水産会社直営　魚右衛門　松山二番町店

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  職人の手技により彩り豊かに姿を変える、旬の鮮魚の魅力

  新鮮な刺身はもちろん、職人によるさまざまな調理法で仕上げた逸品が並びます。旬の食材を取り入れたコース料理は、まるで季節の移ろいを感じさせるような美しさ。豊かな味わいが口に広がり、心地よい余韻を残します。ご家族やご友人、大切な人との時間を、当店自慢の料理たちが彩りを添えます。

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  旬の食材を楽しむコース

  見た目も華やかで味わい深い逸品の数々が揃います。大人のための落ち着きのある空間で食事を楽しむ時間は、まさに贅沢そのもの。

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  旬を味わえる！鰤しゃぶコースをご堪能ください

  季節ごとにかわる旬の魚をご提供する当店。宇和海で育ったお魚を使用し、繊細な味わいが楽しめます。鮮度管理にこだわり、毎朝配送される新鮮なお魚に舌鼓。うわじま場所のお魚ならではの鮮度と味わいを堪能できるぜ贅沢コース。満足感満載の一皿を是非お召し上がりください◎

  コース参照

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  宇和島の味覚を存分に味わう。旬の鮮魚を堪能

  宇和島で獲れた魚介をふんだんに使用したコース料理を提供。多彩な調理法で食材の持ち味を最大限に引き出しています。目にも美しく、まさに五感で楽しむ体験。新鮮な魚介の旨味が口の中で踊ります。

  コース参照

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  味はもちろん、目でも楽しむ美しさ。職人の手腕が生み出す一皿

  新鮮な刺身はもちろん、独自の調理法で仕上げた逸品が並びます。旬の食材を取り入れたコース料理は、まるで季節の移ろいを感じさせるような美しさ。豊かな味わいが口に広がり、心地よい余韻を残します。落ち着いた空間の中で、大切な人との会話を楽しみながら、贅沢な時間をお過ごしいただけます。特別な日のお食事にも。

  コース参照

本日のお刺身

• 鰤トロ刺身

  1,800円（税込）

• 地タコ刺身

  900円（税込）

• 伊達真鯛刺身

  1,200円（税込）

• 鰤タタキ

  2,300円（税込）

• お刺身4種盛合せ

  3,900円（税込）

• お刺身4種盛合せ ハーフ

  2,100円（税込）

• 刺身四4種盛合 単

  1,000円（税込）

• 刺身3種盛り合わせ ハーフ

  2,000円（税込）

• 刺身5種盛合せ

  4,800円（税込）

• 刺身5種盛合せ ハーフ

  2,800円（税込）

• 鯛一郎クン

  1,200円（税込）

• トロカンパチ

  1,800円（税込）

• スルメイカ

  1,000円（税込）

• 北海道産生秋刀魚 炙り刺身

  1,200円（税込）

• 釧路産 本鮪刺身

  1,500円（税込）

• 刺身盛合せ 6名様

  5,900円（税込）

単品メニュー

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  きゅうり辛子漬け

  450円（税込）

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  トマトスライス

  600円（税込）

• お通し

  450円（税込）

• ご飯

  300円（税込）

• 鯛めし

  1,200円（税込）

• 塩おむすび

  300円（税込）

• 和牛ホロホロ煮 おむすび

  550円（税込）

• お吸いもの

  500円（税込）

• 山芋ザク切り

  600円（税込）

• 山芋天ぷら

  800円（税込）

• 鰤炙りポンジュレ

  880円（税込）

• 鰤の西京焼き

  1,100円（税込）

• 鰤カマ塩焼き

  900円（税込）

• ごぼうチップス

  800円（税込）

• ちぎりじゃこ天

  800円（税込）

• 本日の野菜

  800円（税込）

• 右衛門サラダ ハーフ

  500円（税込）

• アコヤ貝のバターソテー

  1,200円（税込）

• ホタテバター

  1,200円（税込）

• カンパチカマ塩焼

  800円（税込）

• ジャコカツ

  400円（税込）

• 茄子の揚げ出し

  800円（税込）

• 燻製ナッツ

  300円（税込）

• 銀鮭塩焼き

  1,000円（税込）

• 紅鮭塩焼き

  1,000円（税込）

• アコヤ貝かき揚げ

  1,000円（税込）

• 鰤と赤エビのユッケ

  1,400円（税込）

• 鰤ユッケ

  1,200円（税込）

• 赤えびユッケ 1尾

  500円（税込）

• カレー南蛮きしめん

  1,000円（税込）

• イカゲソ

  500円（税込）

• 胡麻ブリ

  1,200円（税込）

• ベーコンとカキ揚げ出し

  800円（税込）

• 鰤カツ

  1,200円（税込）

和牛

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  和牛ロース炙りユッケ

  1,500円（税込）

• 和牛サーロインのサイコロ焼き

  2,500円（税込）

• 和牛ロースビーフ

  1,200円（税込）

• 和牛もも肉レアステーキ

  1,800円（税込）

• 和牛もも肉炙りユッケ

  1,500円（税込）

串揚げ

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  串カツ　レンコン

  300円（税込）

• アスパラ豚巻きカツ

  450円（税込）

• 海老串カツ

  400円（税込）

• じゃこ天串

  300円（税込）

• カマンベール串

  300円（税込）

• 新玉ねぎ串

  300円（税込）

• しいたけ串

  300円（税込）

• 黒毛和牛 牛串

  600円（税込）

• 伊勢海老串

  1,200円（税込）

• マッシュルーム串

  250円（税込）

• 有機しいたけ

  350円（税込）

• カマンブルー

  350円（税込）

単品鍋

• 鰤しゃぶ

  3,300円（税込）

• 追加鰤

  1,600円（税込）

• 追加ネギ

  900円（税込）

• ぞうすい

  500円（税込）

• きしめん

  700円（税込）

• 変更 ぞうすい

  150円（税込）

• 塩ちゃんこ鍋

  2,500円（税込）

• すき焼き

  4,400円（税込）

• 追加 たまご

  100円（税込）

• 追加肉

  2,000円（税込）

• 水炊き

  1,800円（税込）

デザート

• 甘酒ソルベ

  500円（税込）