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隠れ家古民家風ダイニング

徳島/駅前/隠れ家/古民家/和食/飲み放題/ワイン/地物/接待/デート　

味庵　TSUBAKI　

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おすすめレポート投稿特典対象店

ポイントプラス対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

そごう裏にオープン以来大好評！古民家風ダイニング『TSUBAKI』♪徳島の地物を堪能♪

とても素晴らしい雰囲気

来店した95%の人が満足しています
とても素晴らしい料理・味

来店した90%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と52%
会社の宴会29%
その他19%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

詳しい評価を見る

月～土、祝日、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）

定休日：日

日曜日(月曜日が祝日の場合は日曜日は営業、翌月曜日は休み)と祝日2月11日（土）、2月23日（木）

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

お店に行く前に味庵 TSUBAKI ツバキのクーポン情報をチェック！

全部で4枚のクーポンがあります！

2025/10/16 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

徳島の地物にこだわるお店

和食と洋食がコラボしたお料理を落ち着いた雰囲気でお楽しみいただけます。

隠れ家、古民家ダイニング

人通りの少ない場所にひっそりとオープンしました。ワインに合うお料理もご用意させていただいております。

個室は16～18名様利用OK♪

パーテーションやロールカーテンでお客様同士の接触を最小限に◎安心安全で素敵な空間を楽しめます。

ハマグリとクレソンのしゃぶしゃぶ

店主自ら新鮮な旬のハマグリを厳選。こだわりの出汁とハマグリの相性は抜群◎しゃぶしゃぶを重ねる度、ハマグリからの旨味が染み出し、より深い味わいをお楽しみ頂けます。

1,958円（税込）

徳島の地物を使ったお料理

徳島の地物を使ったお料理をご提供いたします。和食と洋食がコラボしたお料理を落ち着いた雰囲気で楽しみいただけます。

種類豊富な一品

手羽先が新登場！スパイスの効いた甘辛ダレを絡めた、「名古屋風手羽先」はビールとの相性抜群◎その他、ワインや日本酒、カクテルにピッタリの料理が豊富！

ゴルゴンゾーラとはちみつのピザ

1,628円（税込）

本日の造り盛り合わせ

1,980円（税込）

鴨のロースト

1,738円（税込）

2025/10/16 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

阿波牛赤身ステーキ 150グラム

阿波牛のランプ使用。あっさり且つジューシー。

ハマグリとクレソンのしゃぶしゃぶ

こだわった出汁とハマグリの相性抜群◎しゃぶしゃぶを重ねる度にハマグリから旨味が染み出し、より深い味わいとなり、そこもお料理の楽しみ方の一つです。

5種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

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ソーシャルディスタンスを考慮したお席の配置を心がけております。１Fのテーブル席は最大16名様までOK！入口の扉を閉めると個室になります。また空気清浄器などで店内の換気を徹底しております。

掘りごたつ個室は最大10名様までOK♪落ち着いた雰囲気でお料理をお楽しみください、１部屋しかないのでお早めにご予約ください。

各空間に空気清浄機を導入！少人数からでも安心してご利用いただけます。個室は大変人気の為、お早目のご予約をお願いします。

カウンター

1名様

オシャレなカウンターです。

座敷

6名様

2Fの畳個室です。6名様、8名様個室がございます。

掘りごたつ個室

10名様

最大10名様までご利用可能な掘りごたつ席の個室です。

座敷

14名様

２つの部屋をつなげて最大14名様までOK。

個室

14名様

2Fの個室です。２つの部屋をつなげて最大14名様までOK。

テーブル

16名様

最大16名様までOK。

テーブル

16名様

１Fのテーブル席です。個室にもなります。最大16名様までOK。

テーブル

16名様

個室にもなります。最大16名様までOK。

【道案内】［１］徳島駅前、アミコの方へ向かって歩く。

【道案内】［２］みずほ証券前、アミコ横の道を道なりに…

【道案内】［３］アミコの車両搬入口の前、オレンジ色のミラーを右に。

【道案内】［４］古民家風ダイニングに到着！

ゆったり寛げる隠れ家的な雰囲気と、地元の食材が魅力

まさに大人の隠れ家といった風情。古民家をベースにした店内には、味わい深い落ち着きがあります。踏み入れた瞬間から、特別な気分になれるお店です。

一度訪れれば忘れられないお店

上質な料理と寛ぎの時間を...民家を改装したという店内は、古い建物だけが持つ落ち着きと、現代風のオシャレな感性が同居した、不思議な空間。

5種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

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和洋がコラボした料理の数々…洋のお料理も大人気

ローストビーフなど洋のメニューもあり！！他にもあつあつ魚介のアヒージョやえび蓮根のはさみ揚げ、生ハムとチーズの盛り合わせなどお酒、ワインに合うお料理をご用意！！

地産地消に囚われすぎず、良いものは積極的に取り入れる

地元の食材をより美味しく食べる方法や、味を引き立てる食材があれば、積極的に取り入れ、地産地消を更に一歩進めたお店です。

味庵 TSUBAKI ツバキ詳細情報

お店情報

店名	味庵　TSUBAKI
住所	徳島県徳島市寺島本町西１-9-11
アクセス	徳島駅から徒歩３分。そごう横、みずほ証券を左へ曲がり、右手の幸田歯科（そごう搬入口前）横の建物。
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～土、祝日、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
お問い合わせ時間	15：00～　◆ネット予約24時間受付中◆ このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の前日22時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の3日前まで受付
定休日	日日曜日(月曜日が祝日の場合は日曜日は営業、翌月曜日は休み)と祝日2月11日（土）、2月23日（木）
平均予算	3500円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､JCB
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	お通し代330円(税込)ご不明な点はお気軽にお問い合わせ下さい！

感染症対策

お客様への取り組み	入店時入店時の検温あり、店内に消毒液設置テーブル/カウンターサービス個室に換気設備あり会計処理非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、フェイスガード着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙全席禁煙となります。
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	40席(個室10名様/１Fテーブル16名様/２F畳個室6名様、8名様)
最大宴会収容人数	18人(個室10名様/１Fテーブル16名様/２F畳個室6名様、8名様)
個室	あり：個室10名様/１Fテーブル16名様/２F畳個室6名様、8名様
座敷	あり：ゆっくりお寛ぎ頂けるお座敷席は、最大8名様までご利用可能！小・中宴会にもおすすめです。
掘りごたつ	あり：最大10名様までご利用可能な掘りごたつ個室がございます。
カウンター	あり：スタッフとの会話が楽しめるカウンター席は大人だけの特等席。おひとり様歓迎！デートにも◎
ソファー	なし：様々なシーンやメンバーに合わせたお席をご用意させて頂きます。用途や人数などご相談くださいませ！
テラス席	なし：テラスは御座いませんが、悪天候でも安心の室内で、ご宴会をお楽しみ下さい。
貸切	貸切不可：詳細はお問い合わせください。申し訳ございませんが貸切の対応は承っておりません。

設備

Wi-Fi	未確認
バリアフリー	なし：お困りの際はスタッフまでお気軽にお申し付け下さい。
駐車場	なし：近隣に有料パーキングあり。
その他設備	気になることがありましたらいつでもご連絡を♪

その他

飲み放題	あり：1500円で２H飲み放題！
食べ放題	なし：一品一品、真心を込めてご提供いたします。
お酒	カクテル充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れOK ：ご家族での来店、歓迎♪
ウェディングパーティー二次会	ご相談ください。
お店の特長	お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～21時
備考	各種飲み放題付コースをご用意しております★

2025/10/16 更新

お店からのメッセージ

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味庵 TSUBAKI ツバキおすすめレポート

おすすめレポートについて

ジュンちゃんさん

60代～/女性・来店日：2026/01/21

ホットペッパーグルメで予約

どのお料理も美味しかったです。

ディナー | 4人

来店シーン：家族・子供と

予約コース：お席のみのご予約

すべて読む

こっさんさん

50代後半/男性・来店日：2026/01/17

ホットペッパーグルメで予約

コース料理がスムーズに出てきて、手際の良いサービスでした。掘りごたつの部屋も落ち着いて会話しやすく、また利用したいと思います。

ディナー | 7人

来店シーン：友人・知人と

予約コース：【A】TSUBAKI人気メニュー厳選コース！2時間飲放付き全11品5500円→5000円

すべて読む

andさん

50代前半/男性・来店日：2026/01/15

ホットペッパーグルメで予約

隠れ家のようで雰囲気が良い。5千円で飲み放題で料理も数多く鍋もついていて大満足

ディナー | 9人

来店シーン：接待・会食

予約コース：【A】TSUBAKI人気メニュー厳選コース！2時間飲放付き全11品5500円→5000円

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※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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味庵 TSUBAKI

徳島の地物にこだわるお店

隠れ家、古民家ダイニング

個室は16～18名様利用OK♪

ハマグリとクレソンのしゃぶしゃぶ

徳島の地物を使ったお料理

種類豊富な一品

ゴルゴンゾーラとはちみつのピザ

本日の造り盛り合わせ

鴨のロースト

阿波牛赤身ステーキ 150グラム

ハマグリとクレソンのしゃぶしゃぶ

カウンター

座敷

掘りごたつ個室

座敷

個室

テーブル

テーブル

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ゆったり寛げる隠れ家的な雰囲気と、地元の食材が魅力

一度訪れれば忘れられないお店

和洋がコラボした料理の数々…洋のお料理も大人気

地産地消に囚われすぎず、良いものは積極的に取り入れる

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