紅炎 品川店 料理のこだわり
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新鮮な魚介の炉端焼きが自慢。
厳選肉と海鮮の炉端焼コースでもアラカルトでもお楽しみください。旬の様々な鮮魚を炭火で炙り、外はカリッと中はふっくら焼き上げます。北海道直送の旬な食材を炉端焼きでしか出来ない豪快な料理でお楽しみください。コース予約も飲み放題のみの予約も席だけの予約でもお楽しみいただけます!
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極みのうま味、職人が紡ぐおでん盛り合わせ◎
だしには、厳選された真昆布と枯節の旨味を丁寧に引き出した琥珀色の汁。澄み渡りながらも、深遠なコクが広がります。職人が厳選し、調理した自慢の具材をバランスよくお楽しみいただける「おでん盛り合わせ」で、日本の冬の風物詩、その極致の味わいをお楽しみください。


















































