
748円（税込）
高知の製麺所の自家製麺を使用したモチモチの中細麺に鰹節、宗田節、土佐ジローの出汁を使った鰹ラーメン。
858円（税込）
鰹のたたきに特製の出汁をかけて茶漬けで食べる漁師のまかない料理です。
638円（税込）
磯の香りの良さとあおさの出汁が楽しめるお味噌汁。
418円（税込）
鰹のつみれ団子と一緒に青さの味噌汁をどうぞ。
418円（税込）
土佐ジローの卵を使用したバニラアイス。 濃厚な贅沢アイスです。
528円（税込）
名物芋天とバニラアイスのコラボは最高傑作！おすすめです。
638円（税込）
芋と砂糖の油だけ素材にこだわった懐かしい味の土佐の芋けんぴ。
418円（税込）
土佐ジローの卵を使用した手作りプリン。 とろふわ食感が美味しい。
528円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/08/18
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