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日本酒が料理に寄り添う新しい体験を。

ダイニング/日本酒/名古屋/伏見駅/コース/個室/カウンター/デート/接待/駅近

熊谷とあかぼし/名古屋観光ホテル

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おすすめレポート投稿特典対象店

ポイントプラス対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

月～土、祝日、祝前日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）

定休日：日

日曜日/祝日は不定休

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

特別な日を洗練空間で

都会の喧騒を忘れさせる、和の美意識が息づく洗練された内観。特別なひとときにふさわしい空間です。

特別な時に最適な完全個室

プライベート感を大切にした完全個室で、四季折々の日本料理と日本酒を心ゆくまで堪能できます。

料理と日本酒のペアリング

料理と日本酒が、唯一無二の食体験を演出。繊細な日本料理と美酒のマリアージュをお楽しみください。

季節のおすすめコース

季節の恵みを繊細に仕立てた料理と、それに寄り添う日本酒との珠玉のペアリング。お料理一皿ごとに、日本酒を一種ペアリングいたします。

17,250円（税込）

個室プラン（～4名様）

【メニュー】季節のおすすめコース：17,250円(税込)/季節のおすすめショートコース：12,650円(税込)

室料5,000円(税込)

【至高のペアリング】一皿ごとの日本酒体験

日本酒の魅力を最大限に引き出すため、お料理一皿ごとに選び抜かれた日本酒を一種ペアリングでご提案します。米の旨味、香り、キレなど、食材に合わせてセレクトされた一杯が、食材の持つ繊細な持ち味を損なうことなく、ひと皿ごとの魅力を格段に引き立てます。極上のマリアージュと奥深い世界をぜひ体験してみてください。

白味噌香るクリームチーズとドライフルーツのパテ

1,840円（税込）

季節のフルーツとモッツァレラのサラダミントのソース

2,070円（税込）

本日の鮮魚のカルパッチョ

2,990円（税込）

エビフライ～熊あか風～

2,990円（税込）

和牛イチボのコールドビーフ

3,680円（税込）

2026/01/09 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

【至高のペアリング】一皿ごとの日本酒体験

【旬の贅沢】シェフの感性が光る特別料理

一切の妥協なく、食材の旬にこだわり、その持ち味を引き出します。日本の四季を感じさせる食材をふんだんに使い、シェフの自由な感性で仕立てた一皿は、ジャンルに捕らわれない創造性に満ちています。日本酒との相性を突き詰めた、当店でしか味わえない逸品をぜひご賞味ください。一口ごとに新たな発見がある、心に残る特別料理をご提供します。

メニュー詳細をチェック！

和の美意識が息づく洗練された内観が広がる至福の空間で、落ち着いた照明と上質な調度品が、ゆったりとした特別な時間を演出します。目でも舌でも楽しめる日本料理と共に、五感を満たす贅沢なひとときを大切な方とお過ごしいただけます。細部までこだわった空間は、記念日や接待に最適です。特別な時間をお過ごしください。

駅近の好立地でありながら、一歩足を踏み入れると外観からおしゃれな雰囲気が漂い、都会の喧騒を忘れさせてくれる空間が広がります。行き届いたおもてなしと静謐な内観は、親しい友人とゆっくり語り合いたい時やビジネスシーンの会食にもぴったりです。非日常を感じる空間で、心ゆくまでお食事をお楽しみください。

プライベート感を大切にしたいお客様のために、完全個室をご用意しております。静かで落ち着いた内観の個室は、大切な接待やご家族のお祝い事に最適。個室での食事を前提とした特別プランもございますので、周囲を気にせずゆったりとした時間をお過ごしいただけます。特別な時を、上質な空間で心ゆくまでお過ごしください。

心に残るひとときをお約束する内観

上質な調度品と行き届いた設えが織りなし、和の美意識が息づく洗練された内観は、非日常感を高め、特別な日の演出に最適です。プライベートな完全個室も完備しており、大切な方と心ゆくまで語り合えます。旬の食材を活かした繊細な日本料理と、それに寄り添う選りすぐりの日本酒と共に、贅沢で心温まる時間をお過ごしください。

ホテル内ならではの静かで上質な空間

地下鉄東山線伏見駅よりほど近く、アクセス至便な場所にあるホテル内に店を構えております。ホテルならではの静謐で洗練された内観は、一歩足を踏み入れると別世界。行き届いた上質なサービスが、大切な方との特別なひとときをさらに格別なものにします。ビジネスでの接待や、ご家族のお祝い事にも安心してご利用いただけます。

メニュー詳細をチェック！

料理に寄り添う100種超の日本酒セレクション

料理との相性を考え抜いた銘柄を厳選し、繊細な日本料理の味わいをさらに深める、日本酒のラインナップにこだわりを持っています。定番の名酒から、なかなか出会えない希少な銘柄まで、約100種類の日本酒をご用意。香りと味わいに酔いしれる多彩な日本酒の世界を、上質なコース料理と共にお楽しみいただくのが当店のこだわりです。

五感で味わう、美しさと旬の旨みが広がる一皿

料理の根幹は「旬」の食材へのこだわり。季節ごとに最も旨味を増した美味しい食材を選び抜き、素材そのものの持ち味を最大限に引き出すよう、シェフが心を込めて自由に仕立てた逸品をご提供しています。アートのようなひと皿ごとに季節の美しさと深みのある味わいが広がり、日本の四季を感じる贅沢な至福の食体験をお楽しみください。