うなぎのさわべ

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  秘伝のタレで焼き上げたうな重をご堪能ください

  秘伝のタレで香ばしく焼き上げた、とろけるような鰻を贅沢に味わえるうな重を、お手頃な2080円(税込)からご用意しております。普段のランチやディナーはもちろん、ちょっとしたご褒美や記念日にもぜひお楽しみください。

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  鰻の魅力を堪能できる多彩な一品メニュー

  鰻の魅力を余すところなくご堪能いただけるよう、ふっくらと焼き上げた「鰻の蒲焼」や、鰻本来の繊細な風味と味わいが際立つ「鰻の白焼」、そして酒肴にもぴったりの「鰻の肝串」など、自慢の一品料理も豊富に取り揃えております。

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  うな重 上(蒲焼3/4尾)

  秘伝のタレで香ばしく焼き上げた鰻を、たっぷり三切れ乗せたうな重は、ふっくら柔らかな食感とタレの奥深い旨みが絶妙に絡み合います。茶碗蒸しやお吸い物も付いた充実の御膳で、普段のランチやディナーはもちろん、誕生日のお祝いや、自分へのご褒美にも最適です。

  2,880円（税込）

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  鰻彩ひつまぶし御膳(蒲焼半尾・白焼半尾)

  鰻彩ひつまぶし御膳は、香ばしいタレの風味がたまらない蒲焼きと、鰻本来の奥深い旨味を堪能できる白焼きを贅沢に両方味わえるのが魅力です。まずはそのまま、次に薬味と、最後は特製の出汁をかけて、味わいの変化をお楽しみください。ちょっとしたご褒美や記念日にもぴったりです◎

  3,980円（税込）

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  オープンを記念セットメニュー　～オープニングセットメ～

  上質なニホンうなぎを使ったうな重（並）と卵と出汁が調和したこだわりの茶碗蒸しが一緒に食べられるお得なセットメニューとなっています。何を食べようか迷った際はまずはこちらをお試しください♪食べ応えのあるうな重と茶碗蒸しで心とお腹を満たします。

  1,980円（税込）

うな重

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  うな重 並(蒲焼半尾)

  2,080円（税込）

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  うな重 上(蒲焼3/4尾)

  2,880円（税込）

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  うな重 特上(蒲焼1尾)

  3,480円（税込）

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  さわべ盛り(蒲焼2尾)

  6,580円（税込）

ひつまぶし

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  ひつまぶし御膳(蒲焼3/4尾)

  3,280円（税込）

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  鰻彩ひつまぶし御膳(蒲焼半尾・白焼半尾)

  3,980円（税込）

一品

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  鰻の蒲焼(1尾)

  3,200円（税込）

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  鰻の白焼(1尾)

  3,200円（税込）

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  鰻の肝串(1本)

  350円（税込）