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コースのみの本格割烹が登場!

福井に本格割烹のお店が登場!記念日や接待などにおすすめ♪

営業時間・定休日

月、木~日、祝日、祝前日: 12:00~14:00 (料理L.O. 13:00 ドリンクL.O. 13:00)
18:00~20:00 (料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00)

定休日:火、水

祝日、祝前日はお休みの場合がございます。

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

記念日にも最適♪

オシャレな店内と職人が振る舞う本格的な料理は、特別な日を演出いたします。

北陸の旬を味わう

北陸の旬な食材を職人が最高な状態にして振る舞います。

郊外にひっそりとたたずむ

福井駅前より郊外にひっそりとたたずむ。本格割烹を楽しめる「越彩 玄」で職人が一汁三菜の精神で振る舞う

店長のおすすめ料理

季節の逸品

季節の旬な食材を職人がこだわり抜いた逸品に仕上げます。その時々のオススメをご提供させていただきますので、いつ来ても新鮮です。※コースのみとなります。※季節により変わります。

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職人のこだわり

季節の旬な食材を職人がこだわり抜いた逸品に仕上げます。その時々のオススメをご提供させていただきますので、いつ来ても新鮮です。※コースのみとなります。※季節により変わります。

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各種地酒も取り揃えております。

本格料理とそれに合うお酒を各種取り揃えております。ご自身の好みの1杯を見つけてください。

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アラカルト料理

料理メニュー写真 季節の食材を愉しむ逸品。

季節の食材を愉しむ逸品。

職人が旬の食材を使い一品一品丁寧に仕上げます。

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料理メニュー写真 季節の食材を愉しむ逸品。

季節の食材を愉しむ逸品。

職人が旬の食材を使い一品一品丁寧に仕上げます。

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料理メニュー写真 季節の食材を愉しむ逸品。

季節の食材を愉しむ逸品。

職人が旬の食材を使い一品一品丁寧に仕上げます。

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料理メニュー写真 季節の食材を愉しむ逸品。

季節の食材を愉しむ逸品。

職人が旬の食材を使い一品一品丁寧に仕上げます。

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2026/02/09 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

職人の技が光る、出汁と厳選食材の深い味わい

素材本来の持ち味を最大限に引き出すため、彩り、香り、そして食感のバランスを追求し、一品一品心を込めて仕立てました。お酒との相性も考え抜かれた、当店自慢の逸品をお楽しみください。

心躍る、華やかなおもてなし

選び抜かれた魚介の鮮度を活かし、雑味のない純粋な旨味だけを閉じ込めました。一口ごとに広がる素材の甘み、見た目の麗しさと深い味わい、その両方を追求した割烹の真髄をお届けします。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

福井の郊外にひっそりと佇む本格割烹のお店です。

  • 雰囲気自慢

職人のこだわりを間近で見られる「特等席」。大切な方ともいつもより近い距離で特別な日を演出いたします。

  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

個室席は、周りを気にせず各種宴会や接待にもオススメです。掘りごたつでゆったりとお寛ぎいただけます。

メニュー詳細をチェック!

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

越彩 玄 詳細情報

お店情報

店名 越彩 玄
住所
福井県福井市二の宮4丁目27-19
アクセス 二の宮北部公園口より徒歩約4分
電話
営業時間 月、木~日、祝日、祝前日: 12:00~14:00 (料理L.O. 13:00 ドリンクL.O. 13:00)
18:00~20:00 (料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00)
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の前日17時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定
  • 【コース予約の場合】ご来店前日17時以降から、コース料金の100%(1予約あたり)が発生します。
  • 【席のみ予約の場合】ご来店前日17時以降から、5,000円(1予約あたり)が発生します。
  • キャンセル、変更は期限前にお願い致します。
定休日 火、水

祝日、祝前日はお休みの場合がございます。

平均予算 ランチ:5,000円~/ディナー:10,000円~
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー 利用可 :Suica、PASMO、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay
QRコード決済 利用可 :COIN+、PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考 ※キャッシュレス支払いのみ

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 30席
最大宴会収容人数 18人
個室 あり
座敷 あり
掘りごたつ あり
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 あり
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時
備考

2026/02/20 更新

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越彩 玄 口コミ

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ゆみりんさん

50代前半/女性・来店日:2026/03/06

ホットペッパーグルメで予約

お世話になりました。料理、器、分量ほどよく細部にいたるところのお気遣いを感じました
  • 越彩 玄: ゆみりんさんの2026年03月07日の1枚目の投稿写真
ランチ | 2人
会計:4,001~5,000円/人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:【ランチ】5,000円コース

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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このお店の情報

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