炭火串焼き・肴菜 八千屋 近江町市場店

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  炭火焼きの香ばしさが食欲をそそる！焼鳥そぼろ丼

  豊かな自然で育まれた岐阜県産の「恵那どり」を贅沢に使用した、ボリューム満点の「焼鳥そぼろ丼」です。特製のたれで焼き上げた香ばしい焼鳥と、ふっくらと仕上げたそぼろ、彩り豊かな錦糸卵を丼ぶりに盛り付けました。当店自慢の鶏料理を気軽に味わえるランチ限定のメニューです。がっつり食べたい時におすすめメニューです。

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  炭火焼きの旨味が凝縮！こだわりが光る恵那どりの親子丼

  ランチタイムにぜひ味わっていただきたいのが、こだわりの「恵那どりの親子丼」です。使用するのは、炭火で香ばしく焼いた恵那どり。このひと手間を加えることで、鶏肉の旨みと薫香が卵と出汁に溶け込み、他では味わえない奥深い美味しさに仕上がっています。とろとろの卵とジューシーな鶏肉、出汁の効いたご飯が一体となった逸品です。

昼定食

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  【恵那どり】恵那どりもも炭火焼定食

  (ご飯・味噌汁・サラダ・漬け物付)ももの旨みと炭火の香りを、特製タレで

  990円（税込）

• 鶏の唐揚げ定食

  (ご飯・味噌汁・サラダ・漬け物付)カリッとジューシーな大粒の唐揚げ

  990円（税込）

• チキン南蛮定食

  (ご飯・味噌汁・サラダ・漬け物付)甘酢とタルタルでご飯が進む

  990円（税込）

• 【能登産豚】能登産豚肩ロース炭火焼定食

  (ご飯・味噌汁・サラダ・漬け物付)豚の旨みと炭火の香りに、生姜を添えて

  1,200円（税込）

• 【能登牛】能登牛炙り焼き定食

  (ご飯・味噌汁・サラダ・漬け物付)炙りの香ばしさで旨味が際立つ

  1,980円（税込）

昼の丼

• 【恵那どり】恵那どりの親子丼

  (味噌汁・漬け物付) 炭火で焼いた恵那どりがたっぷり入った、こだわりの親子丼

  990円（税込）

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  【恵那どり】焼鳥そぼろ丼

  (味噌汁・漬け物付) 自慢の焼き鳥で王道の丼

  1,200円（税込）

• 【恵那どり】恵那どりのひつまぶし

  (出汁・薬味・漬け物付) 秘伝のタレでご飯が進む、ボリューム満点のひつまぶし お出汁を掛けて味の変化をお楽しみください

  1,200円（税込）

肉串焼き ～備長炭使用～

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  鶏肉は、岐阜県産「恵那どり」を中心に、牛肉は石川県のブランド和牛「能登牛」を、豚肉も「能登産」を使用。良質な国産素材を丁寧に焼き上げます。

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  上ねぎま串(塩・タレ)

  イチオシ 上もも肉を使用

  各253円(税込)

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  むねとろ串(柚子胡椒)

  希少な肩肉を使用

  242円（税込）

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  つくね串

  加賀れんこん入り

  220円（税込）

• しそせせり串

  しその香り ぷりぷりした首肉

  220円（税込）

• ハツ串(塩・タレ)

  各187円(税込)

• レバー串(タレ・葱ごま油)

  各187円(税込)

• 月見つくね串

  275円（税込）

• チーズつくね串

  275円（税込）

• 能登産豚バラ串(塩・タレ)

  各319円(税込)

• 豚シロ串(塩・タレ)

  各319円(税込)

• 能登牛つくね串(わさび)

  495円（税込）

• 能登牛肩ロース串(塩・たれ)

  各649円(税込)

野菜豚巻き串

• アスパラ串

  不動の人気

  330円（税込）

• レタス串

  シャキシャキのロメインレタス

  330円（税込）

• 梅しそ串

  大葉と特製の梅肉タレ

  330円（税込）

野菜串焼き

• しそトマト

  まるでトマトスープ

  330円（税込）

• しいたけ

  香りの良い 石川県産しいたけ

  220円（税込）

• ズッキーニ串

  220円（税込）

• 五郎島金時串

  220円（税込）

• 加賀れんこん串

  220円（税込）

知覧どり

• 【名物】知覧どりのかご焼き

  長期、450日飼育の「知覧どり」使用 ぷりぷりした噛みごたえで旨みたっぷりの「知覧どり」を豪快な炎で香ばしく焼き上げます。

  880円（税込）

おでん

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  秘伝の出汁が芯までしっかりと染み込んだ具材は、お酒との相性がぴったり。串焼きを焼く待ち時間にぜひ。

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• 【金澤】金澤おでん盛合せ (6種)

  (金澤銀杏入りがんも・加賀蓮根団子・赤巻き・車麩・ふかし・梅貝)地元金沢ゆかりの食材を特製の出汁で味わう

  1,419円（税込）

• 【金澤おでん 単品】赤巻き

  198円（税込）

• 【金澤おでん 単品】ふかし

  242円（税込）

• 【金澤おでん 単品】車麩

  275円（税込）

• 【金澤おでん 単品】金澤銀杏入りがんも

  418円（税込）

• 【金澤おでん 単品】加賀蓮根団子

  418円（税込）

• 【金澤おでん 単品】梅貝 (2ヶ)

  649円（税込）

• 【定番】おでん盛り合わせ6種

  ホッとする定番のおでんを、風味のある特製出汁で ※季節によって内容が異なる場合があります。

  1,089円（税込）

定番 出汁のごちそう

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  たこつみれ

  一口で広がる素材と出汁の旨み

  429円（税込）

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  椎茸真丈

  ふっくら食感と椎茸の香り

  429円（税込）

• ロールキャベツ

  旨味をまるごと包みました

  330円（税込）

• 海老団子

  海老の旨味を感じる上品な団子

  385円（税込）

• 牛すじ

  じっくり煮込んで、奥深い味わいに

  825円（税込）

定番おでん 単品

• ちくわ

  198円（税込）

• たまご

  198円（税込）

• 国産生芋こんにゃく

  198円（税込）

• しらたき (2ヶ)

  198円（税込）

• じゃがいも

  198円（税込）

• 焼き豆冨

  198円（税込）

• 厚揚げ

  275円（税込）

• 大根

  319円（税込）

一品・小鉢 ～乾杯のお供にまずはこれ！～

• おぼろ豆富

  297円（税込）

• 茶豆

  297円（税込）

• 白菜上キムチ

  330円（税込）

• 厚揚げねぎ味噌焼き

  厚揚げの旨みを引き立てる特製ねぎ味噌

  385円（税込）

• 漬物盛合せ (3種+季節1品)

  大吟醸の酒粕を使用した漬物

  528円（税込）

サラダ ～シャキシャキ新鮮野菜のヘルシーメニュー～

• トマトスライス

  319円（税込）

• ポテトサラダ

  じゃがいもの旨みをそのままに

  385円（税込）

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  カリカリごぼうのグリーンサラダ

  特製の生姜とオニオンのドレッシング

  495円（税込）

揚げもの ～アツアツ揚げたてをビールとどうぞ。～

• 【名物】金澤手羽先 (1本)

  手羽先サミット2019グランプリ受賞 「やきとり鳥珍や」監修 秘伝のタレを絡めた手羽先は、ヤミツキで手が止まらない！

  220円（税込）

• 鶏とモッツァレラの春巻き (1本)

  385円（税込）

• ポテトフライ

  385円（税込）

• 能登牛クリームコロッケ

  385円（税込）

• 鶏の唐揚げ (2ヶ)

  495円（税込）

ドリンク

• 【ビール】生ジョッキ

  (キリン・一番搾り)

  495円（税込）

• 瓶ビール 中瓶

  (キリン・一番搾り)

  605円（税込）

• 【ウヰスキー】キリン 陸 (ハイボール含む)

  ほのかな甘い香りと澄んだ口あたり、何層にも感じる豊かな香味。

  495円（税込）

• 【ウヰスキー】ジンジャーハイボール

  550円（税込）

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  【サワー】まるごとレモンサワー/中身おかわり

  ※中身おかわり 果実はそのまま、サワーを入れてお持ちします。 ※おすすめはまるごとレモンサワー

  583円/330円(税込)

• 【サワー】氷結レモンサワー/カルピスサワー/加賀ゆずみつレモンサワー

  各495円(税込)

• 【サワー】加賀棒ほうじ茶サワー/温州みかんサワー/白桃おろしサワー

  各495円(税込)

• 【石川の地酒】天狗舞・山廃生搾り (150ml/300ml)

  (車多酒造 石川県白山市)

  726円/1133円(税込)

• 【石川の地酒】常きげん・純米生貯蔵酒 (150ml/300ml)

  (鹿野酒造 石川県加賀市)

  759円/1166円(税込)

• 【石川の地酒】加賀ノ月・満月・純米吟醸 (150ml/300ml)

  (加越酒造 石川県小松市)

  759円/1177円(税込)

• 【石川の地酒】黒帯・悠々・特別純米 (150ml/300ml)

  (福光屋 石川県金沢市)

  836円/1298円(税込)

• 【石川の地酒】手取川・酒魂・純米吟醸 (150ml/300ml)

  (吉田酒造店 石川県白山市)

  1056円/1639円(税込)

• 【石川の地酒】is68百万石乃白・純米大吟醸 (150ml/300ml)

  (中村酒造 石川県金沢市)

  1463円/2255円(税込)

• 【熱燗】小徳利/大徳利

  484円/880円(税込)

• 【焼酎】麦 二階堂 (大分県)/芋 黒霧島 (宮崎県)

  ※ロック/ストレート/水割り/お湯割り/ソーダ割をお選びください。

  各528円(税込)

• 【焼酎】麦 中々 (宮崎県)/芋 三岳 (鹿児島県)

  ※ロック/ストレート/水割り/お湯割り/ソーダ割をお選びください。

  各660円(税込)

• 【焼酎】麦 兼八 (大分県)/芋 佐藤黒 (鹿児島県)

  ※ロック/ストレート/水割り/お湯割り/ソーダ割をお選びください。

  各869円(税込)

• 【ワイン グラス】カベルネソーヴィニヨン(赤)/シャルドネ(白)

  各605円(税込)

• 【ワイン ハーフボトル】能登ワイン ヤマソーヴィニヨン(赤)/能登ワイン アッサンブラージュ(ロゼ)

  (360ml)

  各3190円(税込)

• 【ノンアルコール】キリングリーンズフリー(小瓶)

  495円（税込）

• 【ノンアルコール】カルピスウォーター

  カルピスソーダ/ジンジャーエール/ウーロン茶/加賀棒茶/オレンジジュース

  各297円(税込)