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今治の名店「健寿司」の流れをくむ新店

四季折々の瀬戸内の恵みを  最高の”おもてなし”で演出

営業時間・定休日

月~土、祝日、祝前日: 18:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)

定休日:

予約人数分のポイントがたまる

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

確かな技術で握る鮨

今治の名店「健寿司」で経験を積んだ店主が確かな技術を駆使して握ります

職人技をカウンター席で

上質な和の空間で至福のひと時を。こだわりのカウンター席で職人技を目の前でお愉しみ下さい

木のぬくもりを感じる店内

洗練された雰囲気でお料理とお酒をご提供いたします。記念日や接待など大切なシーンでのご利用に最適です

店長のおすすめ料理

おまかせコース

愛媛、松山の地物をメインに全国から厳選した素材を使用しており、魚にあった仕事を施しご提供いたします。男女比やご年齢に合わせてコースの組み替えも致しますので御気軽にご相談ください。

12,100円~

鮨と相性抜群の銘酒

絶品の和食と相性抜群の日本酒をご用意。お好みの銘酒でごゆっくりお寛ぎください。ワインも多数取り揃えております。料理にあったご提供もさせていただいております。

店舗にてご確認下さい

ゆったりくつろげるカウンター席

清潔ですっきりとした空間は、どこに目を向けても余計なものがなく、正面から食と向き合える空間。

店舗にてご確認下さい

アラカルト料理

料理メニュー写真 鮨コース

鮨コース

12,100円(税込)

料理メニュー写真 お任せコース (おつまみ、お鮨)

お任せコース (おつまみ、お鮨)

18,150円(税込)

料理メニュー写真 アラカルトメニュー

アラカルトメニュー

仕入れによって変更がございます

店舗にて確認

料理メニュー写真 ドリンクメニュー

ドリンクメニュー

店舗にて確認

2025/10/27 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

美しさと味わいが融合した鮨コース

当店の鮨コースでは、繊細に仕上げられた鮨と逸品を心ゆくまで楽しめます。12,100円からの鮨コースを雅な和空間で特別なひとときを演出します

おまかせコースで味わう至高の食体験

当店の全ておまかせコースは、新鮮なお造りや握り、焼き物など、多彩な料理が一皿一皿に凝縮されています。旬の素材を贅沢に使用し、しっかりとしたボリュームがありながら、心地よい食感と深い味わいが広がります。まるで季節の移ろいを口の中で感じるような、特別な食体験がお楽しみいただけます。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

最大7名様までご利用可能。鮨を握る職人の可憐な手さばきを目の前でご覧いただけるカウンター席。接待や特別な日の食事会にもどうぞ。

木を基調とした落ち着いた雰囲気で、ごゆっくりおくつろぎいただきながら、自慢の寿司をお召し上がりいただけるお店です。日本酒の品揃えも豊富にございます

堅苦しくなく、店主との会話も楽しみながらお食事をしていただけます。

お席

木目と温かみのある照明が和やかな空間を演出するカウンター席はデートやご夫婦でのお食事に最適。お買い物や観光後のお食事としてゆったりとした優雅なひとときを演出いたします。目の前では熟練の職人が鮨を握る光景も見ることができ、食欲を一層と引き立てます。

カウンター

1名様

木目と温かみのある照明が和やかな空間を演出するカウンター席はデートやご夫婦でのお食事に最適。お買い物や観光後のお食事としてゆったりとした優雅なひとときを演出いたします。目の前では熟練の職人が鮨を握る光景も見ることができ、食欲を一層と引き立てます。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

スタイリッシュな木目の空間が心を癒す特別なひととき

木目を基調としたスタイリッシュなデザインの店内は、広々としたカウンター席が心地よい居心地を提供します。気の合う仲間や大切なご夫婦とのお食事にもぴったり。2人の距離が近くなることで、自然と会話が生まれ、楽しい食事の時間がより一層特別なものに感じられます。木の温もりに包まれた空間で、心豊かな時間をお過ごしください

温もりあふれる空間で愉しむ特別な食事

店内は、温かみのある照明が優しく照らし、木目を基調としたデザインが落ち着いた雰囲気を醸し出しています。このこだわりの内装は、食事の愉しみ方を引き立てるために考えられています。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

こだわりの鮨とシャリで味わう至福のひととき

毎日厳選された旬の魚介を使った当店の鮨は、素材の良さを引き立てる調味料で味付けされています。ネタごとに異なる酢を合わせたシャリは、魚の持つ旨みを引き立て、絶妙なバランスを実現。また、まろやかな再仕込み醤油で仕上げたネタは、深い風味が楽しめ、ひと口ごとに感動が広がります。ぜひご自身の舌で、その魅力を体験してください。

鮨と日本酒の絶妙なペアリングを楽しむ

当店では、鮨や料理に合わせ厳選した日本酒を5~10種類の銘柄を用意しており、鮨の味わいを最大限に引き立てるものばかり。季節限定品や珍しい銘柄もあり、陶器やガラスのお猪口から選ぶ楽しみも味わえます。特別な食体験を心ゆくまでお楽しみください。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

鮨 岩城清三 詳細情報

お店情報

店名 鮨 岩城清三
住所
愛媛県松山市二番町1丁目9-12MORIビル 3F
アクセス 伊予鉄道城南線 大街道駅徒歩5分 八坂通り 二番町通りとの交差点
電話
営業時間 月~土、祝日、祝前日: 18:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間 リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定
  • ご予約確定後のキャンセルについてはキャンセル料を頂戴しております。予めご了承ください。
    1週間前まで30%
    3日前まで50%
    前日、当日100%
定休日
平均予算 15000
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考

感染症対策

お客様への取り組み

会計処理

非接触型決済あり

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 7席
最大宴会収容人数 7人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし :ご来店は中学生以上、大人と同じコースをお召し上がりになれる方とさせて頂きます
駐車場 あり :近くにコインパーキングあり
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お酒 焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れ不可
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時
備考

2025/10/31 更新

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おすすめレポートについて

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はならびさん

50代後半/男性・来店日:2025/12/15

ホットペッパーグルメで予約

当初の予定以外のオプション料理も提供していただき気持ちいのいい時間を過ごせました。
ディナー | 2人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:お任せコース (おつまみ、お鮨)

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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【関連エリア】 松山松山八坂通り    【関連ジャンル】  和食トップ松山/和食松山/寿司松山/日本料理・懐石・割烹
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