本鮪と馬肉 鮪馬問屋 雨宮家 コース詳細 2026/02/25 更新
大トロ入り本鮪五種盛りをはじめ、鮪の魅力を存分に味わえる全10品構成。レア天ぷらや黒糖煮など調理の幅も広く、牛タンの朴葉みそ焼きが味わいに奥行きを加えます。後半には鮪ねぎま鍋を用意し、旨味が溶け込んだ出汁で〆のうどんまで堪能。素材・構成ともにバランスの取れた、接待や特別な席にもおすすめのコースです。
| 料金 | 7,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 3名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の翌4時まで |
| 飲み放題 | ※ラストオーダーは30分前になります。 |
コース内容
【コース内容】
◆先附◆
三種の季節先附（鮪・馬・鶏）
旬の食材を少しずつ楽しむ繊細な味わい。
◆豊穣◆
いくらと本鮪のオイル漬けサラダ
贅沢に重ねたいくらと芳醇なマグロが香る、彩り豊かなサラダ。
◆造里◆
本鮪五種盛り（大トロ入り）
大トロを含む極上の鮪を盛り合わせた、贅沢な造里。
◆揚物◆
マグロレア天ぷらと季節の野菜揚げ
レアな食感の鮪と、旬の食材を用いたかき揚げを合わせた一品。
◆焼物◆
牛タンと長ネギの朴葉みそ焼き
牛タンと長ネギを朴葉味噌で焼き上げ、香ばしさとコク深い旨みを楽しむ逸品。
◆煮物◆
鮪尾肉と大根の黒糖煮
旨味濃厚な鮪尾肉と大根を、黒糖のやさしい甘みでじっくりと煮込んだ逸品。
◆季節物◆
マグロねぎま鍋
出汁に旨味が溶け込む、季節の鮪と葱の鍋料理。
◆〆物◆
鍋入りうどん
鍋の濃厚な出汁で仕上げる、締めにふさわしい一品。
◆逸品◆
お新香盛り合わせ
箸休めに最適な、さっぱりとした季節の香の物。
◆甘味◆
本日の厳選甘味
季節の趣を添えた締めのデザート。
【キャンセル規定】
【コース】来店前日～当日のご予約の変更・キャンセルはキャンセル料金100％が発生します。変更期限は来店2日前の24時までとなります
【席のみ】来店前日のキャンセルはお一人様1000円、来店当日のキャンセルは2000円を頂戴いたします。変更期限は来店2日前の24時までとなります
※ご予約が重複した場合は、お電話でのご予約を優先させていただきます。
※ご連絡が取れない場合はキャンセル扱いとなる場合がございます。
※12月など繁忙期は事前にお電話でのご確認をお願いしております。※8名様以上の団体様は1週間前まで、30名様以上は2週間前までのご連絡をお願いいたします。
飲み放題内容
※ラストオーダーは30分前になります。
| 【ビール】 | 生ビール |
| 【ウィスキー】 | ハイボール／コーラハイボール／ジンジャーハイボール |
| 【サワー】 | レモンサワー／ハイサワー／グレープフルーツサワー／カルピスサワー／巨峰サワー／ピーチサワー／ウーロンハイ／柚子サワー／メロンサワー/緑茶ハイ |
| 【焼酎】 | ※ロック・水割・お湯割からお選びください。※二階堂（麦）／黒霧島（芋） |
| 【カクテル】 | ジントニック／カシスオレンジ／モスコミュール／カシスウーロン／ピーチウーロン |
| 【果実酒】 | ※ロック・水割・ソーダ割からお選びください。※南高梅酒／桃のお酒／ライチ酒 |
| 【日本酒】 | 冷酒／熱燗 |
| 【ソフトドリンク】 | 緑茶／ウーロン茶／コーラ／ジンジャーエール／カルピスソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／カルピスウォーター |
| ＋2500円（税込） | プレミアム日本酒、限定地酒、人気ワイン飲み放題 |
| 【プレミアム日本酒】 | 久保田萬寿、飛露喜など、全国日本酒人気な銘柄を常備--- |
| ～全国店舗で用意中～ | 久保田萬寿、飛露喜、獺祭、鮪に合う熊野めぐり、松竹梅「瑞音」、松竹梅「豪快」、松竹梅「天」 |
| 【おすすめ・限定・人気～地酒】 | |
| ～全国店舗で用意中～ | 魔王（芋）、極円熟一刻者（芋）、黒霧島（芋）、兼八（麦）、中々（麦）、京都知心剣（麦）、二階堂（麦） |
| 【店長おまかせ日本産人気ワイン】 | 赤ワイン／白ワイン |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/02/25
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
