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水道橋を代表するハンバーガーショップ！
BRISKSTAND SUIDOBASHI ブリスクスタンド 水道橋 料理 2026/11/05 更新
≪BRISKSTANDの看板商品≫国産牛100％の肉汁パティからあふれ出る熱々の肉汁を切った断面に吸わせて、さらにその断面を2度焼きし肉汁の旨みを一層引き立てた極上の一品です。
全粒粉バンズ×国産牛100％パティを使用したオリジナルグルメバーガー！世代を問わず満足いただける“和食にかぶりつけ”をぜひご体験ください。
≪BRISK STANDの看板商品≫パティからあふれ出る熱々の肉汁を切った断面に吸わせて、さらにその断面を2度焼きし肉汁の旨みを一層引き立てた極上の一品。
1,650円（税込）
≪水道橋店限定メニュー≫「国産牛100％パティ」「濃厚フレッシュなアボカド」「こだわり手作りソース」が三位一体となり素材本来の旨みとコクを楽しめる贅沢なハンバーガー。
1,900円（税込）
≪水道橋店限定メニュー≫ゴロッと果実をたっぷりと使用した見た目も味もインパクト抜群！フルーツの旨味と酸味がバーガーの美味しさをさらに引き立てます。
770円（税込）
BRISKSTANDが手がける唯一無二な自慢のグルメバーガー！素材の味を最大限に活かした”衝撃の和バーガー”をぜひご体験ください。
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※対象バーガーのみとなります。
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国産牛100％パティから溢れ出る肉汁をカットした断面に吸わせ、その断面を二度焼きすることでカリッとした食感と肉汁の旨みを一層引き立てた極上の一品【材料：パティ／チェダーチーズ／煮たまねぎ／ピリ辛ソース】※商品画像はポテトセット付きになります。
1,650円（税込）
※商品画像はポテトセット付きになります。
2,500円（税込）
※商品画像はポテトセット付きになります。
3,350円（税込）
看板商品『切ったやつ』に鳥羽シェフならではの「おいしいのロジック」を重ねた一皿の中で味わいが次々と変化していく特別なハンバーガー。【材料：パティ／チェダーチーズ／煮たまねぎ／ピリ辛ソース】※商品画像はシングルパティにポテトセット付きになります。
1,900円（税込）
2,750円（税込）
3,600円（税込）
「国産牛100％パティ」「濃厚フレッシュな生アボカド」「こだわり手作りソース」が三位一体となり素材本来の旨みとコクを楽しめる贅沢なハンバーガー【材料：パティ／アボカド／煮たまねぎ／オリジナルソース】
1,900円（税込）
無添加バンズ・パティ・自家製の煮たまねぎがシンプルに重なり素材の良さをダイレクトに感じられるスタンダードバーガー【材料：パティ／煮たまねぎ】
1,350円（税込）
2,000円（税込）
2,650円（税込）
甘くとろける自家製煮たまねぎと濃厚チェダーチーズの味わいが肉の旨みにマッチしたハンバーガー【材料：パティ／チェダーチーズ／煮たまねぎ】
1,550円（税込）
2,400円（税込）
3,250円（税込）
甘くとろける自家製煮たまねぎと香ばしく焼き上げたパインがジューシーなパティを引き立てるハンバーガー【材料：パティ／焼パイン／煮たまねぎ】
1,500円（税込）
焼パインの香ばしさと濃厚チェダーチーズのとろけるコクが絶妙にマッチした新感覚ハンバーガー【材料：パティ／焼パイン／チェダーチーズ／煮たまねぎ】
1,700円（税込）
濃厚なゴルゴンゾーラの深いコクと自家製煮たまねぎがジューシーなパティに絶妙にマッチしたハンバーガー【材料：パティ／ゴルゴンゾーラ／煮たまねぎ】
1,650円（税込）
濃厚な2種のチーズが自家製煮たまねぎとジューシーなパティに絡み合い贅沢な味わいを生み出すハンバーガー【材料：パティ／チェダーチーズ／ゴルゴンゾーラ／煮たまねぎ】
1,850円（税込）
八丁味噌をベースにした甘辛ソースのコクと自家製煮たまねぎがジューシーなパティの旨みと絶妙に絡み合うハンバーガー【材料：パティ／てりやきソース／煮たまねぎ／マヨネーズ】
1,650円（税込）
2,300円（税込）
コクと深みのある自家製デミグラスソースと甘くとろける煮たまねぎがジューシーなパティの旨みを引き立てるハンバーガー【材料：パティ／手作りデミグラスソース／煮たまねぎ】
1,650円（税込）
2,300円（税込）
柔らかくジューシーなチキンと自家製煮たまねぎの旨みが重なり合う絶妙バランスのハンバーガー【材料：パティ／フライドチキン／手作りデミグラスソース】
950円（税込）
シンプルだからこそ輝く自慢のパティだけを挟んだ肉の旨みがダイレクトに伝わるハンバーガー【天然海塩／にんにく醤油／生わさびが別皿で付きます】
2,030円（税込）
2,680円（税込）
国産牛に和牛をブレンドし、絶妙な食感と奥深い旨みを引き出した一品。まずは何もつけずそのままの美味しさをお楽しみください。※ソースをひとつお選びいただけます ≪三連皿 （天然海塩・生わさび・にんにく醤油）／てりやきソース ／デミグラスソース≫
980円（税込）
1,680円（税込）
1,180円（税込）
1,180円（税込）
柔らかくジューシーなチキンを香ばしく焼き上げた一品。追加ができる複数のソースとの相性も抜群で自分好みの味を楽しめます。※ソースを追加できます （各種+100円）≪てりやきソース／にんにく醤油ソース≫
800円（税込）
ご飯／スープ／サラダセットがご注文いただけます。
セット別料金
別途トッピングも追加でご注文いただけます。
トッピング別料金
濃厚でコクのあるデミグラスソースにジューシーなハンバーグ、まろやかな卵黄が絡みご飯が止まらない一皿。ボリューム満点で満足感たっぷりの味わいです。
1,200円（税込）
スープ／サラダセットがご注文いただけます。
セット別料金
別途トッピングも追加でご注文いただけます。
トッピング別料金
880円（税込）
880円（税込）
650円（税込）
650円（税込）
980円（税込）
450円（税込）
420円（税込）
450円（税込）
無添加の全粒粉パンに卵と牛乳をたっぷりと染み込ませ、とろけるような食感がクセになる優しい味わいのオリジナルフレンチトーストです。
550円（税込）
600円（税込）
690円（税込）
650円（税込）
200円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/11/05
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ネット予約の空席状況
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