Wagyu Restaurant あか牛Lab 口コミ
50代前半/男性・投稿日：2026/06/13
ディナーで初訪問しました。1階はあか牛専門の精肉店になっており、その奥にある階段から地下へ降りると、シックで洗練された隠れ家レストランが広がっています。こちらの最大の魅力は、熊本・阿蘇の自社牧場から直送される新鮮な「あか牛」を贅沢に堪能できる点です。今回は厳選部位を選べるコースを注文しました。アミューズの自家製コンビーフや牛本来の旨味が詰まったリエットから非常にクオリティが高く、期待が膨らみます。メインの「本日の塊肉グリル」は、シェフが抜群の火入れで焼き上げてくれます。あか牛ならではの美しい赤身は、噛むほどに濃厚な肉の旨味と上品な甘みが口いっぱいに広がり、脂が重くないのでいくらでも食べられそうな美味しさです。こだわりのマスターズドリーム生ビールや、豊富に揃った赤ワインとの相性も抜群でした。オープンキッチンのライブ感を楽しめるカウンター席はデートに最適で、落ち着いたテーブル席は特別な会食にもぴったりです。スタッフさんもお肉の部位についてとても丁寧に説明してくれて居心地が良く、大人が美味しいお肉としっとり向き合いたい夜に外さない名店です。
会計：7,001～8,000円/人
来店シーン：友人・知人と
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
- 1
- 1/1ページ
