さんかく 南円山 コース詳細 2026/01/24 更新
北海道の豊かな大地と海が育んだ旬の恵みを厳選。フレンチの繊細な技術と、日本の伝統的な和食の感性を融合させた美食の饗宴です。北寄貝のエミュルションや、スープ・ド・ポワソン仕立ての茶碗蒸しなど、遊び心に満ちた逸品から、特選白老牛の備長炭火焼きまで。五感で愉しむ、この季節だけの至高のコースをご堪能ください。
| 料金 | 11,000 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 13品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日19時まで |
このコースで使えるクーポン
- 【特別な日や大切な人へのお祝いに】メッセージ入りAniversaryプレートをご用意いたします
- お料理に合わせたワインペアリングを5,500円(税込)でお付けできます
- お料理に合わせた日本酒ペアリングを5,500円(税込)でお付けできます
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
※先付
北寄貝のエミュルション
フロマージュキューブ
磯つぶ黒オリーブソース添え
※前菜
サーモン フュメアラミニュット（瞬間燻製）
※蒸物
茶碗蒸し スープ ド ポワソン
※炉端
白老牛と黒海老 炉の香と共に
※鮨
真鯛 炭の香
本鮪 辛子添え
槍烏賊 生姜添え
金目鯛 朧昆布
鰻 海苔の香
※汁物
焼き茄子の赤出汁
※甘味
栗のグラス 季節のフルーツを添えて
※季節の仕入れにより、内容は変動いたします。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/01/24
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
