串や三ぞう 吉祥寺本店 料理のこだわり
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■香ばしい串焼きと旬の逸品。職人の技光る至高のコース
◆炭火の絶妙な火加減で香ばしくジューシーに焼き上げる厳選串焼きと、四季折々の味覚を凝縮した極上の逸品料理を心ゆくまで堪能する贅沢なコースです。炭の芳醇な薫香と素材本来の旨味が見事に調和。職人が一品一品に細やかな技と趣向を凝らした至高の味わいをお届けします。落ち着いた大人の上質な空間で、五感を満たす至福のひとときをどうぞ
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■継ぎ足し秘伝のタレと備長炭で焼く名物極上炭火串焼き
◆創業以来守り続ける継ぎ足しの秘伝タレは、鶏肉の旨味がしっかりと溶け込んだコク深く濃厚な味わい。備長炭の強力な遠赤外線で一気に香ばしく焼き上げることで、秘伝タレの香ばしさとジューシーな肉汁が口いっぱいに広がります。一度食べたらやみつきになる自慢の名物焼き鳥を、キンキンに冷えた生ビールとともに心ゆくまでご堪能ください。






















































































