鉄板 珊瑚 栄 コース詳細 2026/07/15 更新
先人に感謝し、受け継がれてきた文化が日本には古くありそこには先人たちの知恵と美意識が息づいています。鉄板焼という枠を超え、料理・演出・空間を通して、日本文化を体験していただくコースです。目で見て、音を聴き、香りを感じ、味わい、物語に触れる。海外のお客様はもちろん、日本に暮らす皆様にも、「和」のを感じていただければ幸いです。
| 料金 | 13,200 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2～6名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能時間 | 18:00～22:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日14時まで |
| 補足事項 | 1部17：45オープン 18：00一斉スタート 20：00退店/2部20：15オープン 20：30一斉スタート 22：30退店/お子様のご入店は小学生以上とさせていただきます。貸切の場合のみご入店可能でごさいます。お料理の進行によって開始時間が前後する可能性がございます。予めご了承ください。 |
コース内容
【先付】 ウニの含侵焼 本マグロの冷燻 キャビア
【冷椀】 山芋と甘酒のすり流し 紅ズワイガニのつみれ
【温菜】 稚鮎の天ぷら ～ろく助の昆布塩と共に～
【鍋物】 福島名物 赤べこ鍋 梅蜜煮の付けタレ
【魚介料理】 アマダイと岩手県 エゾアワビ トウモロコシとしょっつるソース
【和牛料理】 国産黒毛牛ヒレのロースト 季節野菜
【お食事】 アナゴのひつまぶし風
【デザート】 抹茶のかき氷
仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
・他のお客様と合わせて同時に一斉スタートとなりますので、遅れてご到着される場合は、同時出しになる場合があることをご了承ください。
・カウンター席のみとなっており隣との席間隔が近い為、香水等の強い香りがするものに関しましては、ご配慮願いします。
仕入れの状況によってお値段や内容が変動することがございます。あらかじめご了承ください。
写真は一例です。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/07/15
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
2～6名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
