黒門　浜藤

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  会社宴会や歓送迎会、接待や会食におすすめです。

  厳選した旬の素材を使用した特別会席コースをはじめ、定番の味を満喫できるとらふぐおすすめコースなど、豊富なコースを取り揃えております。特に接待には、個室でゆったりと味わえる贅沢なてっちり（ふぐ鍋）コースが人気です。ご宴会、ご接待、記念日など、お客様のシーンに合わせて最適なコースをご利用いただけます。

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  定食メニュー始めました！大満足のお食事なら当店へ

  肉野菜炒めやお造り、あじフライなど多彩なラインナップをご用意いたしました。なかでも「かつとじ定食」は多くの方に選ばれる自慢の品で、分厚いカツと甘めの味付けがちょうどよく、お箸が止まらなくなる美味しさです。お昼だけでなく夜も一律1650円(税込)でご提供。さらにご飯の大盛りは無料ですので、お腹いっぱいお楽しみいただけます。

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  『絶妙の歯ごたえ！』てっさ　2970円

  厳選された新鮮なふぐが持つ、天然由来の奥深い甘みは格別です。噛むほどに広がる身の柔らかさと心地よい弾力は、まさに口福の極み。さらに、脂肪分がわずか約0.1%と非常にヘルシーなため、罪悪感なくお召し上がりいただけるのも嬉しい魅力です。心ゆくまで極上の味わいをご堪能ください。

  2,970円（税込）

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  『ぷりっと弾ける甘み』白子照焼／白子塩焼　3850円

  豊かな風味とクリーミーな食感で人気の白子照焼/塩焼は、まさに海の至宝。炭火などで丁寧に焼き上げることで、表面は香ばしくパリッと仕上がり、その膜を破ると、中からほとばしる濃厚で温かい旨みが口いっぱいに広がります。この上ない「最高」の一言が思わず漏れる、冬の贅沢な逸品です。

  3,850円（税込）

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  『ふぐの旨みがぎゅっ』ふぐ唐揚　3300円

  黄金色の衣をまとったふぐの唐揚げは、香ばしさと奥深い旨みが凝縮された至高の一品。揚げたてを頬張れば、サクッとした食感の後に、じゅわ～っとジューシーなふぐの身から旨みが溢れ出し、五臓六腑に染み渡ります。老若男女問わず大満足いただける、ふぐ料理の定番ながらも格別な味わいをどうぞ。

  3,300円（税込）

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  ひれ酒

  【寒い季節、心も体も芯から温めてくれるのが「ひれ酒」の醍醐味です。】こんがりときつね色に炙ったフグのひれを、熱々の刻みにおわんを被せて蒸らすこと数分。蓋を開けた瞬間に広がる、香ばしく濃厚な海の香りが食欲をそそります。一口啜れば、琥珀色の酒に溶け出したフグの旨味とコクが五臓六腑に染み渡り、まさに「飲む出汁」のような贅沢さ。一度知ると病みつきになる、大人のための至福の冬の愉しみです。

  880円（税込）

■黒門浜藤の絶品ふぐ料理■

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  てっさ

  【味覚の王様、フグの刺身を贅沢に愉しむのが「てっさ」です。】皿の絵柄が透けるほど薄く、熟練の技で引かれた身は、まるで芸術品のような美しさ。噛みしめるほどに押し返すような極上の弾力と、淡白ながらも底深い上品な甘みが口いっぱいに広がります。この繊細でいて力強い旨味は、一度味わえば忘れられない特別な逸品になるはずです。是非、当店「黒門浜藤」でご賞味くださいませ。

  2,970円（税込）

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  ぶつ切り　

  2,200円（税込）

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  唐揚げ

  【フグ料理の隠れた主役、「フグの唐揚げ」です。】熱々の衣は、「サクッ」と軽快な音とともに、閉じ込められていた熱い肉汁が溢れ出します。刺身とは一変し、加熱することで増幅したフグの筋肉質な身は、まるで鶏肉以上にジューシーでいて、後味は驚くほど上品。骨の周りの一番旨い身を、レモンを軽く搾って手掴みで頬張る…。この「香ばしさと弾力」の競演は、ビールや日本酒が止まらなくなる禁断の味わいです。

  3,300円（税込）

• てっちり

  5,500円（税込）

• 湯引き

  1,760円（税込）

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  焼きフグ

  女性のみなさんには高たんぱく、低カロリーの焼きふぐ

  2,860円（税込）

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  白子塩焼き　

  【フグ料理の極み、「白子の塩焼き」です。】絶妙な火加減で焼き上げられた表面…箸を入れた瞬間に中から濃厚でクリーミーな精髄がとろりと溢れ出します。口に含めば、まるで温かいカスタードのような滑らかさと、海のチーズとも称される芳醇なコクが舌の上で溶けてゆきます。シンプルな塩気が白子の甘みを極限まで引き立てる。この濃厚な一口を、キリッと冷えた日本酒で追いかける瞬間は、まさに至福のひとときです。

  3,850円（税込）

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  白子照り焼き

  3,850円（税込）

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  白子造り　

  2,750円（税込）

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  上身塩焼き

  3,300円（税込）

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  上身照り焼き

  3,300円（税込）

お鍋の追加(単品)

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  アラ身

  3,300円（税込）

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  上身　

  4,400円（税込）

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  ナベ皮

  1,980円（税込）

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  白子　

  4,400円（税込）

• 白菜/菊菜/しめじ/白ネギ/豆腐/葛切り/餅

  各550円(税込)

■一品メニュー■

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  手羽先唐揚げ

  550円（税込）

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  豚の角煮

  あわじポーク使用

  990円（税込）

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  おでん

  150円(税込)～

• 白子天ぷら

  2,750円（税込）

• ふぐ皮の天唐

  1,100円（税込）

• どてやき

  770円（税込）

• しめさば

  関さば

  1,100円（税込）

• ポテト

  330円（税込）

• 鶏皮チップス

  440円（税込）

• あじお造り

  1,100円（税込）

• お造り3種

  (鯛・イカ・かんぱち)

  1,100円（税込）

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  ほたるいかの酢味噌和え

  770円（税込）

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  鱧の湯引き

  880円（税込）

■定食メニュー■　※ご飯大盛り無料

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  冷やし中華

  夏を彩る風物詩！色鮮やかなトマトやキュウリ、錦糸卵にハムを盛り付け、見た目にも涼しげな一皿です。

  990円（税込）

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  肉野菜炒め定食

  1,650円（税込）

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  お造り定食

  ※お造りの内容は、スタッフにおたずね下さい

  1,650円（税込）

• 定食メニュー　11:00～15:00（L.o.14:00）/17:00～21:00（L.o.20:00）

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• 天ぷら定食

  （・キス・えび・あなご・しし唐・大葉・しめじ・はも）※「はも」は期間限定となっております。

  2,200円（税込）

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  あじフライ定食

  1,650円（税込）

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  かつとじ定食

  分厚いカツと甘めの味付けがちょうどよくご飯が進みます。

  1,650円（税込）

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  チキン南蛮定食

  1,650円（税込）

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  油淋鶏定食

  1,650円（税込）

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  豚しょうが焼き定食

  1,650円（税込）