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老舗和食店が手掛ける大衆しゃぶしゃぶ

日本の美と知恵を一椀の料理に凝縮し、伝統と革新が織りなす食の体験をお届けします。

営業時間・定休日

月~日、祝日: 16:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)

定休日:なし

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

五感を揺さぶる日本の饗食

野毛・桜木町で本物の味を気軽に、自由に、楽しく。本当に美味しいしゃぶしゃぶを、もっと日常に。

寿司屋の精神を引き継ぐ

寿司屋として創業した祖父・勝治の精神を引き継ぎ、丁寧な仕込みと繊細な調理法にこだわっています。

モチモチ食感のうどん

埼玉県産のあやひかりを使用したうどん。うどん単品はもちろん、しゃぶしゃぶの〆にも。

店長のおすすめ料理

しゃぶしゃぶで自慢のこだわり黒毛和牛を堪能

サーロインはとろけるような口当たりの極上部位。脂の甘みと赤身の旨みが絶妙です。秘伝の出汁にさっとくぐらせることで、肉本来の味わいが一層際立ちます。バラ肉は濃厚な旨みが特徴の人気部位。霜降りの美しさも魅力的です。肉と出汁の”黄金比”が生み出す極上の一口をご堪能ください。

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秘伝出汁のうどんメニュー

自然素材をふんだんに使って、丁寧に引いた出汁を使用した秘伝のうどんメニュー。

1,097円(税込)~

秘伝出汁しみしみのおでん

香り高い昆布、丁寧に焼いた魚介、繊細に重ねられた旨味がおでん種を包み込みます。

220円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 本日の肴 三種

本日の肴 三種

658円(税込)

料理メニュー写真 出汁香るカレーうどん

出汁香るカレーうどん

1,319円(税込)

料理メニュー写真 クリーミー豚骨めんたいうどん

クリーミー豚骨めんたいうどん

1,319円(税込)

2025/08/11 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

濃厚でクリーミーな長崎県九十九島産の生牡蠣

極上の口どけ。とろけるような食感と、濃厚な旨み。素材本来の味を、シンプルに。職人が見極めた、今が食べ頃。濃密な旨みとまろやかな口あたり。グルメの舌を唸らせる逸品です。

日光みそのたまり漬け三種盛り

旨み凝縮、日光みそのたまり漬け三種盛り。厳選食材をじっくり漬け込んだ、奥深い味わいの共演。熟成の妙が光る逸品。食前にも、お酒のお供にも。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

すべての料理の礎「出汁」には、老舗寿司・鰻屋から受け継がれた職人の技が息づいています。化学調味料を使わず、自然素材で丁寧に引いた出汁。香り高い昆布、丁寧に焼いた魚介、繊細に重ねられた旨味が、しゃぶしゃぶを包み込む。〆には、肉の旨味が溶け出した「出汁うどん」や「雑炊」もおすすめです。

創業の地、横浜発祥「川本屋茶舗」の抹茶を使用。苦味・甘み・香り・渋みを一杯に凝縮しています。本格抹茶や食後の濃厚抹茶アイスをご用意。抹茶ドリンクは抹茶ハイや抹茶ビールなど、食中酒としての新提案です。

有田焼のオリジナル土鍋は佐賀の窯元に特注したもの。丸谷焼の艶やかさ、波佐見焼の温もりなど、日本各地の名陶が料理を引き立てます。「見て・触れて・味わう」という器と料理の調和をお楽しみください。

メニュー詳細をチェック!

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

勝治 野毛店 詳細情報

お店情報

店名 大衆しゃぶしゃぶ勝治 野毛店
住所
神奈川県横浜市中区野毛町2-81-1
アクセス 横浜市営地下鉄桜木町駅南2B口より徒歩約5分、JR京浜東北・根岸線桜木町駅新南口より徒歩約7分
電話
営業時間 月~日、祝日: 16:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
定休日 なし
平均予算 3000円~4000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA
電子マネー 利用可 :iD
QRコード決済 利用不可
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 60席
最大宴会収容人数 60人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi 未確認
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れ不可
ウェディングパーティー
二次会
お店の特長 お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時
備考

2025/11/25 更新

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おすすめレポートについて

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さきこさん

20代後半/女性・来店日:2025/12/10

ホットペッパーグルメで予約

抹茶ビールが美味しかったです
ディナー | 2人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:お席のみのご予約
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ピンさん

30代後半/女性・来店日:2025/12/07

ホットペッパーグルメで予約

お店の和食器などか素敵でした
ディナー | 2人
来店シーン:家族・子供と
予約コース:お席のみのご予約

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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