平戸直送海鮮 平戸や

掘りごたつ個室

6名様

和の趣を感じる落ち着いた個室で、ゆっくりと会話を楽しみながらお食事ができます。平戸直送の天然活魚や旬の海鮮、平戸牛など自慢の料理を囲み、ご友人との飲み会や観光のお食事、会社帰りの集まりにも最適です。博多駅筑紫口から徒歩3分の便利な立地で、心安らぐ時間をお楽しみください。

掘りごたつ個室

6名様

少人数でゆっくり過ごせる掘りごたつ個室です。接待や会食、ご家族のお祝い、ご友人との集まりなど幅広いシーンでご利用いただけます。足を伸ばしてくつろげる空間で、平戸直送の天然活魚や平戸牛、地酒を囲みながら、港町の料理宿のような落ち着いた時間をお楽しみください。

掘りごたつ個室

6名様

港町・平戸の料理宿を思わせる落ち着いた雰囲気の個室です。足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ席で、毎日平戸へ直接仕入れに行く天然活魚や平戸牛、長崎の郷土料理をゆっくりご堪能いただけます。少人数での会食や接待、ご家族のお祝い、大切な方とのお食事にもおすすめのお席です。

カウンター

6名様

職人が目の前で魚をさばく様子や料理が仕上がる臨場感を楽しめる人気のカウンター席です。毎日平戸から届く天然活魚や旬の海鮮を、一番美味しい状態で味わえる特等席。お一人様はもちろん、ご夫婦やご友人とのお食事にもおすすめです。料理人との会話を楽しみながら、平戸の味と地酒をゆっくりご堪能ください。

テーブル

4名様

木の温もりを感じる落ち着いたテーブル席は、ご友人同士やご家族でのお食事、会社帰りの飲み会にもぴったり。毎日平戸から届く天然活魚や平戸牛を囲みながら、気兼ねなくゆっくりお過ごしいただけます。博多駅筑紫口から徒歩3分とアクセスも良く、普段使いから観光のお食事まで幅広くご利用いただけます。

福岡博多ならではのお料理でお客様をおもてなし☆活きイカをはじめ、ゴマサバや水炊き、明太子料理など当店自慢の郷土料理はすべて手仕込みの自家製です！

とらふぐ／オコゼ／肝等、猛毒を有する食材も、免許保有の板長さんが丁寧に調理しますのでご安心を！※最近は安価に冷凍身欠ふぐ(調理済)などを使い安価に提供されているお店が多いですが、うちは手仕事の薄造りですよ！

『地酒は地域最大級』福岡の郷土料理、高級素材をリーズナブルに堪能がコンセプト。地酒は、なんと、福岡の全酒蔵より仕入れがあり、福岡の全部の銘酒を堪能できます。吟醸、酒精、純米。産地色々飲み比べて、お楽しみください。

各種コースに握りを追加可能です。この道30年のベテランの料理長になんでもお任せ下さい！ネタはもちろん、しゃりに使う合わせ酢にもこだわっています。ネタは江戸前熟成～博多前コリコリ系まで、シャリも合わせて白、赤、何でもおまかせください！

いつでも天然活魚がお愉しみいただけるように店内には、約2トンの巨大生簀を完備しております。魚は漁師と直接取引をして素材の鮮度と安全にこだわります。漁師直送の天然活魚、そして市場直送の鮮魚の数々を目利き、厳選し丁寧に調理いたします。

• 店内レイアウト