Boucherie GOKITA Tokyo

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  料理とともに楽しむ、自由なワインセレクション

  フランスを中心に世界各国から、ソムリエが「純粋に美味しい」と感じたワインを厳選。グラス・ボトルともに気軽に楽しめます。料理との相性も大切にしつつ、決めつけず、お好みやその日の気分に合わせてご提案。会話を交わしながら、自分らしい一杯に出会えるラインナップです。

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  食事に合わせて選べる、ワイン以外の一杯も

  ワインのほかにも、カクテルや、レモンサワーなど軽やかなアルコールをご用意。コーヒーや紅茶、ブドウ酢ソーダなどのノンアルコール、食後にはカルヴァドスやアルマニャックなども揃え、食事の流れや気分に合わせて楽しめます。

◆スパークリングワイン

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  クレマン ド ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン／エビデンス

  フランス／ブルゴーニュ品種：シャルドネ

  1,200円（税込）

◆白ワイン

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  ル・ブーケ・ソーヴィニヨン・ブラン

  フランス／ロワール品種：ソーヴィニヨン・ブラン「ブーケ」という名にふさわしい白い花の香り溢れるワイン。

  900円（税込）

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  霜/キュウハチワインズ

  日本／山梨日本固有品種の甲州100％スッキリ爽やかでコクのある味わい

  1,100円（税込）

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  ブルゴーニュ・シャルドネ／トマ・モレ

  フランス／ブルゴーニュ品種：シャルドネ生き生きとした酸味とミネラル感が味わいを引き締め、繊細なスパイスや上品な樽香が余韻に残ります。

  1,800円（税込）

◆ロゼワイン

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  プリスティージ／ミュニティ

  フランス／プロヴァンス品種：グルナッシュ、シラー、サンソー、ロールフレッシュでほのかに広がる塩味が豊かな果実味を伴って長い余韻を導いてきます。

  1,200円（税込）

◆赤ワイン

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  オ・フィル・デュ・タン・ルージュ

  フランス／ラングドッグ品種：シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、グルナッシュジューシーな果実味と伸びやかな酸が感じられる赤ワイン。

  900円（税込）

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  コトー・ブルギニヨン・ピノ・ノワール

  フランス／ブルゴーニュ品種：ピノ・ノワール赤系品種の溢れる旨みと、適度な酸味が調和している、心地よい口当たりのワイン

  1,600円（税込）

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  ルメルシマン メルロー＆カベルネ・フラン

  日本／長野品種：メルロ、カベルネ・フランタンニンは細かく控えめ、スムースな飲み心地が特徴。「重心は低く、重くない」シックな味わい

  1,800円（税込）

◆ビール、ボトルワイン各種ご自由にセラーよりお選びください。※お気軽にスタッフにお声かけ下さい

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  クラフトビール

  別途、ビールの価格＋抜栓料を頂戴しております。

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• 抜栓料ビール

  400円（税込）

• 抜栓料ワイン

  2,000円（税込）

◆カラフェ

• 300ml

  1,600円（税込）

• 500ml

  2,500円（税込）

• 【赤】コトー デュ ポン ガール キュヴェ デ ガレ

  フランス／ラングドッグ品種：グルナッシュ、シラー、マルスラン、ムールヴェードル、カリニャン、カラドッグ甘草、胡椒、シナモンといった印象のある、ブラックベリーのような黒系果実の味わい。

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• 【白】アルシミスト ホワイト ドライ ワイン

  ギリシャ／ケファロニア島品種：ロディティス、ザキンティノ、ミュスカ、ヴォスティリディ、ムスカテラスムースな口当たりに、厚みのある果実味とコクを感じる。

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• 【ロゼ】ルナーリア モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

  イタリア／アブルッツォ品種：モンテプルチアーノふくよかな果実味や程よい酸味、柔らかなタンニンが魅力。

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• 【オレンジ】ルナーリア シチリア ジビッボ

  イタリア／シチリア品種：ジビッボシチリアらしいミネラル感と心地よい塩味が広がりドライで引き締まった味わい

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◆食後酒

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  ポム・ド・イヴ カルヴァドス

  貴重なリンゴのブランデー。リンゴの甘味や香りにマイルドでフルーティな味わい。

  1,500円（税込）

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  アルマニャック　ダルティガロング

  最上質のバ・ザルマニャックの葡萄を使用し、アルマニャックの魅力を存分に堪能できる。

  2,000円（税込）

• ソレラ ラタフィア・ド・シャンパーニュ

  最初は力強く、時間が経つにつれアプリコットなどのドライフルーツ、柑橘系の香り。やわらかくスムーズな味わい。

  1,600円（税込）

◆カクテル

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  Henessy フレンチハイボール

  ブランデー＆ソーダ！ウィスキーよりも華やかでフルーティー

  900円（税込）

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  レモンサワー

  フランス産ウォッカ仕立てのレモンサワー止まらなくなるので注意

  800円（税込）

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  ロゼパンプルムース

  ロゼワインとグレープフルーツの甘酸っぱくて飲みやすい低アルコールカクテル

  1,000円（税込）

• ミモザ

  スパークリングワインとオレンジを合わせたすっきり飲みやすい定番のカクテル

  1,000円（税込）

◆ノンアルコール

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  ぶどう酢ソーダ

  栃木ココファームワイナリーのぶどう酢を使ったノンアルコールカクテル

  1,000円（税込）

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  フレーバーティー

  山梨県北杜にあるワイナリーBEAU-PAYSAGE のahum Pinot Blancをイメージして ダージリンに爽やかなゆず等の柑橘の香り

  1,000円（税込）

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  ドゥレス カオスグレープ

  ぶどう果汁にお茶やスパイスをブレンドしたノンアルコール赤ワイン

  1,100円（税込）

• パッションフルーツソーダ

  夏らしいパッションフルーツを使い、ミントやライムを加えた爽やかな夏限定のノンアルコールドリンク

  1,000円（税込）

• パイナップルソーダ

  パイナップルのコンポートを使い、ソーダで割った爽やかなノンアルコールドリンク。

  1,000円（税込）

• ハーバルピーチ

  国産白桃の瑞々しい果実感をベースに、ほのかな渋みとコクを備えたルイボスティーとブレンドしたフルーティな味わい

  1,200円（税込）

• ペリエ

  720ml 1200円(税込)330ml 600円(税込)

  600円(税込)～

• アクアパンナ

  ナチュラルミネラルウォーター500ml

  400円（税込）

• 食後のお飲み物

  コーヒー、紅茶、ハーブティ(カモミール、ペパーミント)

  各700円(税込)