御食事処 ライブ割烹 万蓮

インテリアへのこだわり

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  心潤うひととき。五感を癒す温浴と発酵料理

  大阪駅直結の「うめきた温泉 蓮 Wellbeing Park」は、温浴・運動・食事・精神・美容の5つをテーマに健康をサポートする施設です。天然温泉や最新メディテーションで心身を整えた後は、麹や発酵がテーマの「御食事処 発酵道 水蓮」へ。自分に合った食事を選び、日常の癒しと身体が喜ぶ至福のひとときを。

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  日常を整える贅沢。美食が紡ぐ至福の健康習慣

  開放的な水中ジムや絶景インフィニティプールで心地よい汗を流し、静寂の瞑想で思考をリセット。心身がクリアになった後は、身体に寄り添う「発酵ごはん」が内側から美しさを育みます。都会の喧騒を忘れ、健康と美食が溶け合う優雅なウェルビーイング体験をあなたに。

サービスへのこだわり

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  美食と健康が溶け合うひとときを

  大阪駅直結、世界初のWellbeing拠点。天然温泉や最新メディテーションで心身を調律した後は、館内の「発酵道 水蓮」へお食事をお楽しみください。温泉で代謝を高め、瞑想で五感を研ぎ澄ませた体に、厳選された発酵食が深く染み渡ります。美食と健康療法の至福の体験をご堪能ください。

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  ととのう身体に、ととのうごはん。心身を潤す発酵体験

  大阪駅直結の「うめきた温泉 蓮 Wellbeing Park」は、天然温泉やフィットネス、最新メディテーションを通じて心身を整える健康増進施設です。サウナや運動で汗を流した後は、併設の「発酵道 水蓮」へ。清潔感溢れる空間で、身体に深く染み渡る発酵食を楽しみください。

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  落ち着いた色合いでまとめられた空間は、和の雰囲気とゆとりを併せ持ち、宴会にも親しみやすさがあります★宴会では、ヘルシーな料理と共にリラクゼーションも愉しめる特別な時間を演出！入館料込みの利用で、施設サービスとセットで楽しめるのも魅力です◎団体利用時に心地よい環境が整っています♪

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  少人数の利用には、落ち着いたテーブル席がおすすめ◎足を伸ばして快適に過ごせる設備と、温かい雰囲気でリラックスできます★カップルや友人同士で健康志向の食事を囲むなら最適なロケーション♪和の趣と清潔感を大切に保ち、過ごしやすい空間づくりにこだわっています！心安らぐリラクゼーションと会話を楽しむ時間を☆

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  健康増進施設内にある立地で、入浴やフィットネス利用と食事を組み合わせた過ごし方が可能です◎施設全体は清潔で居心地が良く、食事の前後でゆったりと過ごせるのも魅力★温浴利用後には寿司カウンターで落ち着いた雰囲気を堪能できます☆また、アクセス面でも安心できる便利な立地は日常使いや特別な日にぴったり！

テーブル

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  テーブル4名様×9

  木のぬくもりを活かした格子天井や、繊細な職人技が光る「組子細工」の仕切りが、品格ある和の情緒を演出します。シックなグレーの絨毯が広がるテーブル席エリアは、落ち着いたライティングで統一され、大切な会食やビジネスシーンにも相応しい洗練された雰囲気となっています。

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  テーブル4名様×9

  温泉やフィットネスで心身を整えた後は、五感を満たすライブ割烹へ。職人の技を間近に望むテーブル席で、出汁香るおでんや握りたての鮨を愉しむ至福のひとときを。運動と癒やし、そして美食が融合する体験が、内側からの活力を引き出します。万蓮ならではの健やかな贅沢に浸り、明日への活力をチャージしてください。

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  テーブル4名様×9

  温泉やサウナ、フィットネスで整った後は、食からも健康をサポート。ライブ感溢れる空間で、職人の技が光るヘルシーな鮨やおでんをご堪能ください。清潔感ある広々とした店内で、美味しく健やかなメニューが心と体を満たします。自分へのご褒美に、癒しと美食が融合する万蓮で至福のひとときを。

カウンター

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  カウンター2名様×7

  落ち着いた和の趣がありながらも、ライブキッチンがもたらす程よい緊張感と華やかさが同居しています。 カウンター席は大切な方との記念日や、ゆっくりと自分へのご褒美を味わいたい夜に最適。 都会の喧騒を忘れ、五感を研ぎ澄ませて食と向き合う、優雅なひとときをお楽しみください。

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  カウンター2名様×7

  立ち昇る湯気、芳醇な出汁の香り。目の前で繰り広げられる職人の鮮やかな手捌きに心躍るひととき。こだわりの出汁が染み渡る自慢の「おでん」や、旬の贅を尽くした「握りたての鮨」を最高のタイミングでご提供します。臨場感溢れる上質な空間で、五感を満たす至福の美食体験を。大切な方と、記憶に残る夜をお過ごしください

お席一覧