吉祥炉端 岐阜グランドホテル コース詳細 2025/11/28 更新
【日本料理】ぎふの極み 長良川会席
岐阜の美食を極める「長良川会席」をご堪能ください。岐阜県の厳選食材にこだわった会席料理で、飛騨牛味しゃぶしゃぶや、郡上天子（あまご）の塩焼きなど、地域の旬の味覚を贅沢に盛り込みました。〆には奥長良大鱒の炊き込み御飯をご用意♪清流の恵みを存分に味わえる全10品。
| 料金 | 9,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能曜日 | 月・水～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前17時まで |
| 補足事項 | アレルギー食材の有無を事前にお知らせいただけますと、安心してお食事をお楽しみいただけます。該当食材がございましたらご記入ください。 |
コース内容
御献立
■前菜：七種盛り
清流美どりハリヨの柿酢南蛮漬け
胡麻豆腐 金華エビ艶煮
木曾・長良川縞泥鰌山椒煮 他
■吸物：名物美濃薬膳飛騨牛スープ
■造り：季節の鮮魚二種盛り
■台物：飛騨牛味しゃぶしゃぶ 岐阜県産野菜
■焼物：郡上天子塩焼き 湯葉鮎味噌田楽
■温物：岐阜県産豚柔らか煮羽二重蒸し
■止椀：地味噌仕立て
■御飯：岐阜ハツシモ 奥長良大鱒炊き込み御飯
■香物：二種盛り
■水物：季節果物、甘味
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/11/28
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
