Restaurant La+ ラプラス 口コミ
50代前半/男性・投稿日:2026/08/13
今回は「menu de La+(12,000円)」をいただきました。
契約農家直送の野菜をふんだんに使ったコースで、焼きとうもろこしのムースから始まり、キタアカリのヴルーテ、畑野菜のジャルディニエール、茄子のロティ、魚介のポワレ、国産牛サーロイン、フォンダン・オ・ショコラまで。
特に印象的だったのが茄子のロティ。とろっとろに柔らかな茄子は、まるでヒレ肉のような食べ応えで、トリュフ香る濃厚なクリームソースともよく合います。
サーロインには十種以上の季節野菜が添えられ、肉料理というより野菜が主役級。ひとつひとつ異なる調理法で仕上げられていて、野菜そのものの甘みや食感を楽しめました。
目の前で枝豆のエスプーマやスープドポワソンを仕上げる演出も楽しく、オープンキッチンならではのライブ感も魅力。
ドリンクも国産にこだわっており、日本ワインとのペアリングも料理との相性抜群でした。成城学園前で、野菜を主役にしたフレンチを楽しみたいときにおすすめしたい一軒です。
投稿日:2026/06/04
60代~/男性・来店日:2026/05/31
ホットペッパーグルメで予約
50代前半/女性・来店日:2026/05/13
ホットペッパーグルメで予約
50代後半/女性・来店日:2026/05/09
ホットペッパーグルメで予約
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