うな料理　一石三鳥

インテリアへのこだわり

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  古民家を改築した上質空間で味わう、うなぎ料理◎

  趣のある古民家を改装した上質空間が広がります。店内には、熟練の職人技を間近で楽しめるカウンター席が10席ございます。さらに、3～4名様でのご利用に最適な掘りごたつ席も2つ完備しており、ゆったりとくつろぎながらお食事をお楽しみいただけます。

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  五感を刺激するLIVEキッチン！職人技が光ります◎

  目の前で繰り広げられる、LIVE感あふれる調理風景はまさに圧巻です。熟練の職人が、選び抜かれた食材を丁寧に焼き上げ、香ばしい香りが食欲をそそります。音、香り、そして視覚で楽しむ調理の様子は、お食事の時間をより一層特別なものにしてくれます。

サービスへのこだわり

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  産地直送の国産鰻を店内仕込み！「うな土鍋」も必食◎

  全国各地から厳選した産地直送の国産鰻を、毎日店内で丁寧に仕込み、旨みを最大限に引き出した多彩な鰻料理をご提供しています。定番の「うな丼」や「うな重」はもちろん、特におすすめなのは「うな土鍋」♪土鍋でふっくらと炊き上げたご飯に、香ばしい鰻を贅沢にのせた逸品です。

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  オーナー厳選の酒器で楽しむ！串焼きに合うドリンク◎

  自慢の串焼きをより一層引き立てる、オーナーこだわりのドリンクを豊富に取り揃えております◎特に、独自のルートで仕入れる日本酒やワインは、お値打ちな価格でご提供。さらに、一つ一つ趣向を凝らしたオーナー厳選のグラスや酒器でご提供するため、目でも舌でもお楽しみいただけます。

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  【調理を楽しむカウンター席】目の前で職人の手腕を楽しめるカウンター席。お一人様のお食事はもちろん、パートナーとのお食事や語らいの場としてもぴったり。目の前で焼き上がる料理を見ながらお食事をお楽しみいただける、当店の特等席です。

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  大切な方とのお食事や接待、おもてなしにぴったりの完全個室をご用意しております。他のお客様を気にすることなく、プライベート空間でゆっくりお食事をお楽しみいただくならこちらがおすすめ。洗練された上質な空間の中お過ごしいただけます。

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  【座敷でゆったり】古民家をリノベーションした唯一無二の空間。和の落ち着いた雰囲気が魅力です。隠れ家的な大人の空間でのお食事は、接待やおもてなしにはもちろん、ラフなお食事・ご宴会やビジネスシーンなど、場面を問わず便利にご活用いただけます。

個室

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  個室8名様×1

  プライベートな空間でゆっくりと食事を楽しみたい方におすすめの個室もございます。接待や記念日、顔合わせなど特別なシーンにご利用ください。※完全予約制（お電話のみ受付）

掘りごたつ

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  掘りごたつ4名様×2

  足を伸ばしてゆったりとくつろげる掘りごたつ席を2つご用意。3～4名様でのご利用に最適で、ご家族やご友人との食事にぴったりです。

カウンター

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  カウンター1名様×10

  職人の鮮やかな手さばきを間近で見られる特等席です。お一人様はもちろん、大切な方とのデートにもおすすめで、料理が運ばれてくるまでの時間も楽しめます。

お席一覧

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  各種クレジットカードでのお支払いが可能です。お会計もスムーズに行えますので、ご安心ください。

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  英語と中国語に対応可能なスタッフが在籍しておりますので、海外からのお客様も安心してご利用いただけます。

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  Suica、PASMOなどの交通系ICカードをはじめ、様々な電子マネー、PayPay、LINE Payなど主要なQRコード決済にも対応しております。スマートにお支払いいただけます。

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  一部のお席には電源を完備しております。お食事中にスマートフォンの充電などにご利用いただけます。

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  8台までの駐車場を完備しております。お車でのご来店にも便利です。