SAWAKA サワカ コース詳細 2026/02/04 更新
Signature Lunch (限定価格)
SAWAKAの新ランチは、上質で洗練されたダイニング体験。六つの前菜BOXで始まり、炭焼きで仕上げるメイン、炊き立ての季節ごはん、そしてワゴンで選べるデザートへと続く流れが、味覚と感性を満たす特別なランチタイムを演出します。
| 料金 | 4,960 円（税込） |
|---|---|
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2026年2月5日～2026年2月28日まで |
| 予約可能時間 | 11:30～13:00 |
| 予約可能曜日 | 月・木～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日0時まで |
コース内容
【メニュー】
■前菜例
鰻・抹茶・しめじの天ぷら
海藻サラダ 昆布締めサーモン
キャベツのエスプーマ 蟹
豚肉・味噌・紫蘇の餃子 蒸し野菜
黄ハマチの炭火焼き 焦がし醤油だし・ガーリックオイル
鮑とサンルート
■メインディッシュ（以下より1品）
魚のグリル 大根のブレゼー 味噌エスプーマソース
豚ロースのグリル 季節野菜 味噌とマスタードソース
チキンルーレ グリルオニオン・マッシュルーム 柚子胡椒クリームソース
和牛の炭火焼き グリル野菜 わさびビーフソース（＋2,500円）
■食事
北海道産昆布ご飯
北海道味噌汁
香の物
■デザート
テーブルまでデザートカートをお持ちし、お好きなデザートをお選びいただきます。
ストロベリーシュー
抹茶シフォンケーキ
小豆パウンドケーキ
金柑タルト
ストロベリーオペラ
抹茶と紫蘇のパンナコッタ
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/02/04
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
